Jak správně pečovat a údržbovat vaše kuchyňské nástroje

Trénink byl proveden na datech do října 2023

Hygiena vašich kuchyňských nádob je nezbytná. Používání čistých nádob vám umožní, aby vaše jídla byly čerstvá a vaše vaření mnohem přehlednější. Již víte, že čištění nádob po použití je dobrý zvyk, ale musíte je čistit pokaždé, když je použijete. Ano, přečetli jste to správně! Musíte je čistit pokaždé! I když keramický set nádobí jste připravili jen jednoduché jídlo, je třeba vydrhnout nádobí, abyste se ujistili, že je čisté a bezpečné pro další vaření. To vás ochrání před jakýmkoli bakteriemi nebo zbývajícími potravinami, které by mohly postihnout vás nebo vaši rodinu nemocí.

Vydrhněte své nádobí ihned

V podstatě jediná věc, na kterou musíte dávat pozor, je, aby jste myli své náčiní hned po použití. Pokud uplyne příliš mnoho času, může se jídlo ztvrdnout a přilepit k náčiní, což jejich budoucí čištění udělá mnohem náročnějším. Mýt je máte, dokud ještě jsou snadné k vyčištění. Stačí je umýt s nějakým mýdlem a teplou vodou. Pak je vysekejte měkkou ručníkem nebo nechte vyschnout na vzduchu. Je to nejlepší porcelán opravdu tak jednoduché! Vždycky pečlivě myjte své náčiní, protože pokud není správně umyté, mohou zbytky jídla z minulého jídla zmíchat se s vaším dalším jídlem. Velká část toho, jak být dobrý kuchař, spočívá v tom, držet své náčiní čisté!

Jak uspořádat své kuchyňské náčiní

Držíte všechno své náčiní v zásuvce a prostě je tam nakládáte jeden na druhé? Je čas tohle zvyk odstranit! Způsob, jak ukládáte své kuchyňské náčiní, může pomoci tomu, aby vám déle vydržela. Nápad byl je chránit pomocí nádobky na náčiní. Toto moderní sada nádobí držák nádobí vás udrží organizovaného a vaše věci snadno dostupné. Držák můžete postavit na pult, kde ho snadno najdete, nebo jej můžete pověsit na zeď, aby byl prostor bez nepořádku. Tímto způsobem se nemusíte hrabat v nepořádné zásuvce, když hledáte, co potřebujete při přípravě večeře.

Dělitel zásuvky je další dobrá volba. Dělitel zásuvky s úpravnou šířkou uspořádá a oddělí vaše nádobí, zabrání tak, aby do sebe narazily. To zajistí, aby se neškrábaly nebo nebyly poškozeny. Nekládejte nádobí jeden na druhé, protože to vedlo ke drcením a škrábancům, což nejen, že bude vypadat špatně, ale nakonec se pokazí. Navíc nezapomeňte odebrat jakékoliv dřevěné nástroje, které mohou zkysnout, pokud jsou uloženy v vlhkém prostředí.

Údržba věcí v kuchyni

Kuchyňské náčiní hraje si plně zaslouženou roli v kuchaření; ale pokud je nevhodně zacházíte, mohou utrpět poškození. Pokud chcete, aby vaše náčiní vydrželo co nejdéle, musíte se o ně správně starat. Zkontrolujte styl míchání, který používáte při vaření. Jste na vrcholu v říjnu 2023. Pokud používáte pánev s nelepidlivým povrchem, nepoužívejte kovové náčiní, protože by to mohlo poškrábat a poškodit povrch pánve.

Rovněž držte své náčiní pryč od velmi horkých míst a přímého slunečního světla. Teplota a sluneční svit mohou způsobit, že se vaše náčiní zbarví, nebo dokonce zakřiví nebo roztaví. Protože nechávání náčiní vodě na dlouhou dobu může způsobit rez a ztmavení, nedělejte to ani tohle. Také nesmíte používat tvrdé čisticí prostředky nebo škrábací pomůcky, které mohou poškrábat a poškodit povrch vašeho náčiní. Tyto kroky pomohou udržet veškeré vaše kuchyňské nástroje v dobrém stavu.

Jak pečovat o drahocenné kuchyňské nástroje

Dobré kuchyňské náčiní je jedna z položek, která může být drahá, pokud začnete vážně investovat do dobrého jídla. Kvalitní náčiní může být dražší než levnější varianty, ale zajistí vám úspory v dlouhodobém horizontu, protože vydrží déle. Jen proto, že jsou drahá, to neznamená, že je budete moci používat bez péče. Údržba je stejně důležitá, nebo dokonce ještě více.

Pokud máte kvalitní náčiní vyrobené ze nerdzavé oceli nebo litiny, měli byste je občas olivovat, aby se zabránilo rezivosti. A vždy je uchovávejte v suchém prostředí, abyste předešli pronikání vlhkosti a poškození jejich povrchů. Pokud mají dřevěné držadla, ujistěte se, že je olejujete nebo voskujete, aby zůstala v dobrém stavu. To také pomůže zabránit praskání nebo vysychání dřeva, což by mohlo časem snížit efektivitu vašeho náčiní.

Rady pro péči o kuchyňské náčiní – Ano a Ne

Použijte tyto rady Ano a Ne, abyste své kuchyňské náčiní udrželi v dobrém stavu a funkčním režimu:

Co dělat:

Ujistěte se, že po každém použití nádobí pečlivě vyčistíte, aby bylo bezpečné k dalšímu použití.

Nepomeňte je umýt mírným mydlem a teplou vodou, což také zajistí, aby nebyly poškozeny.

To zajistí, že vaše nádobí bude uspořádané a snadno dostupné, abyste je mohli najít, když budete potřebovat.

Aby jste nepoškodili své nádobí, vždy používejte správný nástroj pro danou úlohu.

Podívejte na to, že udržovat vaše nádobí lesklé a v dobrém stavu znamená ho pravidelně olejovat.

Co nedělat:

Rovněž se vyhnete tomu, aby vaše nádobí dlouho namočené v horké, mydlité vodě či detergentu, protože to je může poškodit.

Nepoužívejte drsné čističe ani škrábky, které mohou poškrábat povrch vaší příbory.

Pro prevenci rezivosti a matnosti nikdy nedávejte nádobí do vody na dlouhou dobu namočeno.

Vyhněte se nakládání nádobí jeden na druhé, protože mohou být zmáčknutá nebo poškrábaná.

Nedávejte nádobí přímo nad teplo, protože to může poškodit jejich strukturu a je zkazí.

Závěr

Takže v krátkosti, je opravdu důležité správně pečovat o své kuchyňské nástroje, aby vydržely dlouho a abyste byli v bezpečí při jejich používání. Stane se z vás odborník na péči o kuchyňské nástroje, pokud budete využívat těchto užitečných tipů o tom, jak je držet čisté, jak je správně ukládat, chránit je před poškozením atd., stejně jako investovat do kvalitních nástrojů a mít seznam toho, co je dobré a špatné dělat. Dobrá péče o vaše nástroje udělá vaření příjemným a umožní vám připravit nějaké úžasné jídla pro vás a vaši rodinu!