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Las ollas y sartenes de hierro fundido son unas herramientas increíbles que muchas personas eliminan de las cocinas de todo el mundo. Son fuertes, resistentes y vienen en distintas formas y tamaños para ayudarte a cocinar platos deliciosos de muchas maneras. Estas ollas están hechas de hierro, lo que las hace diferentes a las demás ollas para cocinar.
Son como ayudantes de cocina de superhéroes: una olla de hierro fundido es tu Aaron para evitar que se te derrame la comida. Son muy resistentes y pueden soportar el calor, en cantidades extremas, sin romperse. Cuando las colocas en la estufa, en el horno o incluso en una parrilla, distribuyen el calor de manera uniforme. Esto significa que la comida se cocina de manera uniforme, es decir, no se quema por un lado y se enfría por el otro.
Si se usan correctamente, estas ollas pueden cocinar casi de todo. Son excelentes para cocinar panqueques por la mañana, para preparar huevos para el almuerzo o para preparar una gran cena con pollo. Algunas personas incluso las usan para hornear pan o preparar una sabrosa comida en una sola olla donde se mezcla todo.
Es igualmente importante cuidar bien la olla de hierro fundido para que siga cocinando y funcionando bien. Pero aquí hay algunos consejos bastante simples con los que incluso los niños pueden ayudar:
Tu olla de hierro fundido puede durar muchos, muchos años si la cuidas bien. ¡Algunas familias incluso legan sus ollas de hierro fundido a sus hijos y nietos!
¿Por qué las ollas de hierro fundido son tan geniales? ¡Pueden hacer cosas que ninguna otra olla puede hacer! Pasan de la hornalla al horno con facilidad. Están diseñadas para temperaturas muy altas y tienen menos probabilidades de agrietarse. Y hacen que la comida sea aún más deliciosa por la forma en que se cocinan.
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