EN
Θέλετε να μάθετε πώς οι Κινέζοι μαγειρεύουν τα νόστιμα τρόφιμά τους; Εάν ναι, έχετε τον κλήρο! Αυτό το κείμενο καλύπτει ποια θα μπορούσαν να είναι κάποια από τα κύρια μαγειρικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την κινεζική μαγειρική. Η Echo, η μάρκα, σας θα σας ενημερώσει περισσότερο για αυτά τα απαραίτητα εργαλεία, περιλαμβανομένων των διαφόρων τύπων μαγειρικών σκευών, πώς να μαγειρεύετε καλά χρησιμοποιώντας τα ειδικά εργαλεία και πώς να απολαύσετε τη μαγειρική με τα παραδοσιακά κινεζικά εργαλεία, το καλύτερο εργαλείο για το σπίτι. Για να εγγυηθείτε ζωντανότητα στην κουζίνα σας, πάρετε θέση πίσω από το τραπέζι με όλα αυτά τα απαραίτητα εργαλεία!
Η κινεζική κουζίνα διαθέτει πολλά διαφορετικά γεύματα και υποστρώματα που είναι διεθνώς γνωστά. Στην ουσία, η κινεζική μαγειρεία αφορά τη συνδυασμό καλής ποιότητας συστατικά με τις σωστές μεθόδους μαγειρείας για να δημιουργηθεί νόστιμη τροφή. Ένα φριγανάκι είναι ένα από τα πιο βασικά εργαλεία της κινεζικής μαγειρείας. Ένα φριγανάκι είναι ένα στρογγυλό ταβλοπλάτο ειδικά σχεδιασμένο για την τήξη τροφίμων. Βοηθάει τα τρόφιμα να μαγειρευτούν γρήγορα και ολοκληρωτικά. Τα φριγανάκια μπορούν να κατασκευαστούν από διαφορετικά υλικά, όπως ανθρακωτό χάλκαλο, καστάνιο σίδερο ή άνθρακα σίδερο, με κάθε τύπο να έχει τις δικές του πλεονεκτίες.
Τα σινεζικά μαγειρικά σκεύη διαφέρουν ευρέως σε μορφή και μέγεθος. Εξαρτάται από το είδος της τροφής που ετοιμάζει ο μάγειρας, ώστε να χρησιμοποιεί διάφορα εργαλεία. Για παράδειγμα, η κούνια-αράχνη, ένα σχηματικό, γύριστο εργαλείο από κλωστό, είναι εξαιρετική για να συγκεντρώνει χαρμούλια, μακαρονάδες και γαλιτζιάνες από βραστό νερό ή ζεστό λάδι. Αυτό το εργαλείο βοηθά τους μάγειρες να βγάζουν εύκολα την τροφή από το κατσαρόλι χωρίς να φτιάχνουν μπελούδι.
Ένα ατσάλι βαμβάκινο είναι άλλο ένα κλειδιό εργαλείο. Αυτό είναι ιδανικό για τη βρασική παρασκευή ψωμιών, dim sum και λαχανικών. Είναι απλό στη χρήση και βοηθά να διατηρείται η υγρασία που προσθέτει γεύση στην τροφή καθώς μαγειρεύεται. Για τη σινεζική μαγειρική, ένα σφακελιάρι είναι απαραίτητο όργανο. Είναι ένα μεγάλο μαχαίρι με ευρύ φάσμα, που χρησιμοποιείται για να κοπούν, να τμηθούν και να κόβονται λαχανικά, κρέας και ψάρια. Το ξύλινο σκεπάλι είναι επίσης δημοφιλές, ειδικά επειδή κρατάει την τροφή από την κολλώση στο λεβέδι κατά τη μαγειρεία.
Αν θέλετε να μαγειρεύετε καλά την κινεζική συνταγογραφία, χρειάζεστε τα σωστά εργαλεία. Χωρίς αμφιβολία, το πιο βασικό σκεύος για την κινεζική μαγειρική είναι το παντάρι. Θερμαίνει τα τρόφιμα γρήγορα και ομοιόμορφα, που είναι κρίσιμο για την τεψίτσα. Δεξιοί κινεζικοί μάγειροι χρησιμοποιούν διάφορα παντάρια, ανάλογα με τη συνταγή. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιήσουν ένα σχηματικό παντάρι για ρύζι, ένα βαθύ παντάρι για σούπα και ένα πιατοειδές παντάρι για την τριβή των τροφίμων. Αυτό το μείγμα τους δίνει τη δυνατότητα να ετοιμάσουν μια ευρεία παλλήτα ναοστικών πιάτων.
Οπότε, κρατήστε αυτά τα κινεζικά μαγειρικά εργαλεία και φτιάξτε ναοστικά τρόφιμα! Για παράδειγμα, ένα καλάθι για την κατσαριά είναι ένα εξαιρετικό σκεύος, γιατί μπορείτε να μαγειρεύετε πολλά πιάτα από την ίδια στιγμή. Μπορείτε να κατσαρίζετε χαντζούνια, μπατσούντζια και λαχανικά ταυτόχρονα, που δημιουργεί μια τέτοια ωραία συνδυασμό των μαλακιών και γεύσεων. Η κατσαριά είναι μια εξαιρετικά υγιεινή μέθοδος μαγειρικής, καθώς μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθούν τα ισχύοντα στοιχεία στα τρόφιμα.
Το τεγάνι με καυτή είναι άλλο ένα διασκεδαστικό παραδοσιακό σκεύος. Ένα τεγάνι με καυτή είναι ένα μεγάλο καζάνι με βρασμένη, γεύστικη χυμό. Μπορείτε να μαγειρέψετε λεπτά κομμάτια κρέατος, λαχανικά και φιτακιά στον ίδιο τον χυμό και να τα βουτηξήσετε σε γεύστικη σόσα. Το δείπνο με τεγάνι με καυτή δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και μια διασκεδαστική εμπειρία που απολαμβάνεται με την οικογένεια και τους φίλους. Προκαλεί όλους να έρθουν στο τραπέζι και να μοιραστούν το γεύμα.
Η Echo είναι μια εταιρεία εξωτερικού εμπορίου που βρίσκεται στην περιφέρεια Zhajiang, η οποία ειδικεύεται σε εφόδια κουζίνας. Η γραμμή προϊόντων μας είναι πολύ ευρεία, όλα σχετικά με την κουζίνα.
Βρείτε τις τελευταίες ειδήσεις για την εταιρεία μας
