EN
Adakah anda ingin tahu bagaimana orang Cina memasak makanan sedap mereka? Jika ya, anda beruntung! Artikel ini membincangkan apa yang menjadi beberapa alat memasak utama yang digunakan untuk memasak Cina. Kami, jenama Echo, akan memberitahu anda lebih lanjut tentang alat-alat penting ini termasuk pelbagai jenis alat masak, cara memasak dengan baik menggunakan alat istimewa ini dan cara menikmati memasak dengan kaedah masak tradisional Cina, alat terbaik untuk rumah. Untuk menjadikan dapur anda lebih menarik, mulakan di belakang konter dengan semua alat penting ini!
Masakan Cina mempunyai banyak rasa dan tekstur yang berbeza yang terkenal di seluruh dunia. Secara asasnya, memasak masakan Cina adalah tentang menggabungkan bahan-bahan berkualiti baik dengan kaedah memasak yang betul untuk mencipta makanan yang sedap. Wok adalah salah satu alat penting dalam memasak Cina. Wok adalah sebuah periuk bulat yang sesuai untuk menumis makanan. Ia membantu makanan dimasak dengan pantas dan sepenuhnya. Wok boleh dibina daripada bahan yang berbeza, seperti keluli Stainless, besi tuang atau keluli karbon, dengan setiap jenis mempunyai kelebihannya sendiri.
Kakitan memasak Cina bervariasi secara luas dalam bentuk dan saiz. Bergantung kepada jenis makanan yang disediakan oleh jurulatih, mereka mengandalkan pelbagai alat. Sebagai contoh, penyuduk labah-labah, alat bulat dangkal terbuat daripada dawai, sangat baik untuk mengambil siomay, mi dan udang daripada air mendidih atau minyak panas. Alat ini membantu jururawat dengan mudah menarik makanan dari periuk tanpa membuat kerosakan.
Penyeduk bambu adalah satu lagi alat utama. Ini adalah alat yang sesuai untuk mengukus buns, dim sum, dan sayur-sayuran. Ia mudah digunakan dan membantu mengekalkan kelembapan yang menambah rasa kepada makanan semasa dimasak. Untuk memasak Cina, pemotong daging adalah alat yang tidak dapat ditinggalkan. Ia adalah sebuah pisau besar dengan julat luas, digunakan untuk memotong, memotong dan mencincang sayur, daging dan ikan. Sudu kayu juga sangat popular, terutamanya kerana ia menyelamatkan makanan dari melekat pada wok semasa memasak.
Jika anda ingin memasak makanan Cina dengan baik, anda memerlukan alat yang betul. Tanpa keraguan, perkakas paling penting untuk memasak Cina adalah wok. Ia memanaskan makanan dengan cepat dan merata, yang sangat penting untuk menumis. Koki Cina yang mahir akan menggunakan pelbagai jenis wok bergantung pada resipi. Sebagai contoh, mereka mungkin menggunakan wok dangkal untuk nasi, wok dalam untuk sup, dan wok rata untuk memanggang makanan. Campuran ini memberi mereka keupayaan untuk menyediakan pelbagai hidangan lezat.
Jadi, ambil alat masak Cina itu dan buat beberapa hidangan sedap! Sebagai contoh, penyejuk bambu adalah peralatan yang luar biasa, kerana anda boleh memasak pelbagai hidangan secara serentak. Anda boleh mengukus dim sum, bauk, dan sayur-sayuran secara serentak, yang mencipta gabungan tekstur dan rasa yang begitu menarik. Mengukus makanan adalah kaedah memasak yang sangat sihat kerana ia dapat membantu mengekalkan nutrien dalam makanan.
Panci panas adalah alat masak tradisional yang lain lagi yang menyeronokkan. Panci panas adalah sebuah periuk besar dengan kuah mendidih dan sedap. Anda boleh memasak daging yang dipotong nipis, sayur-sayuran dan mi dalam kuah itu sendiri, dan celupkannya ke dalam sos yang sedap. Makan malam panci panas tidak hanya sedap tetapi juga pengalaman yang menyeronokkan yang dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan. Ia mengundang semua orang untuk datang ke meja dan berkongsi makanan tersebut.
Echo adalah sebuah syarikat perdagangan luar negara yang terletak di Wilayah Zhajiang, yang memfokuskan kepada bekalan dapur, barisan produk kami sangat luas, semua berkaitan dengan dapur.
Cari tahu berita terkini tentang syarikat kami
