No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
যদি আপনি অভিজ্ঞ বা নবীন রন্ধনকারী হন, তবে আপনি জানেন যে রান্না একটি মজাদার প্রক্রিয়া, অনেক সময় এটি একটি ভয়ঙ্কর কাজ মনে হতে পারে কিন্তু মজাদারও হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার রান্নার সারা অভিগমনে সহায়তা করার জন্য ঠিক সজ্জা ও টুল থাকে। যদি আপনি রান্নাঘরে নতুন হন, তবে কোন উপকরণগুলি আসলে রান্নার জন্য প্রয়োজন তা নির্ধারণ করতে এটি একটু বেশি চিন্তামূলক মনে হতে পারে। এখানেই Echo আপনার সাহায্য করতে আসে! Echo একটি আশ্চর্যজনক রান্নাঘরের পণ্যের কোম্পানি; এবং এটি আপনাকে একজন রান্নাঘর-অভিজ্ঞ হিসেবে সেরা টুল খুঁজে বার করতে চায়। এই গাইডে আমরা যে টুলগুলি প্রতিটি রান্নাঘরে প্রয়োজন, এগুলি আপনাকে কিভাবে একজন বেশি দক্ষ রন্ধনকারী করতে পারে, এবং রান্নার পদ্ধতি এবং প্রয়োজনের ভিত্তিতে আপনার উপকরণ নির্বাচন করার জন্য কিছু টিপস আলোচনা করব।
একটি রান্নাঘর কলসি ছাড়া চিন্তা করুন। এটি যেন একজন চিত্রশিল্পী মাস্টারপিস আঁকতে চেষ্টা করছে কিন্তু কোনও ব্রাশ নেই! রান্নারা ভাল খাবার তৈরি করতে সঠিক কলসির প্রয়োজন হয়, যেমনটি একজন চিত্রশিল্পী সুন্দর চিত্র তৈরি করতে ব্রাশের প্রয়োজন হয়। এগুলি কিছু গুরুত্বপূর্ণ রান্নাঘরের উপকরণ যা সব শুরুआতি রান্নারা তাদের রান্নার জourneyয়ে সফল হতে হলে থাকা উচিত:
চেফের ছুরি —এই দীর্ঘ ছুরিটি সব ধরনের খাবার কাটতে, ছোট করতে এবং চপ করতে অত্যন্ত উপযোগী। এটি আপনাকে সবচেয়ে ভালভাবে শিখায় কিভাবে দ্রুত আপনার উপকরণ প্রস্তুত করতে হয়। তবে, ছুরি সাথে সাবধান থাকতে ভুলবেন না এবং সবসময় আপনার শরীর থেকে দূরে কাটুন।
মাংস থার্মোমিটার – একটি মাংস থার্মোমিটার হল একটি গুরুত্বপূর্ণ HORECA উপকরণ যা আপনাকে জানতে দেয় যখন আপনার মাংস ঠিক ভাবে রান্না হয়। তার মানে আপনি মাংস রোস্ট বা গ্রিল করে প্রস্তুত করতে পারেন এবং নিশ্চিত করতে পারেন যে তা খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং সুস্বাদু।
মatrial – রান্নার উপকরণ বিভিন্ন উপাদান থেকে তৈরি, যেমন স্টেনলেস স্টিল, সিলিকোন এবং কাঠ। স্টেনলেস স্টিল অত্যন্ত দৃঢ় এবং দীর্ঘ জীবন ধারণকারী, এবং সিলিকোন তাপ প্রতিরোধী এবং ঝাড়ু দিয়ে ঝাড়া সহজ। কাঠের উপকরণ নন-স্টিক রান্নার উপকরণ ব্যবহার করতে সময় একটি ভাল বিকল্প কারণ তা পৃষ্ঠ ক্ষতিগ্রস্ত হতে দেয় না।
একো স্টেনলেস স্টিল রান্না সেট - ৮ টি পিসের সেট, রান্নার জন্য তৈরি, যাতে সুপ ল্যাডল, ছিদ্রযুক্ত চামচ, ঠিকঠাক চামচ, ছিদ্রযুক্ত টার্নার, স্পেটুলা, হিস, পাস্তা সার্ভার এবং একটি হোল্ডার অন্তর্ভুক্ত। এই ধরনের একটি সম্পূর্ণ সেট থাকলে রান্নার প্রক্রিয়াটি আরও সহজ এবং আনন্দদায়ক হবে।
একো সিলিকোন রান্না উপকরণ - এই রান্না টুলগুলি ৪৪৬°F পর্যন্ত তাপ বাধাপ্রাপ্ত এবং নন-স্টিক রান্নার পাত্রের জন্য নিরাপদ। এর সাথে একটি স্পেটুলা, চামচ, ছিদ্রযুক্ত চামচ এবং পাস্তা সার্ভার আছে, তাই এটি বহুমুখী এবং কয়েকটি টুকরো যা অনেক রেসিপি রান্না করতে সহজতর করবে।