EN
Dalam memasak China, alat yang baik tentu saja sangat penting untuk menghasilkan hidangan yang sedap. Memiliki alat dapur yang sesuai benar-benar boleh mempengaruhi cara makanan anda keluar. Terdapat banyak jenis alat dapur yang boleh anda guna, seperti wok dan perebus. Setiap peranti membantu anda menyediakan makanan dengan cara yang unik yang memikat rasa terbaiknya. Tulisan ini akan membincangkan beberapa makanan pokok yang setiap jurulatih rumah harus dapat menyediakan. Kami juga akan belajar bagaimana memasak makanan China dengan lebih baik menggunakan alat-alat, serta berkongsi beberapa idea tentang bagaimana memilih alat dapur. Berita baiknya ialah setiap alat yang kami sebutkan adalah dari Echo, jadi anda boleh yakin bahawa kualitinya sangat tinggi dan akan bertahan lama!
Tiada keraguan bahawa wok adalah alat terbaik untuk memasak makanan Cina. Wok adalah panci besar, bulat yang sesuai dengan banyak kaedah memasak, termasuk menumis, menyeter dan malahan menggoreng dalam. Ia biasanya dibina daripada bahan keras seperti keluli atau besi tuang, memberikan keupayaan kepada ia untuk memanaskan dengan pantas dan memasak makanan anda secara merata. Wok sangat fleksibel; anda boleh menggunakannya pada kompor gas dan kompor elektrik. Wok Echo adalah luar biasa kerana ia dibuat daripada keluli karbon berkualiti tinggi. Dan kerana ia dibuat daripada bahan ini, ia membolehkan haba tersebar merata di seluruh permukaan, yang bermaksud memasak lebih cepat dan makanan yang lebih sedap. Rindu bahawa hidangan anda tidak pernah dimasak dengan baik? Gunakan wok Echo dan anda tidak perlu risau tentang itu!
Pengukus adalah alat dapur lain yang penting. Pengukus digunakan untuk memasak makanan seperti bakpia, roti, dan sayuran. Ia mengukus makanan, yang menjaganya lembap dan beraroma. Satu kelebihan pengukus Echo adalah ia terbuat daripada bambu, yang ramah lingkungan. Bambu adalah bahan yang lestari, yang bermaksud ia boleh tumbuh dan dipanen tanpa menyebabkan kerosakan kepada alam semula jadi. Selain itu, bambu tidak mengekalkan rasa atau bau, anda boleh memasak pelbagai jenis makanan di atasnya tanpa mencampurkan rasanya. Ini sangat sesuai jika anda ingin membuat beberapa hidangan pada masa yang sama. Lagi pula, pengukus Echo mempunyai beberapa tingkat, jadi anda boleh memasak banyak item sekaligus, tiada masalah. Ini adalah penyelemat masa yang besar di dapur!
Sekarang setelah kita membincangkan alat-alat yang akan membantu kita memasak, mari kita lihat beberapa hidangan China yang sedap yang setiap jurukurik rumah harus tahu cara membuatnya. Satu hidangan yang terkenal adalah sup masin cili. Ini merupakan campuran bahan termasuk tauhu, cendawan, rebung, dan pelbagai bumbu. Apa yang perlu ditambahkan adalah menggunakan bahan-bahan terbaik dan alat dapur yang paling sesuai. Reka bentuk wok Echo sangat sesuai untuk memasak tauhu dan cendawan — ia panas dengan cepat dan merata. Asas sup adalah kunci kepada rasanya, jadi anda juga boleh menggunakan periuk stok Echo untuk tujuan itu.
Satu hidangan setia lagi yang harus anda makan adalah ayam kung pao. Ayam dicincang, kacang renyah dan sos yang berani membentuk hidangan yang penuh rasa tanpa perlu merasakannya. Untuk membuat ayam kung pao, anda memerlukan wok berkualiti, seperti ini Echo, dan beberapa bumbu termasuk pasta cili, sos soya, dan halia. Trik untuk menjayakan hidangan ini adalah memasak ayam dengan pantas pada haba tinggi. Itulah sebabnya sangat penting untuk memiliki wok yang menyebarkan haba secara seragam. Menggunakan alat yang betul akan membolehkan anda membuat hidangan yang hebat yang akan mereka nikmati!
Pengukus juga merupakan alat penting untuk memasak dengan cepat. Salah satu kaedah memasak sihat adalah pengukusan, yang melibatkan memasak makanan menggunakan wap panas tanpa menambah minyak atau lemak tambahan. Ia sesuai untuk menyediakan hidangan seperti pangsit, bungkus dan sayur-sayuran. Pengukus Echo mempunyai beberapa tingkat, jadi anda boleh mengukus pelbagai jenis makanan secara serentak. Ini bermaksud anda akan menghabiskan masa yang lebih sedikit untuk memasak dan lebih banyak masa untuk menikmati hidangan lezat bersama keluarga atau rakan-rakan. Menggunakan alat yang betul membuatkan memasak menjadi seronok!
Berikut adalah beberapa cadangan dari pakar untuk memilih alat yang sesuai bagi keperluan memasak Cina anda. Yang paling penting adalah melabur dalam alat dapur yang akan bertahan lebih lama, seperti alat dengan kualiti baik. Untuk melakukannya secara praktikal, contohnya, apabila memilih wok cuba pilih yangbuat daripada keluli karbon atau besi tuang kerana mereka lebih tahan lama. Selain itu, bahan-bahan ini juga membolehkan retenan haba yang lebih baik dan suhu memasak yang lebih seragam, yang merupakan faktor penting untuk mendapatkan hasil yang cemerlang.
Echo adalah sebuah syarikat perdagangan luar negara yang terletak di Wilayah Zhajiang, yang memfokuskan kepada bekalan dapur, barisan produk kami sangat luas, semua berkaitan dengan dapur.
Cari tahu berita terkini tentang syarikat kami
