EN
ในการทำอาหารจีน เครื่องมือที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารให้อร่อย การมีเครื่องมือทำครัวที่เหมาะสมสามารถส่งผลต่อรสชาติของอาหารได้จริง มีเครื่องมือทำครัวหลายประเภทที่คุณสามารถใช้งานได้ เช่น กระทะผัดและหม้ออบไอน้ำ แต่ละอุปกรณ์ช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างมีเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้เต็มที่สุด ในบทความนี้เราจะพูดถึงอาหารหลักบางชนิดที่เชฟบ้านทุกคนควรสามารถปรุงได้ นอกจากนี้เรายังจะเรียนรู้วิธีปรุงอาหารจีนให้อร่อยขึ้นด้วยเครื่องมือต่าง ๆ และแบ่งปันแนวคิดเกี่ยวกับวิธีเลือกเครื่องมือทำครัว ข่าวดีก็คือเครื่องมือทุกชิ้นที่เราแนะนำมาจากแบรนด์ Echo ดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามีคุณภาพสูงและจะคงทนไปอีกนาน!
กระทะ вок ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารจีน กระทะ вок เป็นกระทะใหญ่ทรงกลมที่เหมาะกับหลายวิธีในการปรุงอาหาร เช่น การผัด การย่าง และแม้กระทั่งการทอดลึก มันมักจะทำจากวัสดุแข็งเช่น เหล็กหรือเหล็กหล่อ ซึ่งทำให้สามารถอุ่นร้อนได้เร็วและปรุงอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอ กระทะ вок มีความหลากหลายอย่างมาก; คุณสามารถใช้งานบนเตาแก๊สและเตาไฟฟ้าได้ทั้งหมด กระทะ Echo เป็นกระทะที่ยอดเยี่ยมเพราะทำจากเหล็กคาร์บอนคุณภาพสูง และเนื่องจากทำจากวัสดุนี้ จึงช่วยให้ความร้อนกระจายไปทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งหมายถึงการปรุงอาหารที่รวดเร็วยิ่งขึ้นและอาหารที่อร่อยกว่า กังวลว่าอาหารของคุณจะไม่สุกพอดีหรือเปล่า? ใช้กระทะ Echo และคุณจะไม่ต้องกังวลอีกต่อไป!
เครื่องต้มไอน้ำเป็นอุปกรณ์สำคัญอีกชิ้นในครัว เครื่องต้มไอน้ำใช้สำหรับปรุงอาหาร เช่น plings, buns และผัก มันจะต้มอาหารด้วยไอน้ำซึ่งช่วยให้อาหารชุ่มชื้นและอร่อย อีกหนึ่งข้อดีของเครื่องต้มไอน้ำ Echo คือทำจากไม้ไผ่ ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม้ไผ่เป็นวัสดุที่ยั่งยืน หมายความว่าสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้โดยไม่ทำลายธรรมชาติ นอกจากนี้ ไม้ไผ่ไม่สะสมรสชาติหรือกลิ่น คุณสามารถปรุงอาหารหลากหลายชนิดบนเครื่องนี้โดยไม่ทำให้รสชาติของอาหารผสมกัน ซึ่งสะดวกมากหากคุณต้องการทำหลายจานพร้อมกัน อีกทั้ง เครื่องต้มไอน้ำ Echo มีหลายชั้น ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากพร้อมกันได้อย่างไม่มีปัญหา การใช้งานนี้ช่วยประหยัดเวลาในครัวอย่างมาก!
ตอนนี้เราได้พูดถึงเครื่องมือที่จะช่วยให้เราทำอาหารแล้ว ลองมาดูเมนูจีนแสนอร่อยที่เชฟบ้านทุกคนควรรู้วิธีการทำกันเถอะ หนึ่งในเมนูที่เป็นที่รู้จักคือซุปเปรี้ยวหวาน ซึ่งประกอบไปด้วยส่วนผสมต่าง ๆ เช่น เต้าหู้ เห็ด ไชเท้า และเครื่องปรุงต่าง ๆ สิ่งที่คุณเพิ่มเข้าไปคือการใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดและเครื่องมือครัวที่เหมาะสมที่สุด การออกแบบของกระทะ Echo wok เหมาะสำหรับการปรุงเต้าหู้และเห็ด — มันสามารถอุ่นขึ้นได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ฐานซุปเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างรสชาติ ดังนั้นคุณยังสามารถใช้หม้อต้ม Echo stock pot สำหรับสิ่งนี้ได้
อีกหนึ่งอาหารที่คุณควรลองทานคือไก่กงบ๊วย ไก่สับ เนื้อถั่วลิสงกรอบ และซอสที่มีรสชาติเข้มข้นทำให้ได้เมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติและแทบไม่รู้สึกถึงความเป็นอาหารเลย เพื่อทำไก่กงบ๊วย คุณจะต้องใช้กระทะผัดไฟแรงคุณภาพดี เช่นกระทะ Echo นี้ และเครื่องเทศหลายชนิด เช่น พริกชีฟู ซีอิ๊ว และขิง เคล็ดลับในการทำให้สำเร็จคือการผัดไก่ด้วยความร้อนสูงอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการมีกระทะที่กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอจึงสำคัญมาก การใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ที่พวกเขาจะชื่นชอบได้!
เครื่องตุ๋นไอน้ำก็เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับการตุ๋นด้วยไอน้ำซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการทำอาหารที่มีสุขภาพดี โดยใช้ไอน้ำร้อนในการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือไขมันเพิ่มเติม เหมาะสำหรับการทำอาหารประเภทเกี๊ยว ขนมจีบ และผักต่าง ๆ เครื่องตุ๋นไอน้ำ Echo มีหลายชั้น ดังนั้นคุณสามารถตุ๋นอาหารชนิดต่าง ๆ พร้อมกันได้ หมายความว่าคุณจะใช้เวลาน้อยลงในการทำอาหารและมีเวลาเพิ่มขึ้นในการเพลิดเพลินกับมื้ออร่อยกับครอบครัวหรือเพื่อน การใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสมทำให้การทำอาหารสนุกยิ่งขึ้น!
ต่อไปนี้เป็นข้อเสนอแนะจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับการเลือกเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับความต้องการในการทำอาหารจีนของคุณ เรื่องสำคัญที่สุดคือการลงทุนในเครื่องมือครัวที่สามารถใช้งานได้นาน เช่น เครื่องมือที่มีคุณภาพดี เพื่อปฏิบัติจริง เช่น เมื่อเลือกกระทะผัดให้ลองเลือกกระทะที่ทำจากเหล็กคาร์บอนหรือเหล็กหล่อ เพราะพวกมันแข็งแรงกว่า นอกจากการเก็บรักษาความร้อนได้ดีแล้ว วัสดุเหล่านี้ยังช่วยให้อุณหภูมิในการปรุงอาหารสม่ำเสมอขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
Echo เป็นบริษัทการค้าต่างประเทศที่ตั้งอยู่ในมณฑลเจ้อเจียง ซึ่งเน้นไปที่อุปกรณ์ห้องครัว ไลน์ผลิตภัณฑ์ของเราหลากหลายมาก เกี่ยวกับห้องครัวทั้งหมด
ค้นพบข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับบริษัทของเรา
