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A panela wok é a ferramenta mais importante para cozinhar comida chinesa. Esta é uma panela redonda muito útil para vários tipos de cozimento. Você pode usar o wok para saltear, que é cozinhar alimentos rapidamente em alta temperatura enquanto os mexe. Também pode ser usado para fritura profunda, que cozinha os alimentos em óleo quente, e para cozinhar a vapor, que usa vapor para cozinhar os alimentos. Os woks geralmente são feitos de aço de alta qualidade que aquece rapidamente e uniformemente. Os woks vêm com uma tampa para ajudar a cozinhar a vapor ou sem tampa para saltear.
Um facão é uma faca grande e pesada usada para cortar carne e vegetais. É de estilo retangular, muito prática na cozinha. Pode ser utilizada para fatiar, picar e cortar alimentos em cubos. Também é excelente para amassar alho e gengibre para infusão de seus sabores. Esse peso (e equilíbrio) permite que o facão corte facilmente através de itens resistentes como ossos e vegetais duros. E sempre lembre-se de usá-lo com uma tábua de corte — isso ajuda a tornar seu trabalho mais fácil e seguro!
Um coentro de bambu é um recipiente de cozinha específico que é usado para cozinhar a vapor. É feito de um material leve e ecológico — vime de bambu. Esse tipo de coentro é ideal para cozinhar alimentos como bolinhos, pães e vegetais. Cozinhar com um coentro de bambu é um método saudável, pois a comida permanece úmida e saborosa sem precisar de óleos ou gorduras. Você também pode empilhar vários coentros, permitindo que você prepare diferentes alimentos simultaneamente!
Um cooktop de arroz é uma ferramenta essencial para fazer arroz perfeito sempre que você entra na cozinha! Você pode querer experimentar o cooktop de arroz, que tem um método simples de preparação e é adequado tanto para arroz branco quanto integral. Um cooktop de arroz substitui todas essas etapas extras com o simples ato de adicionar arroz e água, cuidando de tudo o resto para você. Ele até possui um recurso de aquecimento que mantém o arroz quente até você estar pronto para comer. Dessa forma, você pode servir arroz quente a qualquer momento!
O que é um pincel para wok? Um pincel para wok é uma ferramenta prática que você usa para limpar seu wok após o uso. Geralmente eles têm cabos longos que cobrem uma grande área, conseguindo alcançar facilmente o fundo do wok. Os pinceis para wok normalmente são feitos com cerdas de bambu ou nylon. Limpar um wok é semelhante a muitas outras coisas na vida; se você mantiver essa sensação de limpeza, com medo do sujo, seu wok durará muito tempo, realçando o sabor das suas refeições na próxima vez que você cozinhar!
Um termômetro de carne é uma ferramenta essencial na cozinha que informa a temperatura interna da carne que você está preparando. Ele tem um mostrador numérico que indica quão quente está o interior da carne. Isso é ótimo para cozinhar pratos de porco, bovino e frango. Trabalhar com um termômetro de carne garante que sua carne atinja o grau de cocção ideal, sendo segura para consumo e deliciosa. Você nunca precisará se preocupar em cozinhar sua carne demais ou de menos!
Espaço para corte: Uma tábua de corte de bambu oferece uma superfície sólida e limpa para cortar seus alimentos. É mais durável e higiênica do que tábuas de corte de plástico. As tábuas de bambu são melhores para suas facas, pois não embotam as lâminas tão rapidamente. Elas são um tipo de faca versátil e ótima para fatiar tanto carne quanto vegetais, e vêm em muitas formas e tamanhos diferentes.