EN
F’ikħla ċīna, is-silq għal aqsam hija ġewwa l-istess importanti għallibgħat tal-pjatti bżjied. L-istwarja tal-aqsam skont il-kukkina tiegħek tista’ tirriżultati verament fisliet dwar Wieħed jippreparaw it-tielet. Huma kollha tipu ta ‘aqsam tas-silq li tista’ tuża, bħala woks u steamer. kull ġdid apparaċċ tiġiudikju għall-preparazzjoni tal-ġiddu f’modi unik li jaħdmux l-istess fluri bħala best. Dan il-post se jridu xi tidiet basic li kull kokkatur fil-bayt għandu jkun qed jkunu jippreparaw. Għandna se nifsu jmissu ikspjaniex jekk jogħġbok jekk tixtieq ikseb ix-xogħol mill-kukkina ċiniija bħala aqsam, jekk toħloq idej tat-tielet tas-silq.
Il-woks jkunu b’żgħar l-istrument aħjar għall-kukkjarja tal-ġieħ eli. Il-woks huma pans kbar, rotondi li jagħmlu xiex minn dawn il-metodi ta’ kukkjarja, inklużivament il-stir-frying, searing u persino deep-frying. Jkunu normalment konstrutti minn materiali skoni kif is-siljan jew il-ġelat fundi, li jippermettux li jistgħu jiġru sliem u ikkuku l-ikla tiegħek b’mod uniforṁi. Il-woks huma estremament versatile; inti tista’ tiftixhom baż il-forni ta’ gas u forni elettrici. L-wok Echo hi fantastiċa għalikemm li tibda minn ħelu karboni skoni ta’ qualta alta. U bħala li tibda minn dan il-materjali, tirpermetti li l-ħarsa tikspandi uniformente fuq kull is-superfiji, li jippermetti kuku żgħira u ikla aktar imtieza. Qawwi li dawk il-pietati tiegħek ma jkunu maħbura b’sur? Iftix wok Echo u ma tibżolx tiġis sollevat!
Il-steemer huwa oħra ġabra essenzjali tal-kukina. Il-steemers jkunu użu li jikkuħu żgħar biex jagħmlu kuxkija, buns, u verduri. Jisteemu il-magħżen, li jagħmilu riteri u tajba. Wieħed mill-avvantaggji ta' steemer Echo huwa li jkun mibnija minn bambu, li huwa materja skont l-ambjent. Il-bambu huwa materja sustenibbli, li jigni qiegħed u tkolleġa mingħajr li jista' jissir danna lil natura. Fi Żid, il-bambu ma jretin ir-riżultati jew ir-rabbi ta' żmien, inti tista' tikteb varjetà ta' magħżen fuqek mingħajr li jmixxu it-tajebin. Dan huwa speċjalment komodi jekk trid tidħol xi dakka sabiex dawn il-ħin. Okolla, il-steemer Echo għandu vittorijiet multipli, so inti tista' tikteb ħafna ajsiem fl-istess temp, mingħajr problemi. Dan huwa konsiderabbilment tagħmir tal-ħin fil-kukina!
Issa skont għall-istrumenti li jistgħu jagħmlu l-ahjar biex nixxied, jekk jogħġbok f’suċċess ta’ dawl Ċinezi li kull kuxiniera tal-bajt għandha tkun tassib il-moħħija liet. Wieħed minn id-dawl maħruża huwa supersoup imlejta u imħarr. Dan jkollha mixtiegi ta’ ingredienti inklużivament tofu, boġli, sparaġi, u tas-sais. X’inti qed tidda biex tuża l-ingredjenti aħjar u l-istrumenti aħjar tal-kukina. Id-disegn tal-Echo wok huwa avvenuta għal xi xiħ biex ikollox il-tofu u l-boġli — jiġri qabbil u milqata. L-base tal-suppa hija l-iskopja għall-gust, allura inti tista’ ukoll tuża l-Echo stock pot għal dawn.
Ħafna ġdid li għandek ikollha imbutita dawn il-ċibjiet li tista' tkollox tiggħod hi kung pao chicken. Il-ħnieq moqqatt, peanuts skellati u xi saġġiet aggressiva jipprovdu ċibji tal-kulur li ma jistgħux jiżgurġu. Għal biex tiġiġ kung pao chicken, għandek is-s Wieħed Echo wok ta' qualità u xi speċiji inklużivment pajjiġ tal-biċċiena, soja sauce, u ġinżer. L-iskop biex tikkumpli dan il-ċibar b'suċċess hu li t’kukka l-ħnieq spar bil-veloċità fuq żiemel intens. Dukk li hija importanti li tgħandek wok li jagħmel distribuzzjoni tal-ħarsien b'mod uniformi. L-użu tal-aqsara tools jpermettik li tifabrikaw pastizzi kbir li jgħidu!
Il-steamer hija ukoll importanti għall-użu biex tiktebix xorta. Wieħed minn id-darba tal-għid saħħa huwa l-istemming li jinvolver l-iktieb tal-magħżija bl-aħjar is-sid fuq il-bilgħor mingħajr li tżid Żigġ o ħelwek ekstra. Hi ideali għall-preparazzjoni ta' ddiċsi bħala dimplings, buns u verduri. Il-steamer Echo iż-żied livelli, f'dak modu inti tista' tkteb differri magħżijiet simultanement. Jibni li spenderi ħsara waqt fil-iktieb u aktar waqt għandek tagħmell parti minn wieħed pastizzi għerq ma famigla tiegħek jew frijndi. L-użu tal-istrumenti ġust jagħmlu l-iktieb ġoja!
Ħall-bli suggestjonijiet minn l-eksperti għal ikseħħ il-istrumenti skont il-bidu tiegħek għall-kukjarja bil-Ċineżi. L-aħjar minnhom hu li tinvesti f’istrumenti tal-kukina li jkunu aktar duri, kif ad esempju istrumenti ta’ qualta bħala. Biex tapplicaw dan prattikament, għal eżempju, meta tagħżel wok, provja li tkun mgħmula min ħadd ta’ karbon jew min żelek mafrus, għalikemm huma aktar robus. Milli hemm ir-riżervazzjoni tal-għasaf biex timxux aħjar, dawn is-suffiċji jpermettuka ukoll tempieraturi aktar unifikat li jkunu neċessarji għall-niżżel aħjar.
L-Echo hija kompanija ta' ester użata f'Provinċa ta' Zhajiang, li tifokussa fuq is-swieq tal-kukina, il-linja tal-prodotti tagħha hi ħafna estensiva, kulliema dwar il-kukina.
Aħsegħ l-aħbarijiet aħħarja dwar kompanija tiegħna
