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Você quer saber como as pessoas chinesas preparam seus pratos saborosos? Se sim, você está com sorte! Este artigo aborda quais seriam algumas das principais ferramentas de cozinha usadas na culinária chinesa. Nós, a marca Echo, vamos te informar mais sobre essas ferramentas essenciais, incluindo os diferentes tipos de utensílios de cozinha, como cozinhar bem usando essas ferramentas especiais e como aproveitar a culinária tradicional chinesa, a melhor ferramenta para o lar. Para dar um toque especial à sua cozinha, venha experimentar todas essas ferramentas essenciais!
A culinária chinesa possui muitos sabores e texturas diferentes que são famosas em todo o mundo. Essentialmente, a cozinha chinesa é sobre combinar ingredientes de boa qualidade com os métodos de cocção corretos para criar alimentos deliciosos. Uma panela wok é uma das ferramentas mais essenciais da culinária chinesa. Um wok é uma panela arredondada bem adequada para refogar alimentos. Ela ajuda os alimentos a cozinhar rapidamente e por completo. Woks podem ser feitos de diferentes materiais, como aço inoxidável, ferro fundido ou aço carbono, cada tipo tendo suas próprias vantagens.
Os utensílios de cozinha chinesa variam amplamente em forma e tamanho. Dependendo do tipo de comida que o cozinheiro está preparando, eles utilizam vários ferramentas. Por exemplo, a peneira aranha, uma ferramenta rasa e redonda feita de fio, é excelente para retirar bolinhos, macarrão e camarões de água fervente ou óleo quente. Esta ferramenta ajuda os cozinheiros a tirar facilmente a comida da panela sem fazer sujeira.
O vaporizador de bambu é outro utensílio-chave. Esta é uma ferramenta ideal para cozinhar a vapor pães, dim sum e vegetais. É simples de usar e ajuda a reter a umidade, que adiciona sabor à comida enquanto ela cozinha. Para cozinhar comida chinesa, um cutelo é um instrumento indispensável. É uma grande faca com uma ampla gama de usos, empregada para picar, cortar e fatiar legumes, carne e peixe. A espátula de madeira também é muito popular, especialmente porque impede que a comida grude na panela enquanto está sendo cozida.
Se você quer cozinhar comida chinesa bem, precisa das ferramentas certas. Sem dúvida, o utensílio mais essencial para cozinhar comida chinesa é o wok. Ele aquece os alimentos rapidamente e uniformemente, o que é crucial para o stir-fry. Chefs chineses experientes usarão vários tipos de wok, dependendo da receita. Por exemplo, eles podem usar um wok raso para arroz, um wok profundo para sopa e um wok plano para fritar alimentos. Essa variedade lhes dá a capacidade de preparar uma ampla gama de pratos deliciosos.
Então, pegue esses utensílios de cozinha chinesa e faça algumas comidas deliciosas! Um pano de vapor de bambu, por exemplo, é um equipamento maravilhoso, pois você pode cozinhar vários pratos simultaneamente. Você pode vaporizar bolinhos, pãezinhos e vegetais ao mesmo tempo, o que cria uma combinação tão agradável de texturas e sabores. Vaporizar alimentos é um método de cozimento extremamente saudável, pois ajuda a reter nutrientes nos alimentos.
O fondue é outro utensílio tradicional divertido. Um fondue é uma panela grande de caldo quente e saboroso. Você pode cozinhar carne fatiada finamente, legumes e macarrão diretamente no caldo e mergulhá-los em um molho delicioso. O jantar de fondue não só é delicioso, mas também uma experiência divertida desfrutada com a família e amigos. Ele convida todos a se aproximarem da mesa e compartilharem a refeição.