No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Kung mahal mo ang pagluluto sa bahay at gusto mong maghanda ng masarap na pagkain, ang pamumuhunan sa tamang mga kasangkot para sa iyong kusina ay napakalaking importante. Mas mabilis at mas simpleng maaaring ang pagluluto kapag mayroon kang tamang mga kasangkot sa kusina. Nagbibigay ito ng mas mababa ang oras sa pagluluto at mas maraming oras sa pag-enjoy ng iyong masarap na likha. Tingnan natin ang ilang pangunahing kasangkot sa kusina na dapat mong meron sa iyong kusina habang nagluluto sa bahay.
Ang isang mabuting kutsilyo ay mahalaga para sa bawat home cook. Kung kinakailangan ko pumili ng isang pinakamahalagang kasangkapan na makakatulong upang magbigay ng lalo nang madaling pagluluto, ito ay isang maikling kutsilyo. Dapat mayroong chef’s knife ang halos bawat mangluluto dahil maaari silang gamitin sa maraming bagay. Pwatang isang chef’s knife ay maaaring gamitin mo upang hiwa ang prutas, tingala ang karne at hiwa ang gulay. Ang isang mataas na kalidad na kutsilyo ay maaaring dagdagan ang bilis ng pagsasaing at maaari kang humiwa ng mas tiyak sa mga sangkap.
Isang pangunahing kasangkapan sa pagluluto ay isang cutting board. Mayroon itong ekstra na funktion sa kusina: Ito ay nagpaprotect sa iyong countertop mula sa pinsala habang pinaputol mo ang pagkain. Ang cutting board ay nagbibigay din ng mas madaling paraan sa iyo sa pagsasahi at paghahanda ng mga sangkap. Kung kailangan mo ito, maraming uri ng cutting board, tulad ng plastik o kahoy. May mga benepisyo at kakulangan ang bawat uri; pumili ka base sa iyong estilo sa pagluluto at mga pangangailangan.
Ang mga tasa at karayom na sukatan ay napakabuong kapaki-pakinabang na mga kasangkapan sa kusina. Sila ang nagdidireksyon sa iyo sa tamang sukat ng mga sangkap habang nagluluto o nagbubuno ka. Ito ay talagang mahalaga dahil ang paggamit ng wastong dami ay makakatiyak na maaaring makuha mo ang perfekong resulta sa mga resepeng ginagawa mo. Dapat mong magkaroon ng mga tasa at karayom na sukatan kung gusto mong gawin ang cookies, cakes o anumang uri ng ulam na masarap!
Isang food processor ay isang mahalagang kasangkapan sa kusina ng anumang home cook. Ito ay maaaring hiwa, haluin at gawing puree ang pagkain sa sandaling lamang. Isang food processor ay maaaring bawasan ang oras na kinakailangan upang handaing ang mga pagkain tulad ng smoothies, sarsa at dips. Nang hindi magastos ng maraming oras sa paghiwa ng lahat sa kamay, maaari mong simpleng ibuhos ang lahat sa food processor mo at ipagawa ito para sa iyo.
Paano pang isang asombrosong gadget na makikita sa iyong kusina ay isang slow cooker. Ito ay ideal para sa paghahanda ng maligong mga pagkain tulad ng stews, sopas at casseroles na may minimong pagsisikap. Simpleng itapon mo ang mga sangkap sa slow cooker, i-turn ito sa mababang init, at umalis ka ng ilang oras. Ito ay nangangahulugan na maaari mong gawing isang maayos na pagkain nang hindi mangamba tungkol sa pagsusuri nito habang tinuturo.
Sa lahat ng mga kasangkot sa isang kusina, ang stand mixer ay isa sa pinakamahusay, lalo na kung gusto mong magbake. Tatulungan ka ito sa paghalo ng iyong dough nang mabilis at makabuluhan. Higit sa pagsamahin ang lahat sa pamamagitan ng kamay, maaari mong ipagawa sa stand mixer ang gumawa ng madaling gawa para sa'yo. Ito'y nagiging mas epektibo para sa'yo at tatulong sa'yo na i-bake ang iyong paboritong kakanin mula kapanahunan hanggang kapanahunan.