EN
An bhfuil tú ag súil le foghlaim conas a chruthaíonn na daoine Siúdais a n-iascaithe? Má tá, tá tú i dtaobh maith! Léiríonn an scéal seo cad is cinnte go mbeadh ábhar shuimiúil againn mar chuid den chosúlacht Siúdais. Muid, Echo, an cháipead, tabharfaimid tuilleadh eolais dúinn faoi na heolaireacha bunúsacha seo, lena n-áirítear na gcinneálacha éagsúla de chosúlachtaí cosúla, conas go maith a chosú trí úsáid a bhaint as na heolaireacha speisialta agus conas a mhaith leat dul i ngleic leis an gcosúlacht traidisiúnta na hÉistí, an cheann is fearr don tí.
Tá go leor díocha agus téad éagsúla san nGheimsearachd atá faoi dhéanamh ar fud an domhain. Go bunúsach, tá sé chun cibé mar a gcuireann an nGheimsearachd ingreanna den chéad chaighdeán le chéile leis na meathódaithe coctha chun bia maith a chruthú. Is ceann de na n-inneall is suntasacha don gheimsearachd í an dhubhán. Is pán glóir é an dhubhán atá feiliúnach do chuirníníocht bia. Tabharfaidh sé don bhia a chur isteach gan mórán ama agus go hiomlán. Is féidir dhubháin a chur le chéile as difriúlacha éagsúla, mar théad inox, fiaróg cloch nó fiaróg carbón, agus gach cineál ina haghaidh ainmhithe.
Tá scolb coctha na Síne ag éirí go hiomlán i ngleic agus i ngairid. Déanann na cainteoirí cinnte a bheith ag úsáid uirlisí éagsúla de chuid na n-éadaí atá acu á húsáid. Mar shampla, is maith an scolb é an 'spider skimmer', scolb lag leathan den fheabhsa briste, chun dumplings, fionann agus creutach a thógáil amach as uisce bolg nó óil te. Tugann sé cabhair don chogaireacht chun an bia a thógáil amach as an bpot gan spriocadh.
Tá an stiomadóir bhambás ar fad éigin eile. Is uirlis ídeálach é seo chun buns, dim sum agus glasraí a chuir in eagar. Is éasca a úsáid agus déanann sé cinntiú gur féidir an t-uisce a choinneáil istigh chun faide a chur ar an mbia agus a maitheamh. Tá cleascán mar chuid shimplí de chogaireacht na Síne. Is cúlra mófhréamach é sin, feabhsa láidre den chineál briste, agus úsáidear é chun bogadh, tagáil agus caiteamh ar ghlasraí, uillinn agus fíon.
Má bhfuil tú ag iarraidh bia tionsclaíoch a chuir le chéile, tá eisceacht gur caithfidh tú na héilimh beaga is fearr a fháil. Gan amhras, is é an comhad is gairid leis an gcuinnteoireacht tionsclaíoch é an dhubhán. Tá sé in ann bídh a théamh go tapa agus go cothrom, rud atá bríomhar don chosúlach fritjeála. Beidh cuinntiørí tionsclaíocha de shocair ag úsáid rudaí éagsúla den chineál céanna, i ndáiríre ar an mbunscor. Mar shampla, is féidir leo dhubhán glas a úsáid do ráf, dhubhán domhain do scolb, agus dhubhán tíofar do phléibíocht. Tabharfaidh an chuid seo acu cumas le cúpla nua-ghnó a chur le chéile.
Mar sin, gabh na heilimh chuileach seo agus cruthaigh béile maith! Is iontach an t-eagriamh é an stímer chuileach, mar is féidir leat níos mó ná rudaí amháin a chuir le chéile ar an gcéad uair. Is féidir leat dumplings, buns, agus glasraí a chuir le chéile, rud a thabharfaidh combadáil iontach de téacsanna agus blasanna. Tá cosúlach stímeála ag breathnú ar an sláinte mar gheall ar an méid nach mbeidh aon toradh faoi láthair.
Is é an pot chóir eile úsáidúil traidisiúnta éagsúil. Is é an pot chóir pot mór lán de bhroth níochán agus milis. Is féidir leat feoil bog, glasair agus fionann a chuirp i dteannta leis an brotchóir féin, agus a chur isteach i saor milis. Ní hé amharc ar bhricfeasta nóit phot chóir ach taithí spréach is fearr a mhaireann le gach duine ina gcónaí agus a chairde. Tabharfaidh sé rogha do gach duine teacht chun an tsuíomh agus comhlacht a chur i gcomhair.
Is í Echo cúram-ghnó éagsúla atá foirceardaithe i gcónaí i gCóras Zhajiang, a chur síos ar scolb chúinne, tá ár n-ábhar fosta ró-fhorleathana, go léir faoi theasc cúinne.
Féach ar na nuachtán is déanaí faoinár gcuid gnó
