EN
रसोई ऐसी गतिविधि है जिसे आप किसी भी उम्र में सीख सकते हैं! चाहे आप त्वरित स्नैक बना रहे हों या एक विस्तृत परिवार का खाना, सही उपकरण बड़ा फर्क पड़ सकते हैं। ये उपकरण खाने को तैयार करने में बहुत आसानी पैदा करते हैं और रसोई को बहुत आसान बना देते हैं। इस लेख में, हम चर्चा करेंगे कि हर घरेलू शेफ के पास होने चाहिए अपने बेहतर खाने को तैयार करने के लिए शीर्ष 5 रसोई उपकरणों के बारे में!
शेफ: रसोई के किसी भी उपकरण में शेफ का चाकू सबसे महत्वपूर्ण है। इसका उपयोग सब्जियों को काटने, फलों को टुकड़े करने, मांस को काटने और बहुत कुछ करने के लिए किया जा सकता है। एक अच्छा शेफ का चाकू जिसका ब्लेड एक तिरछे वज के रूप में बना होता है और खाने को आसानी से काटता है। इसका हैंडल भी इस तरह से बना होना चाहिए कि आपको इसे पकड़कर रखने में कोई समस्या न हो। जितना अच्छा एक चाकू आपके हाथ में महसूस करता है, आप अपने खाने को तैयार करने में तेजी से और सुरक्षित ढंग से काट सकते हैं।
कटिंग बोर्ड – यहां पर मजबूती प्रमुख है; सुनिश्चित करें कि आपके पास एक अच्छी कटिंग बोर्ड है। यह आपका खाना काटने और चोंचलेने के लिए सुरक्षित सतह है। जब आप कटिंग बोर्ड चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपका चयन मजबूत और दीर्घकालिक है। आपको ऐसी चीज़ नहीं चाहिए जो आसानी से टूट जाए या आपके चाकू को ढीला कर दे। लकड़ी की कटिंग बोर्ड बहुत आम हैं क्योंकि वे चाकू के ब्लेड को नुकसान पहुंचाने से बचाती हैं। प्लास्टिक या कांच की भी उपलब्ध हैं, जो सफाई और रखरखाव में आसान होती हैं।
मिश्रण बाउल - मिश्रण बाउल घरेलू पकवान बनाने वालों के लिए बहुत ही उपयोगी उपकरण हैं और कई आकारों में उपलब्ध हैं। आप उन्हें कुकीज़ बनाते समय सामग्री मिलाने, सलाद मिलाने या रोटियों के लिए आटे के मिश्रण के तैयार करने में उपयोग कर सकते हैं। विभिन्न आकार के मिश्रण बाउलों का उपयोग करने से आप अपने सभी रेसिपी को एक साथ बना सकते हैं। स्टेनलेस स्टील और कांच के मिश्रण बाउल भी लोकप्रिय विकल्प हैं क्योंकि वे रोबस्ट होते हैं और सफाई करने में आसान होते हैं। और ऐसे बाउल खरीदें जो आपके हाथों में ठीक से फिट हों ताकि आप चीजों को मिलाने में कम परेशानी से काम कर सकें।
मापने के लिए कप और चम्मच – मापने वाले कप और चम्मच पकाने और बेकिंग करने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। वे आपकी मदद करते हैं ताकि रसोइयों को सटीक रूप से मापा जा सके और प्रत्येक बार सही ढंग से बनाए जाएँ। यह कहने के बराबर है कि चाहे आप केक, सूप या स्टाइर-फ्राई बना रहे हों, सही माप का पालन करना स्वाद और पाठुला को अधिकतम तरीके से प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। जैसे कि पानी और तेल जैसी चीजों के लिए तरल मापने वाले कप और आटा और चीनी जैसी चीजों के लिए सूखे मापने वाले कप रखना आवश्यक है। छोटी मात्राओं (उदाहरण के लिए, मसालों) के लिए आपको मापने वाले चम्मच चाहिए।
लकड़ी का चम्मच – लकड़ी का चम्मच एक ऐसा किचन उपकरण है जो काफी उपयोगी होता है। इसे घोलने, मिश्रित करने और पैट्री और बाउल से खाने को निकालने के लिए उपयोग किया जाता है। लकड़ी के चम्मच अच्छे होते हैं क्योंकि वे आपके पैट्री और पैन को खराब नहीं करते हैं और उन्हें सफाई करना आसान होता है। जब आप एक लकड़ी के चम्मच का चयन करते हैं, तो उसे चुनें जो दृढ़ प्रकार की लकड़ी से बना हो और पकड़ने में आरामदायक हो। एक अच्छा लकड़ी का चम्मच पूरे जीवन के लिए चल सकता है, और यह एक प्रिय किचन उपकरण बन जाता है जिसे आप विभिन्न डिशेज़ बनाने के लिए उपयोग करते हैं।
इमर्शन ब्लेंडर – इमर्शन ब्लेंडर सूप, स्मूथियों और सॉस के लिए एक अद्भुत उपकरण है। यह आपको पैट्री में सीधे सामग्रियों को पिसने की अनुमति देता है, जिससे ब्लेंडर के साथ सफाई आसान हो जाती है। जब आप इमर्शन ब्लेंडर का चयन करते हैं, तो उसे चुनें जिसमें आसान-सहज इंटरफ़ेस हो और शक्तिशाली मोटर हो जो आपको सभी चीजों को अच्छी तरह से स्मूथी की तरह मिलाने की अनुमति दे।
Echo एक विदेश व्यापार कंपनी है जो झेजियांग प्रांत में स्थित है, जो किचन सप्लाइज़ पर केंद्रित है, हमारी उत्पाद श्रृंखला बहुत व्यापक है, सब कुछ किचन से संबंधित है।
हमारी कंपनी के नवीनतम समाचार जानें
