EN
Вы хотите узнать, как китайцы готовят свою вкусную еду? Если да, то вам повезло! Эта статья расскажет о некоторых основных кулинарных инструментах, используемых в китайской кухне. Мы, бренд Echo, расскажем вам больше об этих необходимых инструментах, включая различные типы кухонной утвари, как хорошо готовить с использованием специальных инструментов и как наслаждаться готовкой с традиционными китайскими методами, лучшими инструментами для дома. Чтобы разнообразить вашу кухню, возьмите все эти необходимые инструменты и приступайте!
Китайская кухня имеет множество различных вкусов и текстур, которые известны во всем мире. По сути, китайская готовка заключается в сочетании качественных ингредиентов с правильными методами приготовления для создания вкусной еды. Сковорода-вок является одним из самых важных инструментов китайской кулинарии. Вок — это круглая сковорода, хорошо подходящая для быстрого жарения. Она помогает быстро и равномерно готовить пищу. Воки могут изготавливаться из разных материалов, таких как нержавеющая сталь, чугун или углеродистая сталь, каждый тип имеет свои преимущества.
Китайские кухонные емкости сильно различаются по форме и размеру. В зависимости от типа блюда, которое готовит повар, используются различные инструменты. Например, шумовка-паук, плоский круглый инструмент из проволоки, отлично подходит для выуживания пельменей, лапши и креветок из кипящей воды или горячего масла. Этот инструмент помогает повару легко доставать еду из кастрюли без беспорядка.
Бамбуковая пароварка — еще один ключевой инструмент. Это идеальное приспособление для приготовления булочек, дим сумов и овощей на пару. Она проста в использовании и помогает сохранить влагу, которая добавляет вкус блюду во время приготовления. Для китайской кухни топорик является незаменимым инструментом. Это большой нож с широким лезвием, который используется для рубки, нарезки и мелкого шинкования овощей, мяса и рыбы. Деревянная лопатка также очень популярна, особенно потому, что она предотвращает прилипание пищи к воку во время готовки.
Если вы хотите хорошо готовить китайскую еду, вам нужны правильные инструменты. Без сомнения, самая важная утварь для китайской кулинарии — это вок. Он быстро и равномерно нагревает пищу, что критично для жарки на сковороде. Квалифицированные китайские повара используют разные вoks в зависимости от рецепта. Например, они могут использовать мелкий вок для риса, глубокий вок для супа и плоский вок для жарки продуктов. Такая комбинация позволяет им приготовить широкий ассортимент вкусных блюд.
Так что возьмите кухонные принадлежности для китайской кухни и приготовьте что-нибудь вкусное! Например, бамбуковая пароварка — отличный инструмент, потому что с ее помощью можно готовить несколько блюд одновременно. Вы можете отваривать на пару пельмени, булочки и овощи одновременно, что создает прекрасное сочетание текстур и вкусов. Приготовление пищи на пару — это очень здоровый способ готовки, так как он помогает сохранить питательные вещества в продуктах.
Горячий горшок — это еще один забавный традиционный кухонный прибор. Горячий горшок — это большая кастрюля с паром и сочным бульоном. Вы можете готовить тонко нарезанное мясо, овощи и лапшу прямо в бульоне, а затем обмакивать их в вкусный соус. Ужин с горячим горшком не только вкусный, но и увлекательный опыт, который можно разделить с семьей и друзьями. Он приглашает всех собраться за столом и поделиться трапезой.
Echo — это торговая компания, расположенная в провинции Чжэцзян, которая специализируется на кухонных принадлежностях. Наш ассортимент очень широк: все, что связано с кухней.
Узнайте последние новости о нашей компании
