EN
Nijedna moderna kuhinja nije potpuna bez alatima od otopljene željeza. Čuli ste li o tome? Ako niste, dozvolite mi da vam sve objasnim. Alati od otopljene željeza predstavljaju jedinstvenu vrstu kuhinjske posuđe koja zapravo postoji već stotine godina. Izrađena je od željeza koje se greje do točke likvidacije. Nakon toga, otopljeno čeliko preliva se u formu (što omogućuje da uzme oblik različitih proizvoda, poput tava i južnih lonaca). To znači da je otopljeno željezo izuzetno jakostno i odlično za kuvanje.
Kuhić od čelika je neophodan posuđaj za svakog kuhara, bez obzira na to jesu li vi profesionalac ili osoba koja jednostavno voli kuhati kod kuće. Da, možda se pitate zašto je to tako. Pa, čelični kuhić odličan je za pripremu raznih vrsta hrane. Jedna od prednosti čelika jest taj što se grijee ravnomjerno. To znači da će vaša hrana biti savršeno pripravljena ako ga koristite za kuvanje. To je vrlo važno prilikom pripreme steka, jer želite da je cijeli komad mesa savršeno uzgrevan. Ako se to ne dogodi, neke dijelove steka može preuzgrevati, dok drugi dio ostaje nepovoljno suvi. S čeličnim kuhićem, taj problem ne postoji.
Željezna kuhinjska posuda stvarno iznosi — za kuhanje raznih vrsta hrane. Možete pripraviti bife, ili čak neki pečeni piletinu, i bit će odlično. Činjenica da se željezo ravnomjerno zagrije osigurava da će vaša hrana biti ravnomjerno ugađena, bez toplih točaka. Tople točke su područja koja se više zagrijaju od drugih, a mogu uzrokovati probleme prilikom kuvanja. To je posebno važno kada pripravljate pečenu piletinu, na primjer. Želite da vam omotač bude hrapav štogod, a tava od željeza vam pomaga dosegnuti to. Kako željezo može dobro zadržavati topline, odlično je i za praženje hrane.
Potražite neke korisne savjete kako produžiti životni vijek vaše kazani od željeza ? Prvo, ne stavljajte svoj željezni tenc u pratiljku. Posebna sezone na tenci može biti oštećena od vruće vode i šampona u pratiljku. Sezone je omotač ulja koji štiti hrano od lepljenja. Drugo, uvijek sezirajte svoj željezni tenc prije prve uporabe. To je izuzetno važno za sprečavanje lepljenja hrane na tenc. Da biste sezirali svoj željezni tenc, morate namazati tanku sloju ulja po cijeloj tenci. Zatim ga pečete u pećnici na 375 stupnjeva Fahrenheita jedan sat. Tako da se formira zaštitni sloj koji pomaže u kuhanju. Konačno, uvijek držite svoj željezni tenc u suhom prostoru. Ako postane mokar ili ostane u vlage punom prostoru, može se roždati, a to nije dobro za tenc.
Različiti vrsti kuhinjske opreme od čelika su dostupni kao opcije. Škorpovi, pećnice i holandski grijalji su najčešće izbore. Škorpovi su odlični za pripremu hrane poput bifteaka i burgera. Brzo se zagrijevaju i odlično su za prženje. Pećnice su odlične za palačinke i slaninu jer njihova ravnih površina vam omogućuje da pripravljate više stvari istovremeno. Holandski grijalji su idealni za juhe, kaštule i pečene jela. Oni su duboki, što može držati mnogo hrane. Kada razmišljate o nabavci mlađe kuhinjske opreme od čelika, ozbiljno razmislite o vrstama jela i hrane koje volite najviše pripremati. Ako otkrijete da volete pripremaju zoru, pećnica bi mogla biti odličan izbor. Holandski grijalj bi mogao biti idealan ako volete čvrste jela.
Željezna kuhinjska posuda postoji već od vijeka, a proces koji se u njoj izvodi je prilično fascinant. U 19. stoljeću su ju prvi pioniri iskoristili. Ti pioniri su bili među prvima osadnicima novih područja, a trebali su imati čvrstu kuhinjsku posudu za pripremu jela. Pripravljali su obroke na otvorenom plamenju koristeći željeznu posudu, koja im se pokazala vrlo pogodnom. Željezna posuda i danas ostaje voljena od strane kuvara i šefova. Ljudi je volje jer je korisna, razvila se u nešto što se ne iznosi, a jeftina je. Također je univerzalna, što znači da ju možete koristiti za različite vrste kuhanja.
Echo je tvrtka strane trgovine koja se nalazi u provinciji Zhajiang, koja se fokusira na kuhinjske proizvode. Naša ponuda je vrlo široka, sve vezano uz kuhinju.
Saznajte najnovije vijesti o našoj tvrtki
