EN
Sa pagluluto ng Tsino, tiyak na mahalaga ang mga mabuting kasangkapan upang makamit ang mga napakasarap na pagkain. Mayroong malaking impluwensya ang pagkakaroon ng tamang mga kasangkapan sa pamamagitan ng resulta ng iyong pagluluto. Maraming uri ng mga kasangkapan sa kusina ang maaaring gamitin, tulad ng woks at steamers. Bawat aparato ay nag-aalok ng isang natatanging paraan ng paghahanda ng pagkain na nagpapakita ng pinakamahusay na lasa. Sa post na ito, dadalawin natin ilang pangunahing pagkain na dapat malaman ng bawat home cook kung paano lutasin. Matututunan din natin kung paano lutasin mas maayos ang mga Tsongkanong pagkain gamit ang mga kasangkapan, at ibang ideya kung paano pumili ng mga ito. Ang mabuting balita ay lahat ng mga kasangkapan na minention ay galing sa Echo, kaya maaaring matiyak na mataas ang kalidad nila at tatagal ng maraming taon!
Ang mga wok ay walang kapalit na pinakamahusay na kasangkapan para sa pagluluto ng mga anyong Tsino. Malalaki at bilog ang mga wok, na maaaring gamitin sa maraming paraan ng pagluluto, kabilang ang pagpaputla, pagpapainit nang mabuti, at pati na rin ang deep-frying. Ito ay karaniwang gawa sa mga matigas na anyo tulad ng bakal o cast iron, na nagbibigay sa kanila ng kakayahang mag-init nang mabilis at lutasin ang iyong pagkain nang patas. Maaaring gumamit ng wok sa gas o elektro pang-kusina. Ang Echo wok ay kamustahan dahil gawa ito ng mataas na kalidad na carbon steel. At dahil gawa ito ng material na ito, nagiging madali para sa init na mababa sa buong ibabaw, na nangangahulugan ng mas mabilis na pagluluto at mas masarap na pagkain. Nakakahubad na hindi lubos na niluluto ang iyong mga ulam? Gumamit ng Echo wok at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol dito!
Ang steamer ay isa pang mahalagang kasangkapan sa kusina. Ginagamit ang mga steamer upang lutoin ang mga pagkain tulad ng dumplings, buns, at prutas. Sinisigarilyo nito ang pagkain, na nagpapatahimik at masarap. Isang benepisyo ng Echo steamer ay gawa ito ng kawayan, na maaaring mabuti para sa kapaligiran. Ang kawayan ay isang matatag na material, na ibig sabihin ay maaaring itanim at aanihin nang hindi sumasira sa kalikasan. Sa dagdag din, hindi nag-aalok ng lasa o amoy ang kawayan, maaari mong lutuin ang iba't ibang uri ng pagkain sa pamamagitan nito nang hindi haluin ang kanilang lasa. Ito ay lalo nang kumportable kung gusto mong gawin ang ilang ulam sa parehong oras. Gayunpaman, may ilang antas ang Echo steamer, kaya maaari mong lutuin maraming bagay-bagay nang sabay-sabay, walang problema. Ito ay isang malaking tulong sa pagsipag sa kusina!
Ngayon na alam na natin ang mga kasangkot na makakatulong sa amin sa pagluluto, tingnan natin ang ilang masarap na mga ulam mula sa Tsina na dapat malaman ng bawat mangluluto sa bahay kung paano gawin. Isang kilalang ulam ay ang sulyap na mainit at maasim. Ito ay isang kombinasyon ng mga sangkap tulad ng tofu, kabute, bambuhay, at iba pang pampalasa. Ang ipinapahintulot mo ay gamitin ang pinakamainam na mga sangkap at ang pinakamahusay na mga kasangkot sa kusina. Ang disenyo ng Echo wok ay maaaring gumawa ng mabilis at patuloy na pag-init, na maaaring gamitin para sa pagluluto ng tofu at kabute. Ang base ng sulyap ay ang pangunahing sangkap sa lasa, kaya maaari mong gamitin din ang Echo stock pot para dito.
Isang masumpung manghang na ulam na dapat mong kainin ay ang kung pao chicken. Ang tinadtad na manok, maputik na mani, at isang matatapang na sawsage nagbibigay ng isang ulam na maalab-alab sa lasa at hindi makakaramdam. Upang gawing kung pao chicken, kailangan mo ng mabuting kalidad na wok, tulad nito mula sa Echo, at ilang spices na binubuo ng chili paste, toyo, at ginger. Ang trick para matagumpayang lutuin itong ulam ay luto mabilis ang manok sa mataas na init. Kaya't mahalaga na mayroon kang wok na magdistribute nang patas ng init. Gamit ang tamang mga kasangkapan, maaari kang gumawa ng mga napakasarap na pagkain na kanilang aasahan!
Ang steamer ay isa ding mahalagang kasangkot upang mas luto nang mabilis. Isa sa mga makabuluhan na paraan ng pagluluto ay ang pamamaraan ng pagsusumang nagbabasa sa pagluluto ng pagkain gamit ang mainit na bapor nang walang dagdag na langis o taba. Ito ang ideal sa paghahanda ng mga ulam tulad ng dumplings, buns at gulay. Ang Echo steamer ay may maraming antas, kaya maaari mong lutuin ang iba't ibang uri ng pagkain nang sabay-sabay. Ibigsabihin ito ay kakailanganin mo lamang ng mas kaunting oras sa pagluluto at mas maraming oras sa pagsasabi-sabi ng masarap na pagkain kasama ang pamilya o mga kaibigan. Gamit ang tamang mga kasangkapan, mas magiging siklab ang pagluluto!
Sa ibaba ay ilan sa mga suhestiyon mula sa mga eksperto para sa pagpili ng tamang mga kagamitan para sa iyong mga pangangailangan sa pagluluto ng Tsino. Ang pinakamahalaga sa kanila ay mag-invest sa mga kagamitang pangkusina na matatagal nang mas mahabang panahon tulad ng mga kagamitan na may mataas na kalidad. Upang gawin ito praktikal, halimbawa, kapag pinipili mo ang isang wok subukang pumili ng gumawa sa carbon steel o cast iron dahil mas matatag sila. Sa pamamagitan ng mahusay na pagretain ng init, nagbibigay din ang mga materyales na ito ng mas patas na temperatura sa pagluluto, na isang mahalagang factor para sa mahusay na resulta.
Ang Echo ay isang kompanya ng panlabas na kalakalan na matatagpuan sa Zhajiang Province, na tumutok sa mga kagamitan ng kusina, ang aming linya ng produkto ay napakalawak, lahat ay tungkol sa kusina.
Alamin ang pinakabagong balita tungkol sa aming kompanya
