EN
Trong khi có rất nhiều điều tuyệt vời để làm trong bếp, nấu ăn là điều thú vị nhất. Nhưng để tạo ra những món ăn ngon, bạn cần có những dụng cụ phù hợp. Nồi và chảo giống như những người bạn tốt nhất của chúng ta, giúp việc nấu ăn trở nên thú vị và dễ dàng. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu cách chọn đúng dụng cụ.
Nồi và chảo được làm bằng gì?
Nồi và chảo được làm từ nhiều loại vật liệu khác nhau và mỗi loại có công dụng riêng:
Chảo thép: Những chiếc chảo rất bền có thể chịu được nhiều lần nấu nướng. Chúng trơn, sáng bóng và bạn sẽ thấy chúng rất dễ vệ sinh. Chảo thép được công nhận rộng rãi cho cả bếp gas và bếp điện. Edge to chefs: chúng là những siêu anh hùng của nhà bếp.
Chảo gang: Đây là loại chảo nặng giữ nhiệt tốt hơn bất kỳ loại chảo nào khác. Chúng rất tuyệt vời để chế biến các bữa ăn lớn, như món quay và món hầm. Phần tốt nhất là gì? (Bạn cũng có thể sử dụng trong lò nướng. Chảo sắt rất bền và có thể sử dụng trong nhiều thập kỷ — thực tế là nhiều thế kỷ.
Nồi gốm — Những chiếc chảo này mịn và mềm. Chúng được dùng để nấu chậm. Nếu bạn muốn nấu một món súp ngon hoặc món hầm có thời gian nấu lâu, nồi gốm là người bạn tốt nhất của bạn.
Chảo nhôm: Những bộ nồi chảo chống dính sẽ nhẹ và nhanh. Chúng nóng lên nhanh và phân phối nhiệt đều. Chảo nhôm thích hợp để nấu nhanh như trứng hoặc xào. Chúng giúp bạn nấu nhanh và vui vẻ trong bếp.
Chảo chống dính Your Cooking Buddy
Chảo chống dính là thứ kỳ diệu của nhà bếp. Sau đây là những lý do bộ nồi chống dính thật tuyệt vời:
Điều đó có nghĩa là thức ăn chỉ trượt ra và không bị dính
Việc dọn dẹp thật dễ dàng
Chúng không quá đắt
Nấu ăn không còn là một công việc tẻ nhạt nữa
Nhưng hãy nhớ cẩn thận:
Nếu bạn sử dụng thìa hoặc nĩa kim loại trên chúng, chúng có thể bị trầy xước
Một số có thể chứa hóa chất không tốt lắm
Hãy nhẹ nhàng khi sử dụng chúng
Việc lựa chọn đúng kích thước là điều cơ bản
Khi chọn nồi và chảo, hãy cân nhắc xem bạn định nấu món gì:
Hầu hết các món ăn đều cần dùng chảo có đường kính 10 inch.
Nó là tốt nhất để hâm nóng những thứ nhỏ như nước sốt trong chảo nhỏ
Những chiếc nồi lớn là tốt nhất khi nấu súp, món hầm và phục vụ nhiều người
Hãy trao tặng tình yêu thực tế cho những người bạn trong bếp của bạn
Nồi và chảo của bạn cũng xứng đáng được chăm sóc chu đáo. Sau đây là một số mẹo:
Họ luôn mang theo hướng dẫn.
Chỉ cần rửa sạch chúng nhẹ nhàng bằng miếng bọt biển mềm
Sử dụng xà phòng nhẹ
Không sử dụng bàn chải thô
Cất giữ chúng một cách an toàn để chúng không bị trầy xước
Nếu chảo bị vỡ hoặc trông lạ, hãy thay thế.
Tại sao nồi và chảo tốt lại quan trọng
Khi bạn có những dụng cụ nấu ăn tốt, chúng giúp bạn làm ra những món ăn ngon và vui vẻ khi nấu ăn trong bếp. Chúng có thể làm cho việc nấu ăn trở nên đơn giản và truyền cảm hứng cho bạn. Bạn trở thành siêu anh hùng trong bếp khi chọn đúng nồi và chảo.
Nó ít sáo rỗng hơn câu chuyện "nấu ăn là một cuộc phiêu lưu" mà chúng ta thường thấy. Mỗi bữa ăn là một cơ hội để tạo ra một cái gì đó mới mẻ, một cái gì đó ngon miệng. Vì vậy, bây giờ, hãy đặt bộ chảo chống dính trên lửa và bắt đầu nấu ăn.
