EN
Żadna nowoczesna kuchnia nie jest kompletna bez garnków z żelaza wysokoprzepuszczalnego. Słyszałeś o tym? Jeśli nie, pozwól, że ci wszystko o tym opowiem. Naczynia kuchenne z żelaza są unikalną formą narzędzi do gotowania, które istnieją już od wieków. Wykonane z żelaza, które jest nagrzewane do temperatury topnienia. Następnie stopione w ten sposób żelazo jest wlewane do komory formującej (co umożliwia przyjęcie kształtu różnych produktów, takich jak patelnie i garnki). To oznacza, że żelazo wysokoprzepuszczalne jest nadzwyczaj wytrzymałe i doskonałe do gotowania.
Narzędzia kuchenne z żelaza wylewanego to konieczność w kuchni każdego kucharza, nawet jeśli jesteś profesjonalistą lub po prostu kimś, kto uwielbia gotować w domu. Tak, możesz zapytać się, dlaczego tak jest. No cóż, żelazo wylewane jest świetne do gotowania różnych rodzajów jedzenia. Największą zaletą żelaza wylewanego jest to, że grzeje się równomiernie. Oznacza to, że Twoja jedzenie będzie gotowane równomiernie, jeśli użyjesz go do gotowania. To naprawdę ważne, gdy gotujesz rzeczy jak stek, ponieważ chcesz, aby cała część mięsa była idealnie przygotowana pod względem stopnia smażenia. Ciepło nie będzie równomiernym, a niektóre części steka mogą być przegotowane, podczas gdy inne będą niedogotowane. Z żelazem wylewanym tego problemu nie ma.
Żelazne garnki kuchenne są fantastyczne — do gotowania wszelkiego rodzaju dań. Możesz przygotować stek, albo nawet smażone kurczaki, a będą pyszne. Fakt, że żelazo rozgrzewa się równomiernie, gwarantuje, że Twoje jedzenie będzie gotowane bez przegrzanych punktów. Przegrzane punkty to miejsca, które nagrzewają się bardziej niż inne, a mogą one powodować problemy podczas gotowania. To jest szczególnie prawdziwe, gdy smażysz kurczaka. Chcesz, aby obrożka była chrupiąca po całej powierzchni, a patelnia z żelaza pomaga osiągnąć ten efekt. Ponieważ żelazo dobrze utrzymuje ciepło, jest również doskonałe do smażenia.
Szukasz przydatnych wskazówek, aby przedłużyć żywotność swojego naczynia kuchenne z żelaza litego ? Po pierwsze, nie wkładaj swojego żelaza do zmywarki. Specjalne nawierkanie na patelni może zostać uszkodzone przez gorąca wodę i mydło w zmywarce. Nawierkanie to warstwa oleju, która chroni przed przyleganiem pokarmów. Po drugie, zawsze nawierkuj swoje żelazo przed pierwszym użyciem. To jest super ważne dla zapobiegania przyleganiu jedzenia do patelni. Aby nawierdzić swoje żelazo, musisz smarujeć cienką warstwę oleju po całej powierzchni patelni. Następnie pieczesz ją w piekarniku przy temperaturze 375 stopni Fahrenheita przez godzinę. W ten sposób tworzy się warstwa ochronna, która wspomaga gotowanie. Na koniec, zawsze trzymaj swoje żelazo w suchej przestrzeni. Jeśli się zmoczy lub zostanie w wilgotnym miejscu, może się rdzewieć, a to nie jest dobre dla patelni.
Dostępne są różne rodzajeEquipement kuchenne z materiału żelaza. Patelnie, grzalki i garnki holenderskie to najpopularniejsze wybory. Patelnie są świetne do gotowania dań takich jak stek i burgery. Nagrzewają się szybko i są doskonałe do smażenia. Grzalki są idealne do robienia naleśników i boczku, ponieważ ich płaska powierzchnia pozwala gotować wiele rzeczy jednocześnie. Garnki holenderskie są idealne do zup, gulaszy i zapiekanki. Są głębokie, co pozwala przechowywać dużą ilość jedzenia. Kiedy rozważasz zakup małego wyposażenia kuchennego z żelaza, naprawdę pomyśl o rodzaju dań i pokarmów, które lubisz przygotowywać. Jeśli okажesz, że uwielbiasz przygotowywać śniadania, griddle może być najlepszym rozwiązaniem. Garnki holenderskie mogą być idealne, jeśli lubisz mocne dania.
Narzędzia kuchenne z żelaza są znane od zawsze, a proces ich produkcji jest naprawdę fascynujący. W XIX wieku pionierzy po raz pierwszy zaczęli je wykorzystywać. Ci pionierzy byli wśród pierwszych osadników nowych terenów i potrzebowali solidnej garnitury do przygotowywania posiłków. Gotowali na odkrytym ogniu, używając żelaza, które okazało się dla nich doskonałe. Żelazo pozostaje ulubionym naczyniem do gotowania zarówno dla kucharzy domowych, jak i profesjonalnych. Ludzie kochają je, ponieważ jest ono przydatne, przetrwało jako coś, co nie zużywa się, i jest tanie. Jest również uniwersalne, co oznacza, że można go używać do różnych rodzajów gotowania.
Echo to firma handlowa zagraniczna zlokalizowana w prowincji Zhajiang, która specjalizuje się w artykułach kuchennych. Nasza linia produktów jest bardzo rozległa, wszystko dotyczy kuchni.
Dowiedz się najnowszych wiadomości o naszym przedsiębiorstwie
