No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
এই Echo কাঁচা লোহার বাটি একটি উত্তম রান্নাঘরের পাত্র যা প্রত্যেকের রান্নাঘরে থাকা উচিত। এই বিশেষ ধরনের প্যানটি অত্যন্ত দৃঢ় ধাতু দিয়ে তৈরি যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। এর দৃঢ়তা আপনাকে সকালের খাবার, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার থেকে মিষ্টি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরি করতে দেয়!
লোহার তেলা প্যানের আরেকটি অতুলনীয় বৈশিষ্ট্য হলো এটি তাপমাত্রা সমভাবে বিতরণ করে। তাই, যখন আপনি খাবার রান্না করেন, তখন এটি সমভাবে রান্না হয় এবং একদিকে পুড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা কম। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ খাবারটি সমভাবে রান্না হলে স্বাদ বেশি ভালো হয়! লোহার আরেকটি মজার বৈশিষ্ট্য হলো এটি তাপ অনেক সময় ধরে ধরে থাকে। এবং যখন আপনি এটিকে তাপ থেকে সরিয়ে নেন, তখনও প্যানটি গরম থাকে এবং আপনার খাবারটি আপনি খেতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গরম রাখতে সাহায্য করে।
এক টন ভিন্ন ভিন্ন খাবার তৈরি করতে পারেন একটি মধ্যে কাস্ট আয়রন পাত্র ও বাটি । আপনি সকালে ভাজা ডিম তৈরি করতে পারেন, দুপুরে ভাজা শাকসবজি এবং মাংস, এবং রাতে গরম সুপ। কিন্তু এটা সব নয়! আপনি এটি ব্যবহার করে রোটি বা ব্রাউনিজ মতো মিষ্টি জিনিসও তৈরি করতে পারেন! সবচেয়ে ভালো ব্যাপার হল আপনি এই প্যানটি কুকার এ ব্যবহার করতে পারেন অথবা ওভেনে রাখতে পারেন, তাই এটি আপনি যে কোনো রেসিপি চেষ্টা করতে চান তার জন্য আদর্শ।
একটি কাস্ট আয়রন সোসপ্যান কিনতে অনেক কারণেই এটা একটি ভালো সিদ্ধান্ত। প্রথমত, এটি অত্যন্ত দurable এবং দশকের পর দশক ধরে চলতে পারে। অন্যান্য প্যানগুলি যেমন কয়েক বছর পর পর খরচ হয়ে যায় এবং প্রতিস্থাপিত করতে হয়, একটি সুরক্ষিতভাবে পরিচালিত কাস্ট আয়রন সোসপ্যান জীবনের মতো চলতে পারে। তার মানে আপনাকে নতুন প্যান কিনতে না হয়! দ্বিতীয়ত, এটি লিঙ্ক যে আপনি বিভিন্ন ধরনের রেসিপির জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন। যদি আপনি ভাজা, পাকা বা ধীরে ধীরে ফুটানোর কাজ করছেন, এই প্যানটি সবকিছু করে। তৃতীয়ত, এটি পরিষ্কার করা সহজ! আপনাকে কোনো ফ্যান্সি বা বিশেষ পরিষ্কারক ব্যবহার করতে হবে না — সাবান ও পানি দিয়ে এটি ধুয়ে ফেলুন।
লোহার প্যানে রান্না করলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো হতে পারে। লোহার প্যানে রান্না করার মাধ্যমে আপনার খাবারে ছোট পরিমাণে লোহা মিশে। লোহা আপনার শরীরের সঠিকভাবে কাজ করতে জরুরি একটি খনিজ। এটি আপনার শরীরকে লাল রক্তকণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে, যা রক্তের মাধ্যমে শরীরের প্রতিটি অংশে অক্সিজেন পৌঁছে দেয়। ডাইটে যথেষ্ট লোহা না পাওয়ার কারণে আপনি থাকতে পারেন থাকা, দুর্বল বা অসুস্থ। লোহার প্যানে রান্না করা ডাইটে যথেষ্ট লোহা পাওয়ার জন্য একটি উত্তম উপায়!
এই টিপসগুলি অনুসরণ করে আপনার Echo ইটা কাস্ট আয়রন সোসপ্যানকে সবসময় ভালো অবস্থায় রাখুন! প্রথমত, প্যানটি ঠাণ্ডা থাকলে তাতে কিছুই ঢেলাবেন না। এটি আপনার খাবার প্যানে লেগে যাওয়ার থেকে বাচায়। দ্বিতীয়ত, রান্না করার সময় মেটাল স্প্যাটুলা বা টঙ্গস ব্যবহার করা ভালো: এটি প্যানকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে না এবং ব্যবহার করা সুরক্ষিত। ওড়া টুল ব্যবহারের সাথে সাবধান থাকুন, কারণ এটি প্যানের পৃষ্ঠতলকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। তৃতীয়ত, সাবান বা অন্যান্য শক্ত শোধক ব্যবহার করবেন না যা প্যানকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। শুধু গরম পানি দিয়ে ধুয়ে টোয়েল দিয়ে শুকো নিন। শেষ পর্যন্ত, প্রতিবার ব্যবহারের পর প্যানটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে নিন। এটি প্যানে জোঁক আসা থেকে বাচায়, যা প্যানের ক্ষতি করতে পারে।