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El wok es la herramienta más importante para cocinar comida china. Este es un sartén redondo muy útil para numerosas formas de cocinar. Puedes usar un wok para saltear, que es cocinar alimentos rápidamente a alta temperatura mientras los mueves. También se puede usar para freír, lo que cocina los alimentos en aceite caliente, y para cocinar al vapor, que cocina los alimentos usando vapor. Los woks suelen estar hechos de acero de alta calidad que se calienta rápidamente y de manera uniforme. Los woks vienen con una tapa para ayudar a cocinar al vapor o sin tapa para saltear.
Un cuchillo de carnicero es un cuchillo grande y pesado que se utiliza para cortar carne y verduras. Es de estilo rectangular, muy práctico en la cocina. Se puede usar para cortar, picar y trocear alimentos. También es excelente para aplastar ajo y jengibre para infusión de sus sabores. Ese peso (y equilibrio) permite que el cuchillo de carnicero atraviese fácilmente elementos duros como huesos y verduras duras. Y siempre recuerda usarlo con una tabla de cortar: ¡ayuda a que tu trabajo sea más fácil y seguro!
Un vaporizador de bambú es un recipiente de cocción específico que se conserva para cocinar al vapor. Es un material ligero y ecológico — tejido de bambú. Este tipo de vaporizador es ideal para cocinar alimentos como dumplings, bollos y verduras. Cocinar con un vaporizador de bambú es un método saludable ya que la comida se mantiene húmeda y sabrosa sin necesidad de aceites o grasas. ¡También puedes apilar varios vaporizadores, lo que te permite preparar diferentes alimentos simultáneamente!
Un cocedor de arroz es una herramienta esencial para hacer arroz perfecto cada vez que entras a la cocina. Podrías querer probar el cocedor de arroz, que tiene una forma sencilla de preparación y es adecuado tanto para arroz blanco como integral. Un cocedor de arroz reemplaza todos esos pasos extras con el simple acto de agregar arroz y agua, y se encarga de todo lo demás por ti. Incluso tiene una función de calentamiento que mantiene el arroz caliente hasta que estés listo para comer. De esta manera, puedes servir arroz caliente en cualquier momento.
¿Qué es un cepillo para wok? Un cepillo para wok es una herramienta práctica que usas para limpiar tu wok después de usarlo. Generalmente tienen mangos largos que cubren mucho espacio, pudiendo alcanzar fácilmente el fondo del wok. Los cepillos para wok suelen fabricarse con cerdas de bambú o nailon. Limpiar un wok es similar a muchas otras cosas en la vida; si mantienes esa sensación de limpieza y temor a lo sucio, tu wok durará mucho tiempo, mejorando el sabor de tus comidas la próxima vez que cocines.
Un termómetro para carne es una herramienta esencial de cocina que te indica la temperatura interna de la carne que estás preparando. Tiene un dial numérico que muestra qué tan caliente está la carne por dentro. Esto es excelente para cocinar platos de cerdo, res y pollo. Trabajar con un termómetro para carne asegura que tu carne alcance justo el grado de cocción adecuado para que sea segura de comer pero también deliciosa. ¡Nunca tendrás que preocuparte por cocinar tu carne demasiado o poco tiempo!
Espacio para cortar: Una tabla de cortar de bambú te proporciona una superficie sólida y limpia para picar tus alimentos. Es más duradera e higiénica que las tablas de cortar de plástico. Las tablas de cortar de bambú son mejores para tus cuchillos ya que no afilan las hojas tan rápidamente. Son un tipo de cuchillo versátil y son excelentes para cortar tanto carne como verduras, y vienen en muchas formas y tamaños diferentes.
Echo es una empresa de comercio exterior ubicada en la provincia de Zhejiang, que se especializa en utensilios de cocina. Nuestra línea de productos es muy amplia, todo relacionado con la cocina.
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