EN
Bạn có muốn biết người Trung Quốc nấu những món ăn ngon của họ như thế nào không? Nếu vậy, bạn thật may mắn! Bài viết này sẽ giới thiệu về một số công cụ nấu ăn chính được sử dụng trong ẩm thực Trung Hoa. Chúng tôi, thương hiệu Echo, sẽ giúp bạn hiểu thêm về các công cụ thiết yếu này, bao gồm các loại dụng cụ nấu ăn khác nhau, cách nấu ăn ngon bằng những công cụ đặc biệt và cách tận hưởng việc nấu ăn với phong cách nấu ăn truyền thống của Trung Quốc, là công cụ tốt nhất cho gia đình. Để làm cho gian bếp của bạn thêm hấp dẫn, hãy bắt tay vào thử tất cả những công cụ thiết yếu này!
Ẩm thực Trung Hoa có nhiều hương vị và kết cấu khác nhau nổi tiếng trên toàn thế giới. Về cơ bản, nấu ăn Trung Hoa là việc kết hợp các nguyên liệu chất lượng tốt với phương pháp nấu nướng phù hợp để tạo ra những món ăn ngon. Chảo wok là một trong những công cụ thiết yếu nhất của nấu ăn Trung Hoa. Chảo wok là một cái chảo tròn rất thích hợp để xào thức ăn. Nó giúp thức ăn được nấu nhanh và chín đều. Chảo wok có thể được làm từ các loại vật liệu khác nhau, như thép không gỉ, gang hoặc thép carbon, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng.
Các dụng cụ nấu ăn Trung Hoa có nhiều hình dạng và kích thước khác nhau. Tùy thuộc vào loại thức ăn mà đầu bếp đang chuẩn bị, họ sẽ sử dụng các công cụ khác nhau. Ví dụ, muôi vớt (spider skimmer), một dụng cụ nông và tròn làm bằng dây kim loại, rất tuyệt để vớt bánh bao, mì và tôm từ nước sôi hoặc dầu nóng. Công cụ này giúp các đầu bếp dễ dàng lấy thức ăn ra khỏi nồi mà không gây lộn xộn.
Một dụng cụ quan trọng khác là khay hấp tre. Đây là công cụ lý tưởng để hấp bánh bao, dim sum và rau củ. Nó dễ sử dụng và giúp giữ độ ẩm, thêm hương vị cho thức ăn khi nấu. Đối với nấu ăn Trung Hoa, dao chặt là một dụng cụ không thể thiếu. Đó là một con dao lớn với phạm vi rộng, được sử dụng để chặt, cắt và xắt nhỏ rau, thịt và cá. Muỗng gỗ cũng rất phổ biến, đặc biệt là vì nó giúp thức ăn không dính vào chảo wok trong khi nấu.
Nếu bạn muốn nấu món Trung Hoa ngon, bạn cần có những công cụ đúng. Không nghi ngờ gì nữa, dụng cụ thiết yếu nhất cho việc nấu ăn Trung Hoa là chảo wok. Nó làm nóng thức ăn nhanh và đều, điều này rất quan trọng cho việc xào. Các đầu bếp Trung Hoa lành nghề sẽ sử dụng nhiều loại chảo wok khác nhau tùy thuộc vào công thức. Ví dụ, họ có thể dùng chảo wok nông để nấu cơm, chảo wok sâu để nấu canh, và chảo wok phẳng để chiên thức ăn. Sự kết hợp này cho phép họ tạo ra một loạt các món ăn ngon.
Vậy thì hãy lấy những dụng cụ nấu ăn Trung Hoa và làm ra những món ăn ngon nào! Chẳng hạn như một chiếc xửng hấp tre là một thiết bị tuyệt vời, vì bạn có thể nấu nhiều món cùng lúc. Bạn có thể hấp bánh bao, bánh cuốn và rau củ cùng lúc, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời về kết cấu và hương vị. Hấp thức ăn là một phương pháp nấu ăn cực kỳ healthy vì nó giúp giữ lại dưỡng chất trong thực phẩm.
Nồi lẩu là một dụng cụ truyền thống khác đầy thú vị. Nồi lẩu là một nồi lớn chứa nước dùng sôi nghi ngút, thơm ngon. Bạn có thể nấu thịt cắt lát mỏng, rau củ và mì trong chính nồi nước dùng, sau đó nhúng chúng vào một loại sốt ngon tuyệt. Bữa tối lẩu không chỉ ngon miệng mà còn là trải nghiệm vui vẻ được tận hưởng cùng gia đình và bạn bè. Nó mời gọi mọi người đến bàn ăn và cùng chia sẻ bữa ăn.
Echo là một công ty ngoại thương nằm ở tỉnh Zhajiang, chuyên về dụng cụ nhà bếp, dòng sản phẩm của chúng tôi rất đa dạng, tất cả đều liên quan đến nhà bếp.
Tìm hiểu tin tức mới nhất về công ty của chúng tôi
