EN
Никакая современная кухня не считается полной без чугунной кухонной утвари. Вы слышали об этом? Если нет, позвольте рассказать вам всё об этом. Чугунная кухонная утварь — это уникальный вид посуды, которая на самом деле существует уже много веков. Она изготовлена из железа, которое нагревается до состояния жидкости. Затем расплавленная сталь заливается в формовочную камеру (что позволяет ей принять форму различных изделий, таких как сковородки и кастрюли). Это означает, что чугун невероятно прочен и отлично подходит для приготовления пищи.
Чугунная кухонная утварь — это необходимая кухонная утварь для каждого повара, будь вы профессионалом или просто любителем готовить дома. Да, вы можете спросить себя, почему это так. Дело в том, что чугун отлично подходит для приготовления различных блюд. Главное преимущество чугуна заключается в том, что он нагревается равномерно. Это означает, что ваша еда будет готовиться равномерно, если вы используете его для приготовления. Это действительно важно, когда вы готовите такие блюда, как стейки, потому что вы хотите, чтобы весь кусок мяса был идеально прожарен. Если тепло распределяется неравномерно, некоторые части стейка могут быть пережарены, а другие останутся недожаренными. С чугуном такой проблемы не возникает.
Чугунная кухонная утварь — это здорово, она подходит для приготовления всех видов блюд. Вы можете готовить стейк или даже жареную курицу, и это будет вкусно. Факт равномерного нагрева чугуна гарантирует, что ваша еда будет готовиться равномерно, без горячих точек. Горячие точки — это области, которые нагреваются сильнее других, и они могут вызвать проблемы при готовке. Это особенно верно, когда вы жарите курицу. Вы хотите, чтобы покрытие было хрустящим по всему периметру, и чугунная сковорода помогает вам в этом. Поскольку чугун хорошо сохраняет тепло, он также отлично подходит для жарки.
Ищете полезные советы, как продлить срок службы вашего чугунные кастрюли и сковородки во-первых, не мойте чугунную посуду в посудомоечной машине. Особое покрытие на сковороде может быть повреждено горячей водой и моющим средством из посудомоечной машины. Покрытие — это слой масла, который защищает пищу от прилипания. Во-вторых, всегда обрабатывайте чугунное изделие перед первым использованием. Это крайне важно для предотвращения прилипания пищи к сковороде. Для обработки нужно равномерно нанести тонкий слой масла по всей поверхности сковороды. Затем поместите её в духовку на 375 градусов по Фаренгейту на час. Таким образом образуется защитный слой, который помогает в готовке. Наконец, всегда храните чугунную посуду в сухом месте. Если она намокнет или будет находиться в влажном пространстве, она может заржаветь, что плохо для сковороды.
Доступны различные виды чугунной кухонной утвари на выбор. Сковороды, гриль-панели и голландские горшки являются самыми распространенными вариантами. Сковороды отлично подходят для приготовления таких блюд, как стейки и бургеры. Они быстро нагреваются и идеально подходят для жарки. Гриль-панели прекрасно подходят для приготовления блинов и бекона, так как их плоская поверхность позволяет готовить несколько блюд одновременно. Голландские горшки идеальны для супов, рагу и запеканок. Они глубокие, что позволяет держать много еды. При выборе чугунной кухонной утвари подумайте о том, какие блюда и продукты вы любите готовить больше всего. Если вы предпочитаете готовить завтраки, то гриль-панель может быть отличным выбором. Если вы любите сытные блюда, то голландский горшок может быть идеальным решением.
Чугунная кухонная утварь существует уже давно, и процесс её изготовления весьма увлекательный. В XIX веке первопроходцы впервые начали её использовать. Эти пионеры были среди первых поселенцев новых территорий, и им требовалась прочная посуда для приготовления пищи. Они готовили на открытом огне, используя чугунную посуду, которая отлично подходила для их нужд. Чугун по-прежнему является любимым предметом кухни как для домашних поваров, так и для профессиональных шеф-поваров. Люди любят его, потому что он практичный, долговечный и дешёвый. Он также универсален, то есть его можно использовать для различных видов приготовления пищи.
Echo — это торговая компания, расположенная в провинции Чжэцзян, которая специализируется на кухонных принадлежностях. Наш ассортимент очень широк: все, что связано с кухней.
Узнайте последние новости о нашей компании
