EN
Te mahi kai he kaupapa pai nui e taea ana i te āhua hei whakanaurū! Ki te mea koe kei te hanga kai mō te wā iti, rānei ko te kai whānau nui, ka taea te hiahiatia ngā tāngata pai ki te whakaeke i te kai. Nā ēnei tāngata ka ea ai te mahi kai. I tēnei tuhinga, ka whakamārama mai tātou i ngā tāngata matua o ngā 5 tāngata o ia whare kai kia pai ai te hanga kai pai rawa atu!
Tōmuri: Ko te pene tomo kai tētahi o ngā tāngata nui rawa i roto i tētahi whare kai. Ka taea te whakamahi mō ētahi waahanga, pērā i te tahutahu hua whenua, te tahutahu paenga, te tahutahu kai, me era atu. Heoi, ko tētahi pene tomo pai, he mata tēnā e tāwhiti nei ki tētahi taratara me te tino wawe i te tahutahu i te kai. Me he mea hoki he kawe pai kia noho koe i runga, kia kitea ai e koe te whakahaere i a ia ki te mahi kai. Mēnā pai te tirohanga o te pene ki runga i ō ringa, ka wewe te haere, ka mutu, ka pai te tirotiro i a koe.
Papa Kāti – Ko te whakapuaki tūpato he mea nui ki konei; tiakina koe i tō pai papa kāti. Ko ia he wāhi whakatū marie hei kāti me te tahutahu i ō kai. I te whiriwhiringa papa kāti, tiakina koe i tō whiringa kia tuwhera noa iho, kia maha ngā rā e taea ai. Kaore koe e hiahia ana ki tētahi e mimiti nei rite atu rānei i ō kīnaki. Nui rawa ngā papa kāti rākau, nā rātau i āwhina kia kaua ai ngā arataki o ngā kīnaki ki te riro. Heoi anō hoki ko ētahi atu i roto i te rereke rānei i te rongoā, ka whakaeasia ngā mea nei, ka ea ki te whakamahia.
Ngā kara pūhoro – He mea nui tōnū ngā kara pūhoro mō ngā kaiwhakatikatika kai whare, ā, e whai ake ana i te maha o ngā rahi. Ka taea e koe te whakamahia hei pūhoro i ngā ingoa whenua i te wā e tae koe i ngā kakahu, hei pūhoro i ngā hākari, rānei ko te whakarite perehi mō ngā paraehe. Ki te neke atu ki runga i te maha o ngā kara pūhoro, ka taea e koe te whakamaru i ngā reipe katoa i tētahi wā. Nui rawa hoki te noho o ngā kara pūhoro inox taioro me ngā kara kiriwhara, nā te mea he whakapakuhia rerekē rātau, ahakoa iti te mahi māmā ki te whanake. Me tirotiro hoki i ngā kara pai e pai ana ki roto o ō ringa, kia taea e koe te pūhoro i ngā mea katoa ki te iti i te māharahara.
Ngā Kupeka me ngā Kōrihi Matua – Ngā kupeka me ngā kōrihi matua he whakatūnganga nui mō te waihanga Kai me te hākari. Kia āwhina i a koe ki te tatau i ngā paenga o ngā mātaitai hei whakamahia i ngā reipe e pai ana, i te waenganui, i ia wā. Ko tēnā he mea nui, ahakoa ka whakahokia koe i tētahi kēki, pōutaka rānei, he hanga pai rawa atu te whai i ngā tatau tika kia whiwhi koe i te mana o te rārangi me te pono. Whakamana koe i ngā kupeka tatau wai mō ngā mea pērā i te wai me te uwhi, ā, kupeka tatau whenu mō ngā mea pērā i te hararei me te huka. He mea hiahia koe ki ngā kōrihi tatau mō ngā itiiti (pērā, ngā miraka).
Kōpara Rākau – Ko te kōpara rākau he mea whakamahere i te nohonga kai, ko tēnei he mea nui. Kei te hēmi tonu ki te pūtupu, ki te hīnaki, ā, ki te kawe kai i raro i ngā waka me ngā kāwai. Nā te mea e kore ana ngā kōpara rākau i te māharahara i ōu waka me ōu kāwai, ā, kei te waiho hei mea iti whai mana ki te whakapai. Ki te kīhai koe i te whiriwhiria he kōpara rākau, whakaarohia tetahi i whakatūhia mai i tētahi momo rākau whai kaha, ka pai hoki te mau ki te mau ki runga. Ka ora tonu he kōpara rākau pai mō te ao, ka hē ki te mea e whai ake nei i te kai kai o te whare, ka whai ake nei i te hanga o ngā momo kai katoa.
Pūtauwheoro Whakatū – Ko te pūtauwheoro whakatū he mea pai rawa mō ngā Kai Kai, smoothies me ngā kai tahuri. Koaia nei koe ki te whakapūtauwheoro i ngā ingoa ki roto i te waka, ka mahi tika rawa te whakapai i te pūtauwheoro. Ki te whiriwhiria he pūtauwheoro whakatū, rapua tetahi e whai huarahi whakamahi pai ana, me he moa matangaro e taea ai e koe te whakapūtauwheoro i ngā mea katoa ki roto i tētahi purengia pai.
Ko Echo he kaiwhakapuaki take waho i te takiwā o Zhajiang, e whai ake ana i ngā tauranga kai, ko ō tātou raupapa mahi he nui rawa, katoa e pā ana ki te kaihākinakina.
Rangahau i ngā moeputu hou mō tātou kāwanatanga
