EN
Is é an wok an t-inbhear is tábhachtaí don chuid bia Sínise a chosc. Is úsáideach an t-anlann ciorclithe seo don fhorbairt de réir ranga. Is féidir leat wok a úsáid don scigheoireacht, atá ag coid bia go tapa faoi théamh ard agus ag bogadh an bia timpeall. Is féidir leat é a úsáid freisin don scorchadh, atá ag coid bia i n-óil chóirte, agus donn stéimleáil, atá ag coid bia trí stéim. Tá na wokanna ar fáil as pháipéar airgead den chéad scoth a théann suas go tapa agus cothromach. D'fhéadfadh wok a bheith ag teacht lena chapa nó gan chapa chun cabhrú leis an stéimleáil nó don scigheoireacht.
Is é an cleabhar scian mór, trom a úsáidfear chun feoil agus ubhacha a ghearradh. Tá sé de stíl ceartach, go minic feidhmí i gcósta an bhoithre. Is féidir a úsáid chun cáscáil, gearradh agus caipéadú bídh. Is maith é freisin chun briste a dhéanamh ar ghlaisín agus gingéar chun na meathanna a chur isteach. Cuirfidh an trám (agus an bainc) sin ar an gcleabhar é chun trí thomhais fhiacail mar eagair agus ubhacha crua a ghhearradh go héasca. Agus cuimhnigh go rialta a úsáid le tabhairn ghearradh—tabhairn é sin cabhrach chun do phobal níos furasta agus níos slán!
Is í an steamair bhambáis cúlra chosúil a chomhríonann le h-uachtarú bia. Tá sé déanta as máterial éadrom agus oiliúna — bambáis ceangailte. Is iontach an steamair é seo don chosaint bídh cosúil le naidín, arán agus glasraí. Is modh sláintiúil an t-úsáid den steamair bambáis mar ghlannann an bídh agus bíonn sé blasmhar gan aon níocháin nó marga a chur isteach. Is féidir leat céimeanna i bhfad níos mó a chur le chéile chun bídh éagsúla a chur i gcás amháin!
Is bun-inneall é cóta rís chun rís íontach a chríochnú gach uair a bhraith tú isteach sa chúinne! B’fhéidir go dtabharfá faoi deara an chóta rís, atá léiriúil i gcomhair an chur i gcás, agus atá comhshuite don fhisín agus donn rís. Ina theannta sin, briseann an cóta rís na heagraí eile seo leis an obair éasca a dhéanamh trí rís agus uisce a chur isteach, agus cinntíonn sé gach rud eile duit. Tá feabhsú meathaithe ann freisin a choinníonn an rís te go dtí go mbeidh tú réidh le tabhairt síos air. Mar sin féin, is féidir leat rís te a chur ar fáil ar bith am!
Céard é Pógchruiscín? Is instrúid uasáideach é an pógchruiscín a úsáideann tú chun do chrúiscín a ghlanadh tar éis úsáid. Tá slataí fada acu arís is arís, in ann rudaí eile a chur isteach, faightear i gcás an chúl de chruaigh an chruiscín go héadrom. Déantar pógchrúisceání as ghnáth le haghaidh bristeanna níon nó díon. Gan amhras, is cosúil glanadh cruiscín le cúpla rud eile sa saol; má bhíonn tuiscint agat ar an gcruth glan i gcás eagla na suige, beidh do chruiscín ar fad mar sin, ag cinntiú go mbeidh an méid seo chugat an chéad uair eile a bheith ag caint!
Is féidir léiriú téamadóire feoil mar thaca éadrom sa chistin a léiríonn an téam inmheánach den fheoil atá ag bunú. Tá roth uimhreacha air chun léiriú cé chomh te bréagach é an fheoil inmheánach. Is iontach é seo don phorc, donn bídh agus dleathanna fheidhmeacha. Gan amhras, tá sé cinnte go bhféadfann tú cinntiú go bhfuil do fheoil ag críochnú go ceart chun é a bheith salach ach go maith chomh maith. Ní bheidh ort aon spré ag dul i gcás an fheoil a chuirfeadh tú i bhfad níos luaithe nó níos luaithe!
Spás do scigheoireacht: Tabhair spás le bhoard scigheoireachta ibhanc chun spáid fíor, dúrmhar agus glan a thabhairt duit chun bia a shlighe. Is níos féirfhiúntach agus níos glana ná na boird scigheoireachta plástach. Tá na boird scigheoireachta ibhanc níos fearr do do chleasaithe mar go n-íocann siad níos lass an fhearann ar na claidhimh. Is iad sin cúpla chleas ginearálta agus is maith acu do pholladh feoil agus uill ann amháin ach freisin do pholladh bhainne agus bídh ghlan. Tá siad ar fáil i ngnáth-shuíomhacha agus méid éagsúla.
Is í Echo cúram-ghnó éagsúla atá foirceardaithe i gcónaí i gCóras Zhajiang, a chur síos ar scolb chúinne, tá ár n-ábhar fosta ró-fhorleathana, go léir faoi theasc cúinne.
Féach ar na nuachtán is déanaí faoinár gcuid gnó
