EN
Στην κινεζική μαγειρική, καλά εργαλεία είναι σίγουρα απαραίτητα για να παράγετε υπέροχα φαγητά. Το να έχετε τα σωστά εργαλεία στην κουζίνα μπορεί να επηρεάσει πραγματικά τον τρόπο με τον οποίο το φαγητό σας έρχεται έξω. Υπάρχουν πολλοί τύποι εργαλείων κουζίνας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, όπως τα woks και τα βαφτήρια. Κάθε συσκευή σας βοηθάει να ετοιμάσετε φαγητό με μοναδικό τρόπο που ενθαρρύνει τα χυμούς στο καλύτερο τους επίπεδο. Αυτή η δημοσίευση θα περάσει μέσω μερικών βασικών φαγητών που κάθε μάγειρας σπιτιού θα πρέπει να μπορεί να ετοιμάσει. Θα μάθουμε επίσης πώς να μαγειρεύουμε καλύτερα κινεζικό φαγητό με τα εργαλεία, πώς να μοιραστούμε μερικές ιδέες για εργαλεία κουζίνας και πώς να επιλέξετε. Η καλή νέα είναι ότι κάθε εργαλείο που αναφέρουμε είναι από την Echo, έτσι ώστε να είστε βέβαιοι ότι είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας και θα σας διαρκέσει για μακρά χρονιά!
Οι τάβες wok είναι αμφισβήτητα ο καλύτερος όργανο για τη μαγειρεία κινεζικής φαγητσιάς. Οι τάβες wok είναι μεγάλες, στρογγυλές τάβες που είναι κατάλληλες για πολλά μέθοδους μαγειρείας, συμπεριλαμβανομένων της τηγανιστήρας, της καύσης και ακόμη και της βαθιάς τρύψης. Συνήθως κατασκευάζονται από σκληρά υλικά όπως ηχάλιο ή κάστιρο χάλκας, δίνοντάς τους την ικανότητα να ζεσταίνονται γρήγορα και να μαγειρεύουν το φαγητό σας ομοιόμορφα. Οι τάβες wok είναι εξαιρετικά πολυειδείς, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε σε φούρνους φυσικού αερίου και σε ηλεκτρικούς φούρνους. Η τάβα wok Echo είναι φανταστική γιατί κατασκευάζεται από υψηλής ποιότητας άνθρακα ηχάλιο. Και επειδή κατασκευάζεται από αυτό το υλικό, επιτρέπει στο θερμό να εξαπλώνεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια, που σημαίνει γρηγορότερη μαγειρεία και νόστιμοτερο φαγητό. Ανησυχείτε που τα πιάτα σας δεν μαγειρεύονται καλά; Χρησιμοποιήστε μια τάβα wok Echo και δεν θα πρέπει να ανησυχείτε πια!
Το ταψίματρο είναι άλλο ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα. Τα ταψιμάτρα χρησιμοποιούνται για να μαγειρέψουν φαγητά όπως χαντζικιό, ψωμάκια και λαχανικά. Μαγειρεύουν το φαγητό με ατμούς, που το διατηρεί ζεστό και γεμάτο γεύση. Ένα προβάδισμα του ταψιμάτρου Echo είναι ότι κατασκευάζεται από βαμβού, ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό. Το βαμβού είναι ένα βιώσιμο υλικό, που σημαίνει ότι μπορεί να αναπτύξει και να συγκεντρωθεί χωρίς να προκαλεί ζημιά στη φύση. Επιπλέον, το βαμβού δεν κρατάει γεύσεις ή μυρωδιές, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα φαγητά σε αυτό χωρίς να μεικτούν οι γεύσεις τους. Αυτό είναι ειδικά ευχάριστο αν θέλετε να φτιάξετε πολλά πιάτα την ίδια στιγμή. Επιπλέον, το ταψίματρο Echo έχει πολλά επίπεδα, έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πράγματα ταυτόχρονα, χωρίς πρόβλημα. Αυτό είναι ένα μεγάλο εξοικονόμημα χρόνου στην κουζίνα!
