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Sebbene ci siano molte cose fantastiche da fare in cucina, cucinare è senza dubbio la più eccitante. Per creare cibi che fanno venire l'acquolina in bocca, hai bisogno degli strumenti giusti. Le pentole sono come i nostri migliori amici che rendono la cottura divertente e facile da fare. Quindi, impariamo come scegliere quella giusta.
Di cosa sono fatte le pentole?
Le pentole sono realizzate in vari materiali, e ognuno di essi ha una caratteristica unica:
Pentole in acciaio: Pentole molto resistenti che possono sopportare molta cottura. Sono lisce, lucide, e le troverai molto facili da pulire. Gli acciai ben conosciuti sono adatti sia per i fornelli a gas che per quelli elettrici. Vantaggio per gli chef: sono i supereroi della cucina.
Pentole in ghisa: Queste sono pentole pesanti che conservano il calore meglio di qualunque altra. Sono meravigliose per preparare piatti abbondanti, come arrosti e stufati. La parte migliore? (Puoi usarle anche nel forno). Le pentole in ghisa sono robuste e possono durare decenni - anzi, secoli.
Pentole in Ceramica — Queste pentole sono lisce e morbide. Vengono utilizzate per cucinare lentamente. Se vuoi cucinare una zuppa o un brasato che trae beneficio da un tempo di cottura lungo, le pentole in ceramica sono il tuo miglior amico.
Pentole in Alluminio: QuesteSet di pentole e padelle antiaderentisaranno leggere e veloci. Si riscaldano velocemente e distribuiscono il calore uniformemente. Le pentole in alluminio sono buone per la cottura rapida come le uova o i wok. Ti aiutano a cucinare velocemente e divertirti in cucina.
Il tuo Compagno di Cucina Pentole Antiaderenti
Le pentole antiaderenti sono la magia della cucina. Ecco i motivi per cuiset di batteria da cucina antiaderentesono così fantastiche:
Ciò significa che il cibo scivola via senza attaccarsi
La pulizia è molto facile
Non sono troppo costose
Cucinare non è più un'attività noiosa
Ma ricorda di essere attento:
Se usi cucchiai o forchette di metallo su di essi, possono graffiarsi
Alcuni potrebbero contenere sostanze chimiche non molto buone
Sii delicato quando li usi
Scegliere la Dimensione Giusta è Fondamentale
Quando scegli pentole e padelle, considera cosa hai intenzione di cucinare:
La maggior parte della cottura richiede una padella da 25 cm.
È la migliore per riscaldare cose piccole come il sugo in pentole piccole
Le pentole grandi sono le migliori per questo quando si preparano zuppe, stufati e si deve sfamare una folla
Dai un Amore Manuale ai Tuoi Amici della Cucina
Le tue pentole e padelle meritano anche loro un po' di attenzione. Ecco alcuni consigli:
Hanno sempre istruzioni allegate.
Lavali delicatamente con spugne morbide
Usa sapone dolce
Non usare spugne abrasive
Conservali in modo sicuro affinché non si graffino
Se una padella si rompe o ha un aspetto strano, sostituiscila.
Perché pentole e padelle di qualità contano
Quando hai buoni utensili da cucina, ti aiutano a preparare cibi prelibati e a divertirti mentre lo fai in cucina. Possono rendere la cottura semplice e ispirarti. Diventi un supereroe della cucina quando scegli le pentole e padelle giuste.
È un po' meno banale del solito 'cucinare è un'avventura' che siamo abituati a vedere. Ogni pasto è un'opportunità per creare qualcosa di nuovo, qualcosa di gustoso. Quindi, adesso, metti in pratica ilset di padelle antiaderentisul fuoco, e iniziamo a cucinare.
