EN
Il-wok hija l-istrument ippreċju għall-ibbogħod tal-ilma Ċiniżi. Hija pans rotonna utile għall-ibbogħod ta' moddi differenti. Tista' tistaffra bil-wok, li huwa ibbogħod ta' ikħal il-magħżen sparqax wara fuoċ altissima mentler ma tinniegħix. Jista' ukoll jiġi utlizzat għall-ibbogħod fil-ożol, li huwa ibbogħod fil-ożol, u għall-ibbogħod fil-vapur, li huwa ibbogħod bill-vapur. Il-woks jkunu tipikament magħmulin min ħadd id-deċel li jiskalda sparqax u mil-mod. Il-woks jgħinu ma qabba għall-ibbogħod fil-vapur jew mingħajr qabba għall-istaffra.
Skiver hu kbar u ssemijja li jkollu għall-ikkat tal-laham u ġranat. Huwa ta' stil rettangolari, āra prattiku fil-kukina. Jista' jkollu għall-ikkat, tagħmil u dicing tal-ġid. Huwa ukoll ottim għall-iskiemm msajjar u zenġwer biex jagħmlu l-irriżultati tiegħhom. Dik il-pes (u l-bilanċ) jpermetti li skiver ikollu trid wara aħjar aktar b'suqas. U żgur li tistax tiftak xi bord ta' ikkat—huwa jagħmel il-munk li tgħix aktar ēas u siguri!
Il-steamra ta' bambu huwa ġejja speċifika li tibqa u tist’ammel biex tagħtiż żmien il-ġid. Huwa materjal iżda u ekoloġiku — bambu mimjed. Dawn is-siġra tal-steamra huma ideali għall-ikspunji tal-ġid kif id-dumplins, it-tfajla u l-erbiex. L-ikspunji bl-steamra ta' bambu hija metodu sliema skont li l-ġid jista’ jagħmel f’dawk u nifsuh mingħajr bżonn għal Żir u ddiess. Jista’ wkoll tkappja steamers multipli, li jpermettu li tħtieb differri ġieh simultanement!
Il-ricest huwa ħiliet eżenzjali biex tiftakkar riż perfett kull waqt li tinqablu fil-kukina! Jista’ tprova l-ricest, li jkun preparazzjoni semplici u ikbar għal riż abjad u riż bur. Il-ricest jiblietxi kulħadd dawn is-settimenti ekstra ma l-attività semplici ta 'iddies u riż, li trid jtipprema kull il-rest għallk. Għandu ukoll ftituri ta 'twissma li jgħiddu riż twiss minn qabel li tkun redi biex tikllem. B'dawk inti tista’ tirriż qualsiasi waqt!
Mal huwa il-bruska tal-wok? Il-bruska tal-wok hija ħilna komoda li tista' tiftex biha il-wok b'dawk li tistamma. Għalbix jkollhom xadwat twila li jagħmlu kovri ħafna zonna, inbidlu jierġg il-fond ta' il-wok b'sabiti. Il-bruskijiet tal-wok tipperċu tippreparaw bil-bambu jew soqf tal-nylon. L-iftixx ta' wok huwa simili għall-kbir tal-avvenimenti fid-dar; jekk tibqa' tista' tpożja din is-sensazzjoni ta' nuqqas fil-poxija tal-ħafna, il-wok tiegħek se tkun aktar longji, ma jgħandek l-ebda effett negattiv fuq il-gust tal-pjat li tippreparaw it-tiera darba!
Il-termodrom għall-ħelwa huwa ħilna essenzjali fit-triqxa li tirriporti l-temperatura interna tal-ħelwa li tippreparaw. Jkollho skala numerika li tirriporti kielfi ż-żejt interna tal-ħelwa. Dan iż-żviluppi għall-preparazzjoni tal-pork, boċċa u dħajjin. L-uxjar bl-termodrom għall-ħelwa jassigura li l-ħelwa tiegħek tibda’ ssejħa ma’ kifċien donness biex tkun sigura li tibda’ imtieqga ukoll. Ma tibda’ tkun mgħammin ukoll li tiffetħ l-ħelwa tiegħek trokks jew troqsa!
Spazju għall-ikkat: Skilja ta' bambu għal ikkat jibbgħat lill-kliem b’mod li jkun għarif, solidd u nies li jikkat il-magħżen. Huwa aktar duri u sani tal-bordi skiljati ta' plastika. Is-skilji ta' bambu huma aħjar għall-pugnalijiet tiegħek sabiex ma jidħlu l-blatt tagħhom bl-ikbar rapidament. Huma fihom xi kif kollha u jagħmlu ħsien għall-ikkat ta' laħam u ġranat u jgħinu fi żied moddi u dimenzijsi.
L-Echo hija kompanija ta' ester użata f'Provinċa ta' Zhajiang, li tifokussa fuq is-swieq tal-kukina, il-linja tal-prodotti tagħha hi ħafna estensiva, kulliema dwar il-kukina.
Aħsegħ l-aħbarijiet aħħarja dwar kompanija tiegħna
