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Cozinhar é uma ótima atividade que você pode aprender em qualquer idade! Seja preparando um lanche rápido ou uma refeição familiar elaborada, as ferramentas certas podem fazer toda a diferença. Essas ferramentas facilitam o preparo de alimentos, tornando a cozinha muito mais fácil. Neste artigo, vamos discutir as 5 ferramentas essenciais para todo cozinheiro caseiro que quer preparar comidas incríveis!
Chefe: A faca do chef é uma das ferramentas mais importantes em qualquer cozinha. Ela pode ser usada para várias funções, como cortar vegetais, fatiar frutas, cortar carne e muito mais. Uma boa faca de chef tem uma lâmina que se afina em um formato de wedge e corta facilmente os alimentos. Também deve ter um cabo confortável o suficiente para segurar, permitindo que você a manuseie sem problemas enquanto cozinha. Quanto melhor uma faca se sentir na sua mão, mais rápido e com mais segurança você poderá cortar e preparar suas refeições.
Tábua de Corte – A robustez é fundamental aqui; certifique-se de que você tem uma boa tábua de corte. É uma superfície segura para cortar e picar seus alimentos. Ao escolher uma tábua de corte, certifique-se de que sua escolha seja firme e duradoura. Você não quer uma que quebre facilmente ou embote suas facas. As tábuas de corte de madeira são extremamente comuns, pois ajudam a prevenir o dano às lâminas das facas. Também existem algumas disponíveis em plástico ou vidro, que são fáceis de limpar e manter.
Tigelas para Misturar – As tigelas para misturar são ferramentas extremamente úteis para cozinheiros caseiros e estão disponíveis em vários tamanhos. Você pode utilizá-las para misturar ingredientes quando estiver fazendo cookies, preparando saladas ou na confecção de massa para pães. Ter uma variedade de tigelas para misturar significa que você pode preparar todas as suas receitas simultaneamente. Tigelas de aço inoxidável e vidro também são opções populares, pois são duráveis e fáceis de limpar. E fique atento às tigelas que se encaixam bem nas suas mãos, para que você possa misturar os itens sem muito esforço.
Xícaras e Colheres de Medida – As xícaras e colheres de medida são cruciais para cozinhar e assar. Elas ajudam você a medir quantidades de ingredientes para entregar receitas incrivelmente precisas desde a primeira vez, sempre. Ou seja, seja você começando um bolo, uma sopa ou um stir-fry, ter certeza de que está usando as medidas corretas é fundamental para alcançar o sabor e textura ideais. Certifique-se de ter tanto xícaras de medida para líquidos, como água e óleo, quanto xícaras de medida para ingredientes secos, como farinha e açúcar. Você precisa de colheres de medida para quantidades menores (por exemplo, especiarias).
Colher de Madeira – Uma colher de madeira é um utensílio de cozinha bastante útil. É útil para mexer, misturar e raspar alimentos das panelas e tigelas. As colheres de madeira são boas porque não arranham suas panelas e são fáceis de limpar. Ao escolher uma colher de madeira, considere uma feita de um tipo durável de madeira e que seja confortável de segurar. Uma boa colher de madeira pode durar uma vida inteira, tornando-se uma ferramenta de cozinha amada que você usa ao preparar todos os tipos de pratos.
Batedor Imersão - Um batedor imersão é uma ferramenta fantástica para sopas, smoothies e molhos. Ele permite que você purê os ingredientes diretamente na panela, o que facilita a limpeza em relação ao uso de um liquidificador. Ao escolher um batedor imersão, encontre um que tenha uma interface fácil de usar e um motor potente que permita misturar tudo em uma textura suave de smoothie.