No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Nồi chảo là những công cụ tuyệt vời trong nhà bếp! Giống như những người trợ giúp ma thuật nhỏ bé, chúng giúp chúng ta nấu những bữa ăn ngon cho người thân yêu. Cũng giống như việc bạn có nhiều công cụ khác nhau để vẽ hoặc xây dựng thứ gì đó, các đầu bếp có những dụng cụ khác nhauBộ nồi chảo chống dính tốt nhấtđể chuẩn bị các kiểu nấu nướng khác nhau. Một số nồi lớn, một số nhỏ, một số nông, một số sâu. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu tất cả mọi khía cạnh của những công cụ tuyệt vời này trong nhà bếp!
Việc chọn nồi có lưới phù hợp giống như việc chọn cây bút chì màu lý tưởng cho một bức tranh. Bạn muốn thứ gì đó phù hợp với nhu cầu chính xác với những gì bạn dự định tạo ra! Để luộc mì, bạn cần một nồi lớn với đủ không gian cho nước và mì. Nồi nên đủ cao để nước sôi và nấu chín mì một cách đúng cách.
Khi nấu súp, hãy chọn một nồi đủ lớn để chứa tất cả nguyên liệu của bạn. Bạn thậm chí có thể thêm cà rốt, khoai tây và các loại rau củ ngon khác. Nồi cần đủ lớn để mọi thứ có thể di chuyển và trở nên mềm mại, thơm ngon. Sử dụng chảo rộng với thành thấp để nấu rau, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc ớt chuông. Điều này giúp bạn đảo và trộn đều rau để nấu chín đồng đều.
Chảo gang cơ bản là siêu anh hùng của nhà bếp! Nếu bạn chăm sóc chúng, chúng có thể sử dụng được rất nhiều năm. Nhưng trước tiên, bạn cần dùng một quy trình đặc biệt gọi là tẩm dầu trước khi nấu ăn với chảo gang mới. Nó giống như việc phủ một lớp áo đặc biệt lên chảo để việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.
Để tẩm dầu cho chảo, bạn thoa một lớp dầu mỏng lên toàn bộ bên trong chảo. Sau đó bạn bỏ chảo vào lò nướng trong một thời gian ngắn. Điều này làm bề mặt chảo mịn hơn, giúp thức ăn nấu ngon hơn và ngăn ngừa sự dính bết. Bạn không thể cho chảo này vào máy rửa bát sau khi nấu. Nó yêu cầu bạn lau nó bằng một ít nước và khăn mềm.
Còn nồi inox là những món đồ thời thượng của nhà bếp. Chúng sáng bóng và có thể thực hiện những phép màu trong nhà bếp! Những chiếc nồi này có thể dùng để nấu bất kỳ loại thực phẩm nào, kể cả các loại thực phẩm có tính axit như cà chua hoặc chanh. Nồi inox bền bỉ và có thể sử dụng được rất nhiều năm nếu được chăm sóc đúng cách.
Một mẹo khác — việc làm sạch nồi của bạn rất quan trọng. Không phải tất cả các loại nồi đều cần cùng một kiểu vệ sinh. Chảo gang không hợp với xà phòng, nhưng nồi thép không gỉ thì có. Ngay sau khi rửa xong, hãy lau khô nồi để chúng không bị gỉ. Gỉ sắt là vết bẩn khủng khiếp có thể khiến nồi của bạn trông cũ và kém thẩm mỹ.