No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Ang wok ay ang pinakamahalagang kasangkapan sa pagluluto ng pinsan. Ito ay isang napakagamit na bilog na kawali para sa maramihang anyo ng pagluluto. Maaari mong gamitin ang wok para sa stir-frying, na kilala bilang pagluluto ng mabilis sa mataas na init habang sinusunog ang pagkain. Maaari rin itong gamitin para sa deep-frying, na lumuluto ng pagkain sa mainit na langis, at steaming, na gumagamit ng steam upang lutoin ang pagkain. Karaniwang gawa ang mga wok mula sa mataas na klase ng bakal na uminit nang mabilis at patas. May dalawang uri ng wok, may tapayan para sa paghuhugos o walang tapayan para sa stir-frying.
Isang cleaver ay isang malaking, mabigat na kutsilyo na ginagamit para sa pagkiskis ng karne at prutas. Ito ay nasa anyo ng isang tatsulok, napakapraktikal sa kusina. Maaaring gamitin ito para sa pagslice, pagchop, at pagdice ng pagkain. Mahusay din ito para sa pagpaputol ng bawang at ginger upang makalat ang kanilang lasa. Ang timbang (at balanse) na iyon ay nagbibigay-daan sa cleaver na makapaglipat sa mga matigas na bagay tulad ng buto at matigas na prutas nang madali. At lagi mong tandaan na gumamit nito kasama ng cutting board—ito ay tumutulong upang mas madali at ligtas ang iyong trabaho!
Ang bamboo steamer ay isang partikular na kagamitan sa pagluluto na ipinapatuloy upang iluto ang mga pagkain sa pamamagitan ng pagsisigarilyo. Ito ay isang maliit at ekolohikal na materyales - inilalagay na kawayan. Ang uri ng steamer na ito ay ideal para sa pagluluto ng mga pagkain tulad ng dumplings, buns at gulay. Ang pagluluto gamit ang bamboo steamer ay isang malusog na paraan dahil manatiling basa at masarap ang pagkain nang hindi kailangan ng anumang langis o taba. Maaari mo ring maglagay ng maraming steamers sa mga layer, pinapayagan mong ihanda ang iba't ibang pagkain sa parehong oras!
Ang rice cooker ay isang pangunahing kasangkot upang gawing perpektong bigas bawat pagkakataon na pumasok ka sa kusina! Maaring gusto mong subukan ang rice cooker, na may simpleng paraan ng paghahanda, at angkop para sa parehong puting at kayumangging bigas. Ang rice cooker ay nagbabago ng lahat ng mga yugto na iyon sa simpleng pagdaragdag ng bigas at tubig kaya ito ang nag-aalaga ng lahat ng iba pa para sa iyo. Mayroon itong feature na pagsisiglahi na nagpapanatili ng mainit ang bigas hanggang makapaghandog ka. Sa ganitong paraan, maaari mong magbigay ng mainit na bigas kahit kailan!
Ano ang Wok brush? Ang wok brush ay isang konvenyente na kagamitan na ginagamit mo upang linisin ang iyong wok matapos gamitin. Mayroon itong mahabang sundang na maaring sakopin maraming lugar, madaling maabot ang ilalim ng wok. Karaniwang gawa ang mga wok brush sa bulaklak ng kawayan o nylon. Ang paglinis ng wok ay katulad ng marami pang iba sa buhay; kung patuloy kang nararamdaman ang damdamin ng malinis sa takot sa marumi, matatagal ang iyong wok, na puputolhan ang lasa ng iyong pagluluto sa susunod na oras na magluto ka!
Ang meat thermometer ay isang pangunahing kagamitang pangkusina na nagpapakita sa iyo ng panloob na temperatura ng karne na hahandaan mo. Mayroon itong numero na sundalong nagpapakita kung gaano mainit ang loob ng karne. Ito ay napakagamit sa pagluluto ng baboy, baka, at manok na ulam. Ang paggamit ng meat thermometer ay siguradong maabot ng iyong karne ang tamang antas ng pagluto para ligtas at masarap din kumain. Hindi mo na kailangang mangamba tungkol sa pagluto ng karne nang sobra o kulang!
Espasyo para sa pagkutit: Ang bamboo cutting board ay nagbibigay ng mabuting, matigas, at malinis na ibabaw para sa pagkakatlo ng iyong pagkain. Mas matatag at mas maalagaan ito kaysa sa plastic cutting boards. Mas mabuti ang bamboo cutting boards para sa mga bolo mo dahil hindi ito madadaling magdudulot ng pagka-dull sa mga piso. Maaari silang gamitin para sa maraming layunin at mahusay para sa pagpaputol ng karne at gulay, at dumadalaw sa maraming uri ng anyo at laki.