No.175, Qifeng Bulvarı, Wenling Şehri Wenqiao Kasabası, Taizhou Şehri, Zhejiang Eyaleti, Çin + 86-576 89933919 [email protected]
Tencere ve tavalar mutfakta harika araçlardır! Sihirli küçük yardımcılar gibi, sevdiklerimiz için lezzetli yemekler pişirmemizi sağlarlar. Çizim yapmak veya bir şeyler inşa etmek için farklı araçlarınız varmış gibi yapın, aşçıların farklı en iyi yapışmaz tencere ve tavalar farklı yemek türleri hazırlamak için. Bazı tencereler büyük, bazıları küçük, bazıları sığ, bazıları derin. Bugün bu harika mutfak aletlerinin tüm inceliklerini ele alacağız!
Doğru örgülü tencereyi seçmek, bir resim için ideal boya kalemini seçmek gibidir. Yaratmayı planladığınız şeye tam olarak uyan bir şey istersiniz! Makarnayı kaynatmak için, su ve erişte için bolca yer olan dev bir tencere istersiniz. Tencere, suyun kaynaması ve makarnanın düzgün bir şekilde pişmesi için yeterince uzun olmalıdır.
Çorba yaparken tüm malzemelerinizi sığdırabileceğiniz bir tencere seçin. Havuç, patates ve diğer lezzetli sebzeleri bile ekleyebilirsiniz. Tencere her şeyin etrafta yüzebileceği ve yumuşak ve lezzetli hale gelebileceği kadar büyük olmalıdır. Brokoli veya biber gibi sebzeleri pişirmek için alçak kenarlı geniş bir tencere kullanın. Bu, sebzeleri eşit şekilde pişirmek için karıştırmanıza ve karıştırmanıza yardımcı olur.
Döküm demir tavalar temelde mutfağın süper kahramanıdır! Onlara iyi bakarsanız, çok uzun yıllar dayanabilirler. Ancak önce, yeni bir döküm demir tavayla yemek pişirmeden önce baharatlama adı verilen özel bir işlem kullanın. Yemek pişirmeyi kolaylaştırmak için tavaya özel bir kaplama uygulamak gibidir.
Bir tavayı baharatlamak için, tüm iç kısmına ince bir tabaka yağ sürersiniz. Sonra tavayı kısa bir süreliğine fırına koyarsınız. Bu, tavayı düzleştirir ve yapışmayı önlerken yiyeceklerin daha iyi pişmesine yardımcı olur. Bu tavayı pişirdikten sonra bulaşık makinesine atamazsınız. Biraz su ve yumuşak bir bezle silmeniz gerekir.
Ve paslanmaz çelik tencereler mutfağın havalı çocuklarıdır. Parlaktırlar ve mutfakta mucizeler yaratabilirler! Bu tencereler her türlü yiyecekle kullanılabilir, hatta domates veya limon gibi asitli yiyeceklerle bile. Paslanmaz çelik tencereler dayanıklıdır ve uygun bakımla uzun yıllar dayanabilir.
Başka bir ipucu — tencerelerinizi temizlemek çok önemlidir. Tüm tencereler aynı türde temizlik gerektirmez. Dökme demir tavalar sabunla aynı fikirde değildir, ancak paslanmaz çelik tencereler aynı fikirdedir. Tencerelerinizi yıkadıktan hemen sonra kurulayın ki paslanmasınlar. Pas, tencerelerinizin eski ve iğrenç görünmesine neden olabilecek korkunç bir lekedir.