EN
Gusto mo bang malaman kung paano luto ng masarap na pagkain ng mga Tsino? Kung oo, may suerte ka! Ang artikulong ito ay naglalapat sa mga pangunahing kagamitang ginagamit sa pagluluto ng Tsino. Kami, Echo, ang brand ay hahandaan ka ng higit pa tungkol sa mga pangunahing kagamitan na ito na kinabibilangan ng iba't ibang uri ng kagamitang pangluto, kung paano magluto nang mabuti gamit ang mga espesyal na kagamitan at kung paano mahalin ang pagluluto gamit ang tradisyunal na Tsino cooking, ang pinakamainam na kagamitan para sa bahay. Upang dagdagan ang lasa ng iyong kusina, humarap sa counter kasama ng lahat ng mga pangunahing kagamitan!
Maraming iba't ibang lasa at tekstura sa kusinang Tsino na kilala sa buong mundo. Sa palagay, ang kusinang Tsino ay tungkol sa pagsamahin ng mga mataas na kalidad na sangkap gamit ang tamang paraan ng pagluluto upang lumikha ng masarap na pagkain. Ang wok ay isa sa pinakamahalagang alat sa kusinang Tsino. Ang wok ay isang bilog na kawali na maaaring gamitin para sa stir-frying ng pagkain. Ito ay tumutulong sa pagluto ng mabilis at buo. Ang mga wok ay maaaring gawa sa iba't ibang anyo, tulad ng stainless steel, cast iron o carbon steel, na bawat uri ay may sariling mga benepisyo.
Ang mga kutsarang Tsino ay may dami ng anyo at laki. Depende sa uri ng pagkain na itinatayoy ng mangluluto, sila'y gumagamit ng iba't ibang kasangkapan. Halimbawa, ang spider skimmer, isang mababang at bilog na kasangkapan na gawa sa kawad, ay napakagaling sa pagkuha ng lumpia, pansit at hipon mula sa tumutugnaw na tubig o mainit na langis. Nagagamit itong kasangkapan upang madali ang pagkuha ng pagkain mula sa kutsara nang hindi magkaroon ng kauluan.
Ang bamboo steamer ay isa pang pangunahing kasangkapan. Ito ang pinakamahusay na kasangkapan para sa pagsasala ng tinapay, dim sum, at gulay. Madali itong gamitin at nakakatulong sa pamamagitan ng pag-iwan ng kababag sa pagkain habang ito ay iniihi. Para sa pagluluto ng Tsino, ang cleaver ay isang mahalagang instrumento. Ito ay isang malaking bolo na may malawak na sakop, ginagamit upang putulin, hiwain, at picitin ang gulay, karne, at isda. Ang kahoy na spatula ay kilala din, lalo na dahil ito ay nagpapigil sa pagdikit ng pagkain sa wok habang inihi.
Kung gusto mong magluto ng mabuting pagkain na Tsino, kailangan mo ang tamang mga kasangkapan. Wala nang tanong, ang pinakamahalagang alat sa pagluluto ng Tsino ay ang wok. Ito ay nagpaparami ng init sa pagkain nang mabilis at patas, na mahalaga para sa pag-stir-fry. Ang mga espesyal na pangulo ng Tsino ay gagamit ng iba't ibang wok, depende sa resepeng ginagawa. Halimbawa, gagamitin nila ang maliit na wok para sa bigas, ang malalim na wok para sa sopas, at ang patlang na wok para sa pagprito ng pagkain. Ang kombinasyon na ito ay nagbibigay sa kanila ng kakayanang gumawa ng isang malawak na seleksyon ng masarap na ulam.
Kaya kunin na lang ang mga kasangkapan sa pagluluto ng Tsino at lutuin ang ilang masarap na pagkain! Halimbawa, ang bamboo steamer ay isang kamangha-manghang aparato, dahil maaari mong lutuin ang maraming ulam nang sabay-sabay. Maaari mong ihap ang dumplings, buns, at gulay nang sabay-sabay, na nagreresulta sa isang maanghang pagsamasama ng tekstura at lasa. Ang paghap ay isang napaka-ligtas na paraan ng pagluluto dahil ito ay makakatulong upang i-retain ang mga nutrisyon sa pagkain.
Ang hot pot ay isa pang siklab na tradisyonal na kagamitan. Ang hot pot ay isang malaking kawali na puno ng umuusong at maalab na bulalo. Maaari mong lutuin ang hinahangang karne, gulay at noodles sa bulalo mismo, at magdip nito sa masarap na sawsawan. Ang hapunan ng hot pot ay hindi lamang masarap kundi pati na rin siklab na karanasan na ninakakaramdam kasama ang pamilya at mga kaibigan. Ito ay sumasailalim sa bawat tao na dumating sa mesa at makiisa sa pagkain.
Ang Echo ay isang kompanya ng panlabas na kalakalan na matatagpuan sa Zhajiang Province, na tumutok sa mga kagamitan ng kusina, ang aming linya ng produkto ay napakalawak, lahat ay tungkol sa kusina.
Alamin ang pinakabagong balita tungkol sa aming kompanya
