EN
إن المقلاة (ووك) هي أهم أداة لطهي الطعام الصيني. إنها مقلاة دائرية مفيدة للغاية ويمكن استخدامها في العديد من أساليب الطهي. يمكنك استخدام الووك للقلي السريع، وهو طريقة طهي الطعام بسرعة على نار عالية مع تحريكه باستمرار. كما يمكن استخدامها للقلي العميق الذي يطهو الطعام في زيت ساخن، وللتقطير بالبخار الذي يستخدم البخار لطهي الطعام. عادةً ما تكون المقلات مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة الذي يسخن بسرعة وتساوٍ. تأتي المقلات أحيانًا مع غطاء لاستخدام البخار أثناء الطهي أو بدون غطاء للقلي السريع.
السكين الكبيرة هي سكين كبير وثقيل يستخدم لقطع اللحوم والخضروات. وهو من النوع المستطيل، جدًا عملي في المطبخ. يمكن استخدامه لتقطيع، تفتيت، وتقشير الطعام. كما أنه ممتاز لتحطيم الثوم والزنجبيل لإطلاق نكهاتهم. ذلك الوزن (والتوازن) يسمح للسكين بقطع الأشياء الصلبة مثل العظام والخضروات الصلبة بسهولة. ودائماً تذكر أن تستخدمها مع لوح تقطيع - فهو يساعد على تسهيل العمل وجعله أكثر أمانًا!
إن غلاية البامبو هي إناء طهي مخصص يُستخدم لطهي الطعام بالبخار. وهي مصنوعة من مادة خفيفة وصديقة للبيئة — سعف البامبو المنسوج. هذا النوع من الغلايات مثالي لطهي الأطعمة مثل الكباب، البان كيك، والخضروات. الطهي باستخدام غلاية البامبو هو طريقة صحية حيث تبقى الأطعمة رطبة ولذيذة دون الحاجة إلى الزيوت أو الدهون. يمكنك أيضًا استخدام طبقات متعددة من الغلايات مما يسمح لك بإعداد أطعمة مختلفة في نفس الوقت!
جهاز طهي الأرز هو أداة أساسية لتحضير الأرز المثالي في كل مرة تدخل فيها المطبخ! قد ترغب في تجربة جهاز طهي الأرز الذي يتميز بطريقة إعداد بسيطة، وهو مناسب لكل من الأرز الأبيض والأرز البني. جهاز طهي الأرز يحل محل جميع الخطوات الإضافية بعملية بسيطة تتمثل في إضافة الأرز والماء، ويقوم بكل شيء الآخر نيابة عنك. كما أنه يحتوي على ميزة التدفئة التي تحافظ على دفء الأرز حتى تكون مستعدًا للأكل. بهذه الطريقة يمكنك تقديم الأرز الساخن في أي وقت!
ما هو فرشاة الووك؟ فرشاة الووك هي أداة مريحة تستخدم لتنظيف الووك بعد الاستخدام. عادةً ما تكون لها مقابض طويلة تغطي مساحة واسعة، قادرة على الوصول إلى قاع الووك بسهولة. غالبًا ما تُصنع فُرش الووك من شعيرات الbooك أو النيلون. تنظيف الووك مشابه للكثير من الأمور في الحياة؛ إذا استمررت في الشعور بروح النظافة خوفًا من القذارة، فإن الووك سيستمر لفترة طويلة، مما يعزز نكهة وجباتك المطبوخة المرة القادمة!
مقياس درجة حرارة اللحم هو أداة مطبخ أساسية تخبرك بدرجة الحرارة الداخلية للحوم التي تعدّها. لديه مؤشر رقمي لتحديد مدى سخونة اللحم من الداخل. هذا رائع جدًا لطهي لحوم الخنزير، والبقر، والدجاج. العمل مع مقياس درجة حرارة اللحم يضمن أن يصل لحمك إلى مستوى الطهو المناسب ليكون آمنًا للأكل ولذيذًا أيضًا. لن تضطر أبدًا للقلق بشأن طهو اللحم لفترة طويلة جدًا أو قصيرة جدًا!
مساحة للتقشير: توفر لك لوح تقطيع من الbooamboo سطحًا قويًا ونظيفًا لأداء عمليات تقطيع الأطعمة. إنه أكثر متانة ونظافة مقارنة بلوح التقطيع البلاستيكي. كما أن ألواح التقطيع الخشبية أفضل لسكاكينك لأنها لا تُبلِّد الحواف بسرعة كبيرة. يمكن استخدامها كأداة متعددة الاستخدامات وهي رائعة لقطع اللحوم والخضروات، وتتوفر بأحجام وأشكال مختلفة.
إيكو هي شركة تجارة خارجية تقع في محافظة تشيجيانغ، وتركز على أدوات المطبخ، خط منتجاتها واسع جدًا، وكله يتعلق بالمطبخ.
اكتشف أحدث الأخبار حول شركتنا