Τώρα που μιλήσαμε για τα εργαλεία που θα μας βοηθήσουν να μαγειρεύουμε, ας δούμε μερικά όμορφα κινεζικά πιάτα που κάθε μάγειρας σπιτιού θα έπρεπε να ξέρει πώς να τα φτιάξει.Ένα διάσημο πιάτο είναι το σούπα καυτή και θολωδή. Αυτή τελειώνει ως μία μείξη με συστατικά όπως τοφού, μανιτάρια, βαμβάκινα κολοκυθάκια και διάφορες χυμελιές. Αυτό που προσθέτετε είναι να χρησιμοποιήσετε τα καλύτερα συστατικά και τα πιο κατάλληλα εργαλεία κουζίνας. Το σχεδιασμός του Echo wok είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για την μαγειρεία του τοφού και των μανιταριών - ζεσταίνει γρήγορα και ομοιόμορφα. Η βάση της σούπας είναι η κλειδί για το γεύσιμο, έτσι μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Echo stock pot γι' αυτό.
Ένα ακόμη πιστό πιάτο που θα πρέπει να φάτε είναι το κούνγκ πάο χούντερ. Το κομμάτια χοίρου, τα σκληρά αραχίδια και μια έντονη σόσα δημιουργούν ένα πιάτο με όλες τις γεύσεις χωρίς να το αισθάνεσαι. Για να φτιάξεις κούνγκ πάο χούντερ, θα χρειαστεί ένα καλής ποιότητας τάβανο, όπως αυτό του Echo, και μια μικρή συλλογή αρώματος, συμπεριλαμβανομένων της πιπεριάς χτειστής, της σόγιας και της ζινγιμάλιδας. Το μυστικό για να καταφέρεις να μαγειρέψεις αυτό το πιάτο με επιτυχία είναι να μαγειρέψεις το κοτόπουλο γρήγορα με υψηλή θερμοκρασία. Για αυτόν τον λόγο είναι τόσο σημαντικό να έχεις ένα τάβανο που κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Η χρήση των σωστών εργαλείων σου επιτρέπει να φτιάξεις μεγάλα γεύματα που θα απολαύσουν!
Ο ζυγωτός είναι επίσης σημαντικό υπολειμματικό για γρήγορη μαγειρεία. Μία από τις υγιεινές μεθόδους μαγειρείας είναι η βαφή, η οποία περιλαμβάνει τη μαγειρεία των τροφών με καυσόντων ατμού χωρίς τη προσθήκη επιπλέον λάδιου ή λίπου. Είναι ideal για την παρασκευή πιάτων όπως χαντζικιούντζια, φούρνο και λαχανικά. Ο ζυγωτός Echo διαθέτει πολλά επίπεδα, έτσι μπορείτε να ζυγώνετε διαφορετικά τρόφιμα αμέσως. Σημαίνει ότι θα περάσετε λιγότερο χρόνο στη μαγειρεία και περισσότερο χρόνο απολαμβάνοντας μια νόστιμη δείπνο με την οικογένεια ή τους φίλους. Η χρήση των σωστών εργαλείων κάνει τη μαγειρεία διασκεδαστική!
Κάτω από αυτές υπάρχουν μερικές προτάσεις από ειδικούς για την επιλογή των σωστών εργαλείων για τις ανάγκες μαγειρικής σας της Κινεζικής κουζίνας. Το πιο σημαντικό απ' αυτά είναι να επενδύσετε σε μαγειρικά εργαλεία που θα τρεχτούν για μεγαλύτερο διάστημα, όπως εργαλεία καλής ποιότητας. Για να το κάνετε πρακτικά, για παράδειγμα, όταν επιλέγετε μια ταγενιά, προτείνεται να επιλέξετε μια που φτιάχνεται από άνθρακα χάλκινης ή καστάνια σιδήρου, καθώς είναι πιο δυνατή. Εκτός από καλή κράτηση θερμοκρασίας, αυτά τα υλικά επιτρέπουν επίσης πιο ομαλές θερμοκρασίες μαγειρεμένων τροφών, που είναι ένας βασικός παράγοντας για εξαιρετικά αποτελέσματα.
Η Echo είναι μια εταιρεία εξωτερικού εμπορίου που βρίσκεται στην περιφέρεια Zhajiang, η οποία ειδικεύεται σε εφόδια κουζίνας. Η γραμμή προϊόντων μας είναι πολύ ευρεία, όλα σχετικά με την κουζίνα.
Βρείτε τις τελευταίες ειδήσεις για την εταιρεία μας
