EN
Dok postoji mnogo neverovatnih stvari koje možete da uradite u kuhinji, kuhanje je po daleko najuzbuđujuće. Ali da biste napravili hrana koja izaziva slinjenje, potrebni su vam pravi alati. Tava i južarnice su kao naši najbolji prijatelji koji čine kuhanje zanimljivim i lako izvršivim. Pa hajde da naučimo kako odabrati prave.
Od čega se čine tava i južarnice?
Tava i južarnice se čine od različitih materijala, a svaki ima nešto jedinstveno:
Čelikaste tava: Veoma trajne tava koje mogu da izdrže mnogo kuhanja. One su gladke, sjajne, i pronaći ćete ih veoma lako za čišćenje. Dobre su čelikaste tava za plinsku peć i električnu peć takođe. Na prednosti kuvaca: one su superhrabrci kuhinje.
Željezne tava: Ove su teške tava koje zadržavaju toplinu bolje od bilo kog drugog. One su odlične za pripremu velikih jela, poput pečenjina i kaštapa. Najbolji deo? (Možete ih koristiti i u pećnici. Željezne tava su čvrste i mogu trajati decenije — zapravo, vekove.
Ceramic Pots — Ovi tavi su glatki i meki. Koriste se za sporo kuhanje. Ako želite da pripravite ukusnu juhu ili gulaš koji koristi dugotrajno kuvanje, keramične tave su vaš najbolji prijatelj.
Aluminijumske tave: Ove Skup posuđa za kuhanje s nelepljivom površinom bi bile laka i brza. Greju se brzo i ravnomerno raspoređuju vreću. Aluminijumske tave su odlične za brzo kuhanje poput jaja ili škarene jela. Pomazu vam da brzo kužite i uživate u kuhinji.
Vaš kuhinjski prijatelj - nelepljive tave
Nelepljive tave su čarobni deo svake kuhinje. Evo zašto su one tako neverovatne: set nelepljive posude su tako sjajne:
To znači da hrana jednostavno klizi sa njih i ne lepi se
Čišćenje je izuzetno lako
One nisu prekomerne po ceni
Kuhanje više nije dosadan posao
Ali se sjećajte da budete pažljivi:
Ako koristite metale kašike ili viljke na njima, mogu se oštrcavati
Neke drže kemikalije koje nisu vrlo dobre
Budite lagani kada ih koristite
Izbor odgovarajuće veličine je osnovno
Kada birate tava i juhačke posude, razmislite šta planirate da pripremite:
Većina kuhanja zahteva tavanu od 25 cm.
To je najbolje za zagrevanje malih stvari poput sosova u malim tavama
Velike juhačke posude su najbolje za to kada pravite supu, gulaše i hrane veliki broj ljudi
Dajte praktičnu ljubav svojim kuhinjskim prijateljima
Vaši šolji i tava zaslužuju malo pažnje. Evo nekih saveta:
Uvijek dolaze sa uputstvima.
Jednostavno ih lagano očistite mekim šaštavcima
Koristite jaku sabunu
Ne koristite hrube škrubere
Čuvajte ih sigurno da ne budu pošarepane
Ako se tava pokvari ili izgleda čudno, zamijenite je.
Zašto su dobre šolje i tave važne
Kada imate dobre kuhinjske alate, pomagaju vam da pripremite ukusnu hranu i uživate pritom u kuhinji. Oni mogu učiniti kuhanje jednostavnim i nadahnuti vas. Postajete superhrabac u kuhinji kada izaberete prave šolje i tave.
To je malo manje obično od 'kuhanje je avantura' priče koju smo navikli vidjeti. Svaki obrok je prilika da stvorite nešto novo, nešto ukusno. Pa sada, stavite svoje skup za kuvanje nelepljivi на ватру, и да почнемо да куhamo.
