EN
Vill du veta hur kineserna lagar sina smakrika rätter? Om så är fallet har du tur! Denna artikel täcker vad som skulle vara några av de huvudsakliga köksredskapen som används för kinesisk matlagning. Vi, Echo, märket, kommer att berätta mer om dessa nödvändiga redskap, inklusive de olika typerna av lagningsredskap, hur man lagar väl med de speciella verktygen och hur man njuter av att laga mat med traditionell kinesisk teknik, det bästa verktyget för hemmet. För att försalza din kök, ta plats bakom disken med alla dessa nödvändiga verktyg!
Kinesisk mat har många olika smaker och texturer som är berömda över hela världen. I grunden handlar kinesisk kokkonst om att kombinera ingredienser av hög kvalitet med rätt tillagningssätt för att skapa läckra rätter. En wok är ett av de viktigaste verktygen inom kinesisk kokkonst. En wok är en rund panna som är väl anpassad för att stekkokas mat. Den hjälper maten att laga snabbt och genomgående. Woks kan tillverkas av olika material, såsom rostfritt stål, järn eller kolstål, varav varje typ har sina egna fördelar.
Kokare för kinesisk mat varierar kraftigt i form och storlek. Beroende på vilken typ av mat kokaren förbereder, litar de på olika verktyg. Till exempel är skummaskan, ett shallow, rond verktyg av tråd, utmärkt för att hämta kladdar, noodles och revar från kokande vatten eller het olja. Detta verktyg hjälper kokarna att enkelt ta upp maten ur pannan utan att göra en röra.
En bambusångarka är ett annat nyckelverktyg. Detta är ett idealiskt verktyg för att ånga bullar, dim sum och grönsaker. Det är enkelt att använda och hjälper till att bevara fukten som lägger till smak på maten medan den kokas. För kinesisk kokkonst är en köttax en oumbärlig instrument. Det är en stor kniv med bred räckvidd, används för att hacka, skära och tina grönsaker, kött och fisk. Träspateljen är också populär, särskilt eftersom den håller maten från att fastna i wokan medan den kokas.
Om du vill laga kinesisk mat väl, behöver du rätt verktyg. Utan tvivel är den viktigaste köksredskapen för kinesisk matlagning wokpannan. Den värmer maten snabbt och jämnt, vilket är avgörande för stekning. Kinesiska kockar av färdighet kommer att använda olika wokor beroende på receptet. Till exempel kan de använda en shallow wok för ris, en djup wok för soppa och en platt wok för att steka mat. Denna blandning ger dem möjlighet att sammanställa ett brett utbud av läckra rätter.
Så ta fram de kinesiska köksredskapen och gör lite läckra mat! En bambusdunstare är till exempel ett underbart stycke utrustning, eftersom du kan laga flera rätter samtidigt. Du kan dunsta dimsum, bakelser och grönsaker samtidigt, vilket skapar en sådan underbar kombination av texturer och smaker. Att dunsta mat är en extremt hälsosam kokningsmetod eftersom det kan hjälpa till att bevara näringsämnen i maten.
Hottpoten är ännu ett roligt traditionellt köksredskap. En hottpot är en stor kastrull med simmande, ljuvlig brödtextur. Du kan laga tunnt skivat kött, grönsaker och nudlar i själva brödet och doppa dem i en läckersmakande sås. Hottpot-middag är inte bara läcker utan också en rolig upplevelse som njuts av familj och vänner. Den bjuder alla att komma till bordet och dela på måltiden.
Echo är en utlands handelsföretag belägen i Zhejiang-provinsen, som fokuserar på köksutrustning, vår produktlinje är mycket omfattande, allt kring köket.
Hitta de senaste nyheterna om vårt företag
