EN
Woken er det vigtigste værktøj til at lave kinesisk mad. Dette er en meget nyttig rund pande til flere typer af kokkering. Du kan bruge en wok til stir-fry, som er at lave mad hurtigt over høj varme mens du rører den omkring. Den kan også bruges til dybstegning, hvor man steger mad i varmt olie, og til at drikke op, hvilket også laver mad ved hjælp af damp. Woker er typisk lavet af højgradsstål, der varmes op hurtigt og jævnt. Woker kommer med en låg for at hjælpe med at drikke op eller uden låg til stir-fry.
En køkkenkniv er en stor, tung kniv, der bruges til at hakke kød og grøntsager. Den har en rektangulær form og er meget praktisk i køkkenet. Den kan bruges til at skære, hakke og terningskære mad. Den er også fremragende til at smadre knoflæk og ingefær for at frigøre deres smag. Det vægt (og balance) gør det muligt for kniven at hakke gennem tøffe elementer som ben og hårde grøntsager med lette. Og husk altid at bruge den sammen med en skælleværd—det gør din arbejdsproces lettere og sikrere!
En bambusstegler er et specifikt køkkenredskab, der bruges til at stegge mad. Det er et let og økologisk materiale — vovet bambus. Denne type stegler er ideal til at lave fødevarer som dumplings, steakager og grøntsager. At stegge med en bambusstegler er en sund metode, da maden forbliver mættet og aromatisk uden at kræve olie eller fedt. Du kan også lagde flere steglere på hinanden, hvilket giver mulighed for at forberede forskellige retter samtidig!
En rismand er et nødvendigt værktøj for at lave perfekt ris hver gang du går i køkkenet! Du bør prøve rismanden, der har en simpel måde at forberede både hvid og brun ris. En rismand erstatter alle de ekstra trin med den enkle handling af at tilføje ris og vand, så det tager sig af alt andet for dig. Den har endda en varmeholdningsfunktion, der holder risen varm indtil du er klar til at spise. På denne måde kan du servere varm ris når som helst!
Hvad er en wok-børste? En wok-børste er et praktisk værktøj, som du bruger til at rengøre din wok efter brug. De har normalt lange hænder, der dækker meget af området og kan nemt nå ned i bunden af woken. Wok-børsler laves typisk med bambus- eller nylonborstler. At rengøre en wok ligner mange andre ting i livet; hvis du holder fast ved det rene i frygt for det beskidte, vil din wok vare længe og forbedre smagen på dine måltider næste gang du koger!
Et kødtermometer er et nødvendigt køkkenværktøj, der fortæller dig den indre temperatur af kødet, du forbereder. Det har et talinstrument, der viser, hvor varmt kødet er inde i. Dette er super til at lave flæsk, okse og kyllingegerninger. At arbejde med et kødtermometer sikrer, at dit kød når netop den rigtige grad af gennemgang, så det er sikkert at spise, men også déliciøst. Du behøver aldrig at bekymre dig for at koge dit kød for længe eller for kort!
Skærmeste: Et bambusskærbræt giver dig en dejlig, stabil og ren overflade til at skære din mad. Det er mere holdbart og sanitært end plastikskærbrætter. Bambusskærbrætter er bedre for dine knive, da de ikke dimerer blade så hurtigt. De er på mange måder almene knive og er fantastiske til at skære både kød og grøntsager og kommer i mange forskellige former og størrelser.
Echo er en udenlandske handelsfirma beliggende i Zhajiang-provinsen, der fokuserer på køkkenudstyr. Vores produktlinje er meget omfattende, alt omkring køkkenet.
Få mere at vide om de nyeste nyheder fra vores virksomhed
