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Keine coole Küche ist vollständig ohne Gusseisen-Küchenware. Hast du davon schon einmal gehört? Wenn nicht, lass mich dir alles darüber erzählen. Gusseiserne Küchenware ist eine einzigartige Form von Kochgeschirr, die eigentlich schon seit Jahrhunderten existiert. Es wird aus Eisen hergestellt, das erhitzt wird, bis es flüssig wird. Anschließend wird das auf diese Weise geschmolzene Stahl in eine Gießkammer gegossen (was es ermöglicht, die Form verschiedener Produkte wie Pfannen und Töpfe anzunehmen). Das bedeutet, dass Gusseisen extrem stabil ist und hervorragend zum Kochen geeignet.
Eisenküchenware ist ein Muss für jedes Küchenarsenal, egal ob Sie Profi sind oder einfach jemand, der gerne zu Hause kocht. Ja, Sie könnten sich fragen, warum das so ist. Nun, Gusseisen ist großartig zum Kochen aller Arten von Speisen. Das Besondere an Gusseisen ist, dass es gleichmäßig heizt. Das bedeutet, dass Ihre Speisen gleichmäßig garen, wenn Sie es zum Kochen verwenden. Das ist wirklich wichtig, wenn Sie Dinge wie Steaks zubereiten, weil Sie möchten, dass das gesamte Stück Fleisch die perfekte Garstufe erreicht. Die Hitze wäre nicht gleichmäßig verteilt, und manche Teile des Steaks könnten überbacken sein, während andere Teile noch untergar sind. Mit Gusseisen haben Sie dieses Problem nicht.
Eisengefäßküchenware ist spitze – zum Kochen aller Arten von Lebensmitteln. Du kannst Steak zubereiten oder sogar gebratenes Huhn, und es wird köstlich schmecken. Die Tatsache, dass Gusseisen gleichmäßig heizt, garantiert, dass dein Essen gleichmäßig gegart wird, ohne heiße Stellen. Heiße Stellen sind Bereiche, die stärker erhitzt werden als andere, und sie können zu Problemen beim Kochen führen. Das trifft insbesondere zu, wenn du gebratenes Huhn machst, zum Beispiel. Du willst, dass die Krume überall knusprig ist, und ein Gusseisentopf hilft dir dabei. Da Gusseisen Wärme gut speichert, ist es auch gut zum Frittieren geeignet.
Suchst du nach einigen nützlichen Tipps, um die Lebensdauer deines gusseisentöpfe und -pfannen ? Erstens, legen Sie Ihre Gusseisenpfanne nicht in die Geschirrspülmaschine. Die spezielle Einschicht auf der Pfanne kann durch das heiße Wasser und das Spülmittel in der Geschirrspülmaschine beschädigt werden. Die Einschicht ist eine Ölschicht, die verhindert, dass sich Nahrung daran festsetzt. Zweitens, behandeln Sie Ihr Gusseisen immer vor der ersten Verwendung mit einer Einschicht. Das ist äußerst wichtig, um zu verhindern, dass sich Nahrung an der Pfanne festsetzt. Um Ihr Gusseisen einzuschichten, müssen Sie eine dünne Schicht Öl gleichmäßig über die gesamte Pfanne verteilen. Dann backen Sie es eine Stunde bei 375 Grad Fahrenheit im Ofen. So entsteht eine schützende Schicht, die beim Kochen hilft. Abschließend sollten Sie Ihr Gusseisen immer an einem trockenen Ort aufbewahren. Wenn es nass wird oder in einem feuchten Raum bleibt, kann es rosten, und das ist nicht gut für die Pfanne.
Verschiedene Arten von Gusseisen-Küchenwaren sind als Optionen erhältlich. Pfannen, Grills und Dutch Ovens sind die gebräuchlichsten Wahlmöglichkeiten. Pfannen eignen sich hervorragend zum Zubereiten von Steaks und Burgern. Sie heizen schnell auf und sind ideal zum Braten. Grills sind großartig für Pfannkuchen und Speck, da ihre ebene Oberfläche es ermöglicht, mehrere Dinge gleichzeitig zu kochen. Dutch Ovens sind ideal für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. Sie sind tief und können viel Essen aufnehmen. Wenn Sie überlegen, welche Baby-Gusseisen-Küchenwaren Sie kaufen möchten, denken Sie wirklich darüber nach, welche Art von Mahlzeiten und Lebensmitteln Sie am liebsten zubereiten. Wenn Sie feststellen, dass Sie Frühstücksliebhaber sind, könnte ein Grill der richtige Weg sein. Ein Dutch Oven könnte ideal sein, wenn Sie robuste Gerichte lieben.
Eisengefäß für die Küche gibt es schon seit jeher, und der Herstellungsprozess ist ziemlich faszinierend. Im 19. Jahrhundert nutzten die Pioniere es erstmals. Diese Wegbereiter waren unter den ersten Siedlern in neuen Regionen und benötigten robuste Kochgeschirre, um Mahlzeiten zuzubereiten. Sie kochten auf offenem Feuer mit Gusseisen, das sie sehr gut geeignet fanden. Gusseisen bleibt bis heute ein beliebtes Kochgerät für Hausköche und Chefs. Menschen mögen es, weil es nützlich ist, sich in etwas verwandelt hat, das nicht ausfällt, und es billig ist. Es ist auch vielseitig, was bedeutet, dass man es für verschiedene Arten der Zubereitung verwenden kann.