No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Da, ja znam da su čugunični kotli cool i posebni. Postoje od vječna i predstavljaju izvanrednu pomoć u kuhinji. Echo je marka koja proizvodi odlične čugunične kotlove. Ti kotli su funkcionalni i izgledno lijepi! Pa, pođimo dalje i saznajmo zašto su ti kotli tako dobrocijenjeni!
Čugunični kotli su idealni za zagrijavanje i kuhanje jer su čvrsti i mogu imati vrlo visoku temperaturu. Termički su stabilni, što znači da mogu izdržati visoke temperature bez raspada ili gubitka svojstava. To je važno, jer prilikom kuvanja često moramo primijeniti visok toplinski udio kako bismo oslobodili ukusnost iz hrane koju pripremamo. Čugunični kotli također vrlo dobro zadržavaju toplinu. To znači da se sva vaša hrana ravnomjerno kuha kada ju kuhamo. Ne dobivate dijelove koji su prekomjerano topli i dijelove koji su prekomjerano hladni. Možete koristiti čugunične kotlove na plinu, u pećnici, ili čak na grillu! Oni su također super korisni za svakog vrsta kuhara.
Čugunski kotao je neophodan u svakoj kuhinji. Stvarno je odličan i koristan i može vam pomoći pripremiti širok izbor jela! S njima možete kuhati razne stvari, poput omaka, čorba i čak pekite torte. Čugunski kotlovi su izrađeni da ostaju vrlo čvrsti i da trajaju godinama, ponekad decenijama! Zbog svoje težine, dobro distribuiraju toplinu. To vašoj hrani omogućava savršeno se kuhati, svaki put, a to želimo svi!
Čugunski kotlovi postoje već od strašno dugo — hiljade godina! Povijest čugunskih predmeta za kuvanje prodira u daleku proslost Kine, kada su ljudi još uvijek učili kako kuvati koristeći metal. Koristili su se ne samo za kuvanje, već i za važne obredne prakse, a ponekad su čak služili kao novac! Nije li to zanimljivo?
Toplene željezne tava su došle u Europu mnogo kasnije, u 15. stoljeću. Do 1700-ih, proizvodile su se u Sjedinjenim Državama, a njihova uporaba je postala široko rasprostranjena. Danas, proizvođači poput Echo još uvijek izrađuju lijepa, višestruko upotrebljiva željezna juha, koju možete koristiti za brojne kuharske poslove.
Čili— Povrijete malo mletenog govedine u vašoj željeznoj tavi. Nakon što se povrijee, dodajte neke kockaste cipule i paprike za dodatni okus. Zatim dodajte konzervirane crvene fižole, kockaste rajčice i šprican čilipera. Dajte mu 30 minuta na slabi vatri i imate odlično čili!
Kukuruzni kruh: Počnite zagrijavanjem vaše željezne tave u pećnici. U jednoj posudi smiješajte kukuruza, brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi smiješajte mlijeko, jaja i topljeni maslac. Dodajte tekuće u suho, i prelijeite ga u vruću željeznu tavu. Vrijeme pečenja je 20 do 25 minuta u pećnici, a zatim se vratite i uživajte u mekom topлом kukuruznom kruhu!