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Nosotros, las personas de Echo, simplemente amamos cocinar y comer alimentos ricos y sabrosos juntos. Cocinar puede ser divertido, pero también puede ser desafiante si no tienes las herramientas adecuadas. Por eso, queremos compartir contigo algunas de nuestras herramientas de cocina favoritas. Estos utensilios pueden ayudarte a preparar comidas deliciosas y hacer que el proceso de cocción sea más fácil para todos.
Cuchillos: Un buen conjunto de cuchillos es realmente fundamental. Necesitas un cuchillo de chef afilado para cortar vegetales y carnes, un cuchillo serrado para cortar pan y un cuchillo de trinchar para trabajos pequeños, como pelar frutas. Estos son los cuchillos que te permitirán cortar tus alimentos rápidamente y con seguridad.
Tablas de cortar: Las necesitas para preparar alimentos. Puedes usar tablas de cortar de madera o plástico, pero idealmente deberías tener ambas. Ayudan a mantener tus cuchillos más afilados y también ayudan a mantener tus alimentos limpios y alejados de gérmenes. Deberían tener una tabla separada para carnes crudas para evitar la contaminación cruzada.
Cuencos para mezclar: Los cuencos para mezclar están disponibles en varios tamaños y se utilizarán para una variedad de tareas. Querrás algunos grandes para mezclar ensaladas o masa, y algunos pequeños para emulsionar salsas o aderezos. Es más fácil cocinar con varias recetas si tienes varios tamaños.
Tazas y cucharas medidoras: Cuando horneas o cocinas, usar la cantidad correcta de ingredientes es crucial. Las tazas y cucharas medidoras te permiten medir todo exactamente. Esto es especialmente importante para hornear, donde las mediciones específicas pueden alterar el resultado de tu plato.
Batidora inmersa: Esta es excelente para batir sopas y batidos directamente en la olla sin tener que transferir los ingredientes a una licuadora. Elimina la necesidad de transferir líquidos calientes a una licuadora, lo cual puede ser desordenado y peligroso. Simplemente métela en tu olla y bátela.
Sartén apta para horno: Una sartén apta para horno es una herramienta versátil que puedes usar en la vitrocerámica o en el horno. Puedes saltear vegetales en la vitrocerámica y luego transferirlos al horno para terminar de cocinar. Es ideal para platos como frittatas y cazuelas.