No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Τα κατσαρολάκια και τα τηγάνια είναι απίστευτα εργαλεία στην κουζίνα! Σαν μαγικούς μικρούς βοηθούς, μας επιτρέπουν να μαγειρεύουμε νόστιμα φαγητά για τους αγαπημένους μας. Είναι σαν να έχεις διαφορετικά εργαλεία για να ζωγραφίζεις ή να κατασκευάζεις πράγματα, οι μάγειρες έχουν διαφορετικά Τα καλύτερα γυάλια τηγανιστά και κατσαρολές για να ετοιμάζουν διαφορετικούς τύπους μαγειρεμιών. Κάποια κατσαρολάκια είναι μεγάλα, άλλα μικρά, κάποια είναι μελανούσες, κάποια βαθιά. Θα κάλυψουμε όλα τα εσωτερικά και τα έξωτερα αυτών των εξαιρετικών εργαλείων της κουζίνας σήμερα!
Η επιλογή της σωστής κατσαρολής με δίκτυο είναι σαν να επιλέξεις τον αδύναμο κρανίδιο για ένα σχέδιο. Θέλεις κάτι που να συμφωνεί με τις ανάγκες σου, ακριβώς όπως το σχέδιο που σκέφτεσαι να δημιουργήσεις! Για να βράσεις μακαρονάτα, θέλεις μια τεράστια κατσαρόλη με αρκετό χώρο για νερό και μακαρονάτα. Η κατσαρόλη πρέπει να είναι υψηλή αρκετά ώστε το νερό να βράζει και να μαγειρεύει καλά την μακαρονάτα.
Όταν φτιάχνεις σούπα, επιλέξε ένα καζάνι που να υποδοχεί όλα τα ύλιά σου. Μπορείς ακόμη και να προσθέσεις καρότο, πατάτες και άλλα νόστιμα λαχανικά. Το καζάνι πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να επιτρέπει σε όλα να κινούνται ελεύθερα και να γίνουν μαλακά και νόστιμα. Χρησιμοποίησε ένα ευρύ τεφροπιάνι με χαμηλά πλευρά για την μαγειρεία λαχανικών, όπως μπρόκολο ή πιπεριά. Το οποίο σου βοηθά να ανακατεύεις και να μετακινείς τα λαχανικά για ίση μαγειρεία.
Τα τηγάνια από σιδήρου είναι βασικά ο υπερηρωάς της κουζίνας! Εάν τα φροντίζεις καλά, μπορούν να τρεχούν για πολλά, πολλά χρόνια. Αλλά πρώτα, πρέπει να χρησιμοποιήσεις ένα ειδικό διαδικαστικό που λέγεται επιβρίσκιμο πριν μαγειρεύσεις με ένα νέο τηγάνι από σίδερο. Είναι σαν να βάλεις ένα ειδικό στρώμα στο τηγάνι για να κάνει τη μαγειρεία εύκολη.
Για να επιβρίσεις ένα τηγάνι, βάζεις ένα λεπτό στρώμα ελαίου σε όλη την εσωτερική άκρη του. Στη συνέχεια, βάζεις το τηγάνι στο φούρνο για μικρό διάστημα. Αυτό εξομαλύνει το τηγάνι και βοηθάει τα τρόφιμα να μαγειρεύονται καλύτερα ενώ προλαμβάνει τις κολλήσεις. Δεν μπορείς απλά να το βάλεις στο πλυντήριο πιάτων μετά τη μαγειρεία. Χρειάζεται να το μαζέψεις με λίγο νερό και ένα μαλακό χαρτί.
Και τα κατσαρόλια από αχαλίνωτο χάλκαλο είναι τα κοολ παιδιά της κουζίνας. Είναι λαμπρά και μπορούν να εργάζονται θαύματα στην κουζίνα! Αυτά τα κατσαρόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με κάθε είδους τρόφιμα, ακόμη και με ξινά τρόφιμα όπως τα τομάτα ή τα λεμόνια. Τα κατσαρόλια από αχαλίνωτο χάλκαλο είναι ανθεκτικά και μπορούν να τρεχούν για πολλά, πολλά χρόνια με καλή φροντίδα.
Ένα άλλο συμβουλείο — είναι πολύ σημαντικό να καθαρίζεις τα κατσαρολάκια σου. Δεν όλες οι κατσαρολές απαιτούν τον ίδιο τύπο καθαρισμού. Τα κατσαρολάκια από σιδήριο δεν συμφωνούν με το σαπόνι, αλλά αυτά από αχαλίνιο χάλκας το κάνουν. Πέραν αυτού, μόλις τα πλύνεις, ξεξηραίνε τα κατσαρολάκια για να μην ργαίνουν. Η ργαδιά είναι μια τρελή μάστιγα που μπορεί να κάνει τα κατσαρολάκια σου να φαίνονται παλιά και ασύγχρονα.