EN
Хоча на кухні є багато дивовижних речей, приготування їжі, безумовно, найцікавіше. Але щоб створити гідну їжу, потрібні правильні інструменти. Каструлі та сковорідки, як наші найкращі друзі, роблять приготування їжі веселим і легким. Отже, давайте дізнаємося, як вибрати правильний.
З чого зроблені каструлі та сковорідки?
Каструлі та сковорідки виготовляються з різних матеріалів, і кожен робить щось унікальне:
Сталеві каструлі: дуже міцні каструлі, на яких можна довго готувати. Вони гладкі, блискучі, і ви побачите, що їх дуже легко чистити. Добре зарекомендували себе також сталеві каструлі для газової та електричної плити. Кухарям — супергерої кухні.
Чавунні сковороди: це потужні сковорідки, які зберігають тепло краще, ніж будь-які інші. Вони чудово підходять для приготування великих страв, як-от печеня та рагу. Найкраща частина? (Ви також можете використовувати в духовці. Залізні сковорідки міцні, і вони можуть служити десятиліттями — насправді, століттями).
Керамічні каструлі — ці каструлі гладкі та м’які. Вони використовуються для повільного приготування їжі. Якщо ви хочете приготувати смачний суп чи рагу, які довго варяться, керамічні горщики – ваш найкращий друг.
Алюмінієві каструлі: ці набір каструль і сковорідок з антипригарним покриттям буде легким і швидким. Вони швидко прогріваються і рівномірно розподіляють тепло. Алюмінієві каструлі підходять для швидкого приготування, як-от яєць або фрі. Вони допоможуть швидко приготувати їжу та весело провести час на кухні.
Сковороди з антипригарним покриттям «Ваш друг у кулінарії».
Сковороди з антипригарним покриттям – це справжня кухонна магія. Ось причини набір антипригарного посуду такі чудові:
Це означає, що їжа просто ковзає і не прилипає
Прибирати дуже просто
Вони не дуже дорогі
Приготування їжі перестало бути виснажливою справою
Але пам’ятайте, будьте обережні:
Якщо використовувати для них металеві ложки чи виделки, їх можна подряпати
Деякі можуть не дуже добре утримувати хімікати
Будьте ніжними, коли використовуєте їх
Вибір правильного розміру має основне значення
Вибираючи каструлі та сковорідки, враховуйте, що ви плануєте готувати:
Для приготування більшості страв потрібна 10-дюймова сковорода.
Він найкраще підходить для розігрівання дрібниць, наприклад соусу, у маленьких каструлях
Великі каструлі найкраще підходять для приготування супів, рагу та годування людей
Подаруйте своїм друзям на кухні практичну любов
Ваші каструлі та сковорідки також заслуговують на TLC. Ось кілька порад:
Вони завжди мають із собою інструкцію.
Просто обережно змийте їх м’якими губками
Використовуйте м’яке мило
Не використовуйте грубі скруббери
Зберігайте їх надійно, щоб вони не подряпалися
Якщо каструля все-таки зламалася або просто виглядає смішно, замініть її.
Чому хороші каструлі та сковорідки важливі
Якщо у вас є хороші кулінарні інструменти, вони допоможуть вам готувати смачну їжу та весело проводити час на кухні. Вони можуть спростити приготування їжі та надихнути вас. Ви перетворюєтесь на кухонного супергероя, коли вибираєте правильні каструлі та сковорідки.
Це трохи менш пошарпаний, ніж «приготування їжі — це пригода», який ми звикли бачити. Кожен прийом їжі – це можливість створити щось нове, щось смачненьке. Тож тепер поставте свій набір сковороди з антипригарним покриттям на вогонь, і будемо варити.
