EN
Er bod llawer o bethau anhygoel i'w gwneud yn y gegin, coginio yw'r mwyaf cyffrous o bell ffordd. Ond i greu bwyd teilwng ‘drool’, mae angen yr offer cywir arnoch chi. Mae potiau a sosbenni fel ein ffrindiau gorau sy'n gwneud coginio yn hwyl ac yn hawdd i'w wneud. Felly, gadewch inni ddysgu sut i ddewis yr un iawn.
O Beth Mae Potiau a Sosbenni wedi'u Gwneud?
Mae potiau a sosbenni yn cael eu gwneud o ddeunyddiau amrywiol, ac mae pob un yn gwneud rhywbeth unigryw:
Sosbenni Dur: Sosbenni gwydn iawn a all gymryd llawer o goginio. Maent yn slic, yn sgleiniog, a byddwch yn eu cael yn hawdd iawn i'w glanhau. Mae sosbenni dur ar gyfer y stôf nwy a'r stôf drydanol hefyd yn ddigon addawol. Ymyl i gogyddion: nhw yw archarwyr y gegin.
Sosbenni haearn bwrw: Mae'r rhain yn sosbenni swmpus sy'n cadw gwres yn well nag unrhyw un arall. Maen nhw'n wych ar gyfer paratoi prydau mawr, fel rhostiau a stiwiau. Y rhan orau? (Gallwch hefyd ddefnyddio yn y popty. Mae sosbenni haearn yn galed, a gallant bara am ddegawdau - am ganrifoedd, mewn gwirionedd.
Potiau Ceramig - Mae'r sosbenni hyn yn llyfn ac yn feddal. Maent yn cael eu defnyddio i goginio pethau'n araf. Os ydych chi eisiau coginio cawl blasus neu stiw sy'n elwa o amser coginio hir, potiau ceramig yw'ch ffrind gorau.
Sosbenni Alwminiwm: Y rhain potiau a sosbenni gosod nonstick byddai'n ysgafn ac yn gyflym. Maent yn cynhesu'n gyflym ac yn dosbarthu gwres yn gyfartal. Mae sosbenni alwminiwm yn dda ar gyfer coginio'n gyflym fel wyau neu dro-ffrio. Maent yn eich cynorthwyo i goginio'n gyflym a chael hwyl yn y gegin.
Eich Cyfaill Coginio Sosbenni Di-ffon
Sosbenni di-ffon yw stwff hud y gegin. Dyma'r rhesymau y set offer coginio nonstick mor wych:
Mae hynny'n golygu bod bwyd yn llithro'n syth ac ni fydd yn glynu
Mae glanhau yn hynod o hawdd
Nid ydynt yn hynod ddrud
Nid yw coginio bellach yn rhywbeth diflas
Ond cofiwch fod yn ofalus:
Os ydych chi'n defnyddio llwyau metel neu ffyrc arnynt, gallant gael eu crafu
Efallai y bydd rhai yn dal cemegau nad ydynt yn dda iawn
Byddwch yn dyner pan fyddwch chi'n eu defnyddio
Mae Dewis y Maint Cywir yn Hanfodol
Wrth ddewis potiau a sosbenni, ystyriwch beth rydych chi'n bwriadu ei goginio:
Mae angen padell 10 modfedd ar y rhan fwyaf o goginio.
Dyma'r gorau ar gyfer gwresogi pethau bach fel saws mewn sosbenni bach
Potiau mawr yw'r gorau ar ei gyfer wrth wneud cawl, stiwiau, a bwydo torf
Rhowch Gariad Ymarferol i'ch Ffrindiau Cegin
Mae eich potiau a sosbenni yn haeddu rhywfaint o TLC hefyd. Dyma rai awgrymiadau:
Mae ganddyn nhw gyfarwyddiadau gyda nhw bob amser.
Golchwch nhw i ffwrdd yn ysgafn gyda sbyngau meddal
Defnyddiwch sebon ysgafn
Peidiwch â defnyddio sgwrwyr garw
Storiwch nhw'n ddiogel fel nad ydyn nhw'n cael eu crafu
Os bydd padell yn torri neu'n edrych yn ddoniol, rhowch hi yn ei lle.
Pam fod potiau a sosbenni da yn bwysig
Pan fydd gennych chi offer coginio da, maen nhw'n eich helpu chi i wneud bwyd blasus a chael hwyl yn ei wneud yn y gegin. Gallant wneud coginio yn syml a'ch ysbrydoli. Rydych chi'n troi'n archarwr cegin pan fyddwch chi'n dewis y potiau a'r sosbenni cywir.
Mae ychydig yn llai hacni na'r naratif “mae coginio yn antur” rydyn ni wedi arfer ei weld. Mae pob pryd yn gyfle i greu rhywbeth newydd, rhywbeth blasus. Felly nawr, rhowch eich padell set non stick ar y tân, a gadewch i ni goginio.
