लोहे की कड़ाइयाँ और पेंसिल

कास्ट आयरन के पैट और पैन ये अद्भुत उपकरण हैं जिन्हें दुनिया भर के रसोइयों से बहुत से लोग उपयोग करते हैं। वे मजबूत, कठोर हैं और आपको अच्छा खाना पकाने के लिए विभिन्न आकार और आकृतियों में उपलब्ध हैं। ये पैट लोहे से बने होते हैं, जिससे वे अन्य पकाने वाले पैन से अलग होते हैं।

वे सुपरहीरो कुकिंग हेल्पर्स जैसे होते हैं — एक कास्ट आयरन पैन आपका आरोन होता है जो आपको उबालने से बचाता है। वे बहुत मजबूत होते हैं और आपकी गरमी, चरम स्तर तक की गरमी, बिना टूटे बरदाश्त कर सकते हैं। जब आप उन्हें चूल्हे पर, ओवन में या फिर ग्रिल पर रखते हैं, तो वे गरमी को समान रूप से वितरित करते हैं। जिसका मतलब है कि आपका खाना समान रूप से पकता है, अर्थात् यह एक किनारे से ज़्यादा जलने के बजाय और दूसरे किनारे से ठंडा होने के बजाय सही ढंग से पकता है।