EN
سواء كنت طباخًا محترفًا أو مبتدئًا، فإنك تعلم أن الطهي هو عملية ممتعة، غالبًا ما يُنظر إليها كعمل شاق لكنها يمكن أن تكون مسلية أيضًا، خاصة إذا كان لديك المعدات والأدوات الصحيحة لمساعدتك في هذه المغامرة بأكملها. إذا كنت مبتدئًا في المطبخ، فقد يبدو الأمر مربكًا بعض الشيء عند تحديد الأدوات التي تحتاجها فعليًا للطهي. هنا يأتي دور إيكو! إيكو هي شركة رائعة للأدوات المنزلية؛ وهي شركة ترغب في مساعدتك كشخص جديد على الطهي في العثور على أفضل الأدوات لملء عالم الطهي الخاص بك. في هذا الدليل، سنتحدث عن الأدوات التي تحتاج إلى الحصول عليها في كل مطبخ، وكيف يمكن لهذه الأدوات أن تجعلك طباخًا أفضل، وبعض النصائح حول كيفية اختيار أدواتك بناءً على طرق الطهي والحاجات.
تخيل مطبخًا بدون أدوات المائدة. سيكون الأمر مثل رسام يحاول رسم تحفة فنية دون فرشاة! يحتاج الطهاة إلى الأدوات المناسبة لصنع وجبات رائعة، تمامًا كما يحتاج الرسام إلى الفرش لإنشاء لوحات جميلة. هذه هي بعض الأدوات الأساسية في المطبخ التي يجب أن يمتلكها جميع المبتدئين للنجاح في رحلاتهم الطهيّة:
سكين الشيف — هذه السكين الطويلة مفيدة جدًا لتقشير، تقطيع، وفرم جميع أنواع الطعام. إنها الأداة التي تظهر لك بشكل أفضل كيفية تحضير المكونات بسرعة. حسنًا، لا تنسَ أن تكون حذرًا مع السكين دائمًا وقم بالقطع بعيدًا عن جسمك.
مقياس درجة حرارة اللحوم – يعتبر مقياس درجة حرارة اللحوم أداة أساسية في مجال الضيافة (HORECA) يمكنه إخبارك متى يكون لحمك مطهوًّا بطريقة صحيحة. هذا يعني أنك يمكنك تحضير اللحوم عن طريق الشواء أو الخبز والتأكد من أنها آمنة للتقديم ولذيذة.
المادة — تُصنع أدوات الطهي من مواد مختلفة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، السيليكون، والخشب. الفولاذ المقاوم للصدأ قوي للغاية ويستمر لفترة طويلة، والسيليكون مقاوم للحرارة وسهل التنظيف. أدوات الخشب هي خيار جيد عند الطهي باستخدام أواني غير لاصقة لأنها لن تضر السطح.
مجموعة طهي Echo المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ - مجموعة من 8 قطع للاستخدام في الطهي، تشمل ملعقة شوربة، ملعقة مثقوبة، ملعقة صلبة، مقلّب مثقوب، ملعقة تقليب، مخفق، خدّامة معكرونة وحامل. امتلاك مجموعة كاملة مثل هذه ستجعل العملية أسهل وأكثر متعة.
أدوات طهي Echo المصنوعة من السيليكون - هذه الأدوات مقاومة للحرارة حتى 446°F، وهي آمنة للاستخدام مع أواني الطهي غير اللاصقة. تأتي مع ملعقة تقليب، ملعقة، ملعقة مثقوبة وخادمة معكرونة، لذا فهي متعددة الاستخدامات وتشمل عددًا قليلًا من القطع التي ستسهّل عليك تحضير العديد من الوصفات.
إيكو هي شركة تجارة خارجية تقع في محافظة تشيجيانغ، وتركز على أدوات المطبخ، خط منتجاتها واسع جدًا، وكله يتعلق بالمطبخ.
اكتشف أحدث الأخبار حول شركتنا
