EN
En cuisine chinoise, de bons outils sont certainement essentiels pour préparer de grands repas. Avoir les bons ustensiles de cuisine peut vraiment influencer la manière dont votre nourriture est présentée. Il existe de nombreux types d'outils de cuisine que vous pouvez utiliser, tels que les woks et les vapeurs. Chaque appareil vous aide à préparer les aliments d'une manière unique qui sublimera leurs saveurs au mieux. Ce post passera en revue certains aliments de base que tout cuisinier amateur devrait être capable de préparer. Nous allons également apprendre à mieux cuisiner les plats chinois grâce aux outils, partager quelques idées sur les ustensiles de cuisine et comment les choisir. La bonne nouvelle est que chaque outil que nous mentionnons provient d'Echo, donc vous pouvez être assuré qu'ils sont vraiment de haute qualité et dureront longtemps !
Les woks sont sans aucun doute l'outil de cuisine le plus adapté pour cuisiner des plats chinois. Les woks sont de grandes poêles rondes qui conviennent à de nombreuses méthodes de cuisson, y compris la sautée, la saisie et même la friture profonde. Ils sont généralement fabriqués en matériaux durs tels que l'acier ou le fonte, ce qui leur permet de chauffer rapidement et de cuire vos aliments de manière uniforme. Les woks sont extrêmement polyvalents ; vous pouvez les utiliser sur des plaques de cuisson au gaz ou électriques. Le wok Echo est fantastique car il est fabriqué en acier carboné de haute qualité. Et grâce à ce matériau, il permet une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface, ce qui signifie une cuisson plus rapide et des plats plus savoureux. Inquiet que vos plats ne soient jamais bien cuits ? Utilisez un wok Echo et vous n'aurez plus à vous en soucier !
Le vapeur est un autre outil essentiel de la cuisine. Les vapeurs sont utilisés pour cuire des aliments tels que les raviolis, les buns et les légumes. Ils font cuire les aliments à la vapeur, ce qui les maintient moelleux et parfumés. Un avantage du vapeur Echo est qu'il est fabriqué en bambou, qui est un matériau respectueux de l'environnement. Le bambou est une matière renouvelable, ce qui signifie qu'il peut être cultivé et récolté sans causer de dégâts à la nature. De plus, le bambou ne retient pas les goûts ou les odeurs, vous pouvez cuisiner une variété d'aliments dessus sans mélanger leurs saveurs. Cela est particulièrement pratique si vous souhaitez préparer plusieurs plats en même temps. De plus, le vapeur Echo a plusieurs étages, donc vous pouvez cuire beaucoup d'éléments à la fois, sans problème. C'est un gain de temps considérable en cuisine !
Maintenant que nous avons abordé les outils qui vont nous aider à cuisiner, examinons quelques plats chinois délicieux que tout cuisinier amateur devrait savoir préparer. Un plat bien connu est la soupe aux saveurs piquantes et acidulées. Il s'agit d'un mélange d'ingrédients, y compris du tofu, des champignons, des pousses de bambou et divers assaisonnements. Ce que vous devez ajouter, c'est d'utiliser les meilleurs ingrédients et les outils de cuisine les plus appropriés. La conception de la poêle Echo convient parfaitement pour cuire le tofu et les champignons — elle chauffe rapidement et uniformément. La base de la soupe est la clé du goût, donc vous pouvez également utiliser la grande casserole Echo pour cela.
Un autre plat fidèle que vous devriez essayer est le poulet kung pao. Du poulet en dés, des arachides croustillantes et une sauce corsée composent un plat qui éclate de saveurs sans laisser indifférent. Pour préparer le poulet kung pao, il vous faudra une bonne poêle à frire, comme celle-ci d'Echo, ainsi qu'une poignée d'épices, y compris de la pâte de piment, de la sauce soja et du gingembre. Le secret pour réussir ce plat réside dans la cuisson rapide du poulet à feu vif. C'est pourquoi il est si important d'avoir une poêle qui distribue la chaleur uniformément. L'utilisation des bons outils vous permettra de préparer de délicieux repas dont ils raffoleront !
Le steamer est également un outil important pour cuisiner rapidement. L'une des méthodes de cuisson saines est la vapeur, qui consiste à cuire les aliments à l'aide de vapeur chaude sans ajouter d'huile ou de graisse supplémentaires. C'est idéal pour préparer des plats tels que les raviolis, les pains au vaporisateur et les légumes. Le steamer Echo a plusieurs niveaux, donc vous pouvez faire cuire différents aliments en même temps. Cela signifie que vous passerez moins de temps à cuisiner et plus de temps à savourer un repas délicieux avec votre famille ou vos amis. Utiliser les bons outils rend la cuisine amusante !
Voici quelques suggestions des experts pour choisir les bons outils qui répondent à vos besoins de cuisine chinoise. La plus importante d'entre elles est d'investir dans des ustensiles de cuisine qui dureront longtemps, comme des outils de bonne qualité. Pour le faire concrètement, par exemple, lors du choix d'une wok, essayez d'opter pour une wok en acier carboné ou en fonte, car elles sont plus robustes. En plus d'une excellente rétention de la chaleur, ces matériaux permettent également des températures de cuisson plus homogènes, ce qui est un facteur essentiel pour obtenir de bons résultats.
Echo est une entreprise de commerce extérieur située dans la province de Zhajiang, qui se concentre sur les articles de cuisine. Notre gamme de produits est très vaste, tout ce qui concerne la cuisine.
Découvrez les dernières actualités de notre entreprise
