No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
Ναι, ξέρω ότι οι καζάνες από σιδήριο είναι κοολ και ειδικές. Υπάρχουν από τον αιώνα και είναι μια μεγάλη βοήθεια στην κουζίνα. Η Echo είναι μια μάρκα που παράγει καλές καζάνες από σίδηρο. Αυτές οι καζάνες είναι λειτουργικές και φαίνονται ωραίες! Άρα, ας το δούμε γιατί αυτές οι καζάνες είναι τόσο μεγάλες!
Τα τεγάνια από σίδερο είναι ιδανικά για τη ζέστεψη και μαγειρεμιά ως είναι δυνατά και μπορούν να φτάσουν σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Είναι θερμικά σταθερά, δηλαδή μπορούν να αντέξουν υψηλές θερμοκρασίες χωρίς να διαλύονται ή να χάνουν τις ιδιότητές τους. Αυτό είναι σημαντικό, γιατί όταν μαγειρεύουμε, συχνά πρέπει να εφαρμόσουμε υψηλή θερμοκρασία για να εκτραπεί η νόστιμη ουσία από τα τρόφιμα που ετοιμάζουμε. Τα τεγάνια από σίδερο κρατούν επίσης τη θερμοκρασία πολύ καλά. Αυτό σημαίνει ότι όλα τα τρόφιμά σας μαγειρεύονται ομοιόμορφα. Δεν έχετε περιοχές που είναι πολύ ζεστές και περιοχές που είναι πολύ κρύες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα τεγάνια από σίδερο στη φωτιά, στο φούρνο, ή ακόμη και στο grill! Είναι επίσης super χρήσιμα για κάθε είδους μαγειρά.
Ένα τηγάνι από σιδήρινο χάλκαλο είναι απαραίτητο σε κάθε κουζίνα. Πραγματικά εξαιρετικό και χρήσιμο και μπορεί να σας βοηθήσει να ετοιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων! Με αυτά μπορείτε να μαγειρεύετε διάφορα πράγματα όπως σάλτσες, σούπες και ακόμη και να φουρνοβούνετε κέικ. Τα τηγάνια από σιδήρινο χάλκαλο είναι πολύ δυνατά και μπορούν να τρεχούν για χρόνια, μερικές φορές δεκαετίες! Επειδή είναι βαριά, είναι εξαιρετικές στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας. Αυτό βοηθά τα τρόφιμα σας να μαγειρεύονται τέλεια κάθε φορά, και αυτό είναι ακριβώς αυτό που όλοι θέλουμε!
Τα τεγάνια από καστάνιο σίδερο υπάρχουν από μια πολύ μεγάλη διάρκεια — χιλιάδες χρόνια! Η ιστορία των τεγανών από καστάνιο σίδερο επιστέφει στην Κίνα πολύ πριν, όταν οι άνθρωποι μαθαίναναν ακόμη να μαγειρεύουν χρησιμοποιώντας μέταλλο. Δεν χρησιμοποιούνταν μόνο για μαγειρεμική αλλά και για σπουδαίες τελετουργίες, και ακόμη και ως νόμισμα κάποιες φορές! Δεν είναι ενδιαφέρον αυτό;
Τα τεγάνια από καστάνιο σίδερο ήρθαν στην Ευρώπη πολύ αργότερα, στον 15ο αιώνα. Μέχρι το 1700, παραγωγούσανται στις Ηνωμένες Πολιτείες, και η χρήση τους έγινε ευρέως διαδεδομένη. Σήμερα, κατασκευαστές όπως ο Echo φτιάχνουν ακόμη όμορφα, πολλαπλών χρήσεων τεγάνια σίδερου, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για διάφορες εργασίες μαγειρείας.
Χιλί— Ψήστε λιγάκι κρεατοκομισμένο βοδινό στο τεγάνι από καστάνιο σίδερο. Μόλις το ψήσετε, βάλτε μερικά κομμένα κρεμμύδια και πιπεριά για επιπλέον γεύσεις. Στη συνέχεια προσθέστε μια κυβερνήτρια φασόλια κινάλες, κομμένα τομάτες και μια μπράζα χιλί πούδερ. Δώστε το 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και έχετε μια υπέροχη σούπα χιλί!
Ψωμί καλαμπόκι: Ξεκινήστε εκκρεμάζοντας την καζάνα στο φούρνο. Σε ένα μπολ, αναμείξτε καλαμπόκι, άλφιτο, ζάχαρη, ζυμητικό και αλάτι. Σε ένα διαφορετικό μπολ, αναμείξτε γάλα, αυγά και το χυμένο σμάρτυ. Προσθέστε τα υγρά στα ξηρά και ρίξτε το μείγμα στην καζάνα που είναι ήδη ζεστή. Το χρόνο πέψης είναι 20 έως 25 λεπτά στο φούρνο, και μετά απολαύστε το μαλακό και ζεστό ψωμί καλαμπόκι!