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La padella wok è lo strumento più importante per cucinare cibo cinese. Questa è una pentola rotonda molto versatile per numerosi tipi di cottura. Puoi utilizzare il wok per fare saltare gli ingredienti, ovvero cuocere rapidamente gli alimenti a fuoco alto muovendoli continuamente. Può essere usato anche per friggere, ovvero cuocere gli alimenti nell'olio caldo, e per lessare, ovvero cuocere gli alimenti a vapore. I wok sono generalmente realizzati in acciaio di alta qualità che si scalda velocemente e uniformemente. I wok vengono forniti con un coperchio per aiutare nella cottura a vapore o senza coperchio per la cottura a wok.
Un coltello da macellaio è un grande e pesante coltello utilizzato per tagliare carne e verdure. È di stile rettangolare, molto pratico in cucina. Può essere usato per affettare, tagliuzzare e tritare il cibo. È anche ottimo per schiacciare aglio e zenzero per infondere i loro sapori. Quel peso (e bilanciamento) permette al coltello da macellaio di tagliare facilmente attraverso elementi duri come ossa e verdure solide. E ricorda sempre di usarlo con un tagliere: aiuta a rendere il tuo lavoro più facile e sicuro!
Uno stufato di bambù è un particolare recipiente da cucina che viene utilizzato per cuocere a vapore gli alimenti. È fatto di un materiale leggero ed ecologico — bambù intrecciato. Questo tipo di stufato è ideale per cucinare cibi come ravioli, bun e verdure. Cucinare con uno stufato di bambù è un metodo salutare poiché il cibo rimane umido e saporito senza bisogno di oli o grassi. Puoi anche sovrapporre più stufati, permettendoti di preparare diversi cibi contemporaneamente!
Un rice cooker è uno strumento essenziale per fare riso perfetto ogni volta che entri in cucina! Potresti voler provare il rice cooker, che ha un modo semplice di preparazione e si adatta sia al riso bianco che integrale. Un rice cooker sostituisce tutti quei passaggi extra con l'atto semplice di aggiungere riso e acqua, occupandosi di tutto il resto per te. Ha anche una funzione di riscaldamento che mantiene il riso caldo fino a quando sei pronto a mangiare. In questo modo puoi servire riso caldo in qualsiasi momento!
Cos'è un pennello per wok? Un pennello per wok è uno strumento pratico che si utilizza per pulire il wok dopo l'uso. Di solito hanno manici lunghi che coprono molta area, in grado di raggiungere facilmente il fondo del wok. I pennelli per wok sono generalmente realizzati con setole di bambù o nylon. Pulire un wok è simile a molte altre cose nella vita; se mantieni quel senso di pulizia e paura della sporcizia, il tuo wok durerà a lungo, migliorando il sapore dei tuoi pasti la prossima volta che cucini!
Un termometro per carne è uno strumento essenziale in cucina che ti dice la temperatura interna della carne che stai preparando. Ha una scala numerica per indicare quanto è calda la carne all'interno. È fantastico per cucinare piatti a base di maiale, manzo e pollo. Lavorare con un termometro per carne assicura che la tua carne raggiunga il giusto grado di cottura, rendendola sicura da mangiare ma anche deliziosa. Non dovrai più preoccuparti di cuocere la carne troppo a lungo o troppo poco!
Spazio per tagliare: Una tavola da taglio in bambù ti offre una superficie solida e pulita per tagliare gli alimenti. È più duratura e igienica rispetto alle tavolette da taglio in plastica. Le tavolette in bambù sono migliori per i tuoi coltelli in quanto non ottundono le lame altrettanto velocemente. Sono un tipo di coltello piuttosto versatile e ottimo per tagliare sia carne che verdure, ed esistono in molte forme e dimensioni diverse.