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Vuoi sapere come i cinesi cucinano i loro piatti gustosi? Se è così, hai fortuna! Questo articolo copre alcuni degli strumenti principali utilizzati per cucinare alla cinese. Noi, Echo, la marca, ti faremo sapere di più su questi strumenti essenziali, inclusi i diversi tipi di utensili da cucina, come cucinare bene usando questi strumenti speciali e come godersi la cottura con i metodi tradizionali della cucina cinese, lo strumento migliore per la casa. Per arricchire la tua cucina, mettiti al lavoro con tutti questi strumenti essenziali!
La cucina cinese ha molti sapori e texture diversi che sono famosi in tutto il mondo. In sostanza, la cucina cinese consiste nel combinare ingredienti di alta qualità con i metodi di cottura appropriati per creare piatti deliziosi. Una padella wok è uno degli strumenti più essenziali della cucina cinese. Un wok è una padella rotonda molto adatta per fare il stir-fry. Aiuta il cibo a cuocere velocemente e uniformemente. I wok possono essere costruiti con materiali diversi, come acciaio inossidabile, ghisa o acciaio al carbonio, con ogni tipo che ha i suoi propri vantaggi.
I recipienti per la cucina cinese variano ampiamente di forma e dimensione. A seconda del tipo di cibo che il cuoco sta preparando, si affidano a vari strumenti. Per esempio, lo skimmer a ragnatela, uno strumento poco profondo e rotondo fatto di filo metallico, è ottimo per recuperare ravioli, noodles e gamberetti dall'acqua bollente o dall'olio caldo. Questo strumento aiuta i cuochi a tirare fuori facilmente il cibo dalla pentola senza fare disordine.
Uno stufato in bambù è un altro utensile chiave. È uno strumento ideale per cuocere al vapore bun, dim sum e verdure. È semplice da usare e aiuta a mantenere l'umidità che aggiunge sapore al cibo durante la cottura. Per la cucina cinese, un coltello da macellaio è uno strumento indispensabile. È un grande coltello con una larga gamma di utilizzi, utilizzato per tagliare, affettare e tritare verdure, carne e pesce. Anche la spatola di legno è molto popolare, soprattutto perché impedisce che il cibo si attacchi alla padella durante la cottura.
Se vuoi cucinare bene la cucina cinese, hai bisogno degli strumenti giusti. Senza dubbio, l'attrezzo più essenziale per la cucina cinese è il wok. Riscalda il cibo velocemente e uniformemente, il che è fondamentale per il stir-fry. I cuochi cinesi esperti utilizzeranno vari tipi di wok a seconda della ricetta. Per esempio, potrebbero usare un wok poco profondo per il riso, un wok profondo per la zuppa e un wok piatto per friggere il cibo. Questa varietà di wok permette loro di preparare una vasta gamma di piatti deliziosi.
Quindi, prendi gli attrezzi per cucinare la cucina cinese e prepara dei piatti deliziosi! Ad esempio, uno stufato in bambù è un ottimo utensile, perché ti consente di cucinare diversi piatti contemporaneamente. Puoi cuocere ravioli, bun e verdure allo stesso tempo, creando una meravigliosa combinazione di texture e sapori. Cucinare a vapore è un metodo estremamente salutare, poiché aiuta a mantenere i nutrienti nel cibo.
Il hot pot è un altro utensile tradizionale divertente. Un hot pot è una grande pentola di brodo fumante e delizioso. Puoi cuocere carne tagliata sottile, verdure e noodles direttamente nel brodo e intingerli in una salsa prelibata. La cena a hot pot non è solo deliziosa, ma anche un'esperienza divertente da godersi con la famiglia e gli amici. Invita tutti a venire a tavola e condividere il pasto.