Embora haja muitas coisas incríveis para fazer na cozinha, cozinhar é de longe a mais emocionante. Mas para criar comidas que deixam a gente com água na boca, você precisa das ferramentas certas. Panelas são como nossas melhores amigas que tornam cozinhar divertido e fácil de fazer. Então, vamos aprender como escolher a panela certa.
Do Que São Feitas as Panelas?
As panelas são feitas de vários materiais, e cada um faz algo único:
Panelas de Aço: Panelas muito duráveis que podem aguentar muito cozimento. Elas são lisas, brilhantes, e você as encontrará muito fáceis de limpar. Bem-avaliadas são as panelas de aço para fogão a gás e elétrico também. Vantagem para os chefs: elas são os super-heróis da cozinha.
Panelas de Ferro Fundido: Essas são panelas pesadas que retêm calor melhor do que qualquer outra. Elas são ótimas para preparar refeições grandes, como assados e ensopados. A melhor parte? (Você também pode usá-las no forno. As panelas de ferro são resistentes e podem durar décadas — na verdade, séculos.
Panelas de Cerâmica — Essas panelas são suaves e macias. Elas são usadas para cozinhar coisas devagar. Se você quiser cozinhar uma sopa ou um ensopado saboroso que se beneficia de um tempo de cozimento longo, as panelas de cerâmica são suas melhores amigas.
Panelas de Alumínio: Estas conjunto de panelas antiaderente serão leves e rápidas. Elas aquecem rapidamente e distribuem o calor uniformemente. As panelas de alumínio são boas para cozinhar rapidamente, como ovos ou refogados. Elas ajudam você a cozinhar rápido e se divertir na cozinha.
Sua Panela Amiga Antiaderente
As panelas antiaderentes são mágicas na cozinha. Aqui estão os motivos pelas quais elas Conjunto de utensílios de cozinha antiaderente são tão incríveis:
Isso significa que a comida desliza facilmente e não gruda
Limpar é super fácil
Elas não são muito caras
Cozinhar não é mais uma tarefa enfadonha
Mas lembre-se de ter cuidado:
Se você usar colheres ou garfos de metal neles, eles podem ficar riscados
Alguns podem conter químicos que não são muito bons
Seja gentil ao usá-los
Escolher o Tamanho Correto é Fundamental
Ao selecionar panelas e frigideiras, considere o que você planeja cozinhar:
A maioria das preparações requer uma frigideira de 25 cm.
É a melhor para aquecer coisas pequenas, como molho em panelas pequenas
Panelas grandes são as melhores para isso ao fazer sopas, guisos e alimentar um grupo
Dê Cuidado Prático aos Seus Amigos da Cozinha
Suas panelas e frigideiras também merecem alguns cuidados. Aqui estão algumas dicas:
Elas sempre vêm com instruções.
Apenas lave-as suavemente com esponjas macias
Use sabão suave
Não use esponjas abrasivas
Armazene-as com segurança para que não fiquem riscadas
Se uma panela se quebrar ou simplesmente parecer estranha, substitua-a.
Por que Boas Panelas e Frigideiras Importam
Quando você tem boas ferramentas de cozinha, elas ajudam a fazer comida deliciosa e se divertir enquanto está na cozinha. Elas podem simplificar o ato de cozinhar e te inspirar. Você se transforma em um super-herói da cozinha quando escolhe as panelas certas.
É um pouco menos batido do que a narrativa 'cozinhar é uma aventura' à qual estamos acostumados. Cada refeição é uma oportunidade para criar algo novo, algo saboroso. Então agora, coloque suas conjunto de panelas antiaderentes no fogo, e vamos cozinhar.