No.175, Qifeng Avenue, Wenqiao Town of Wenling City, Taizhou City, Zhejiang Province, China +86-576 89933919 [email protected]
আমাদের এক ধরনের লোক রান্না করতে এবং সুস্বাদু খাবার খেতে ভালোবাসে। রান্না করা মজাদার হতে পারে, কিন্তু যদি ঠিক যন্ত্রপাতি না থাকে তবে এটি চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। সেই কারণে আমরা আপনাকে আমাদের প্রিয় রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি শেয়ার করতে চাই! এই উপকরণগুলি আপনাকে মুখরোচক খাবার তৈরি করতে এবং সবার জন্য রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ করতে সাহায্য করবে।
চামচ: একটি ভাল চামচের সেট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনাকে শাকসবজি ও মাংস কাটতে একটি তীক্ষ্ণ রন্ধনশিল্পীর চামচ, রোটি কাটতে একটি সারেটেড চামচ এবং ছোট কাজের জন্য, যেমন ফল ছাঁটতে একটি পেয়ারিং চামচ লাগবে। এগুলি হল ঐ চামচ যা আপনাকে আপনার খাবার তাড়াতাড়ি এবং নিরাপদভাবে কাটতে দেবে।
কাটা বোর্ড: খাবার তৈরি করতে আপনাকে এগুলো দরকার। আপনি কাঠের বা প্লাস্টিকের কাটা বোর্ড ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আদর্শভাবে আপনার উভয়ই থাকা উচিত। এগুলো আপনার ছুরি তীক্ষ্ণ রাখতে এবং খাবারটা পরিষ্কার রাখতে এবং জীবাণু থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। এগুলোর জন্য আলাদা বোর্ড থাকা উচিত জীবন্ত মাংস থেকে ক্রস-পোলুটেশন রোধ করতে।
মিশ্রণের কুলের: মিশ্রণের কুলের বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায় এবং বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হবে। আপনি কিছু বড় চাইতে পারেন সালাদ বা আটা মেশাতে, এবং কিছু ছোট চাইতে পারেন সোস বা ড্রেসিং মিশিয়ে তৈরি করতে। বিভিন্ন আকারের থাকলে বিভিন্ন রেসিপি সহজে রান্না করা যায়।
মাপার কাপ এবং চামচ: যখন আপনি রান্না বা পাক করেন, সঠিক পরিমানের উপকরণ ব্যবহার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সবকিছু ঠিকঠাক মাপতে মাপার কাপ এবং চামচ ব্যবহার করুন। এটি বিশেষভাবে পাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে নির্দিষ্ট মাপ আপনার খাবারের ফলাফল পরিবর্তন করতে পারে।
ইমারশন ব্লেন্ডার: এটি সুপ এবং স্মুথি ব্লেন্ড করতে উত্তম, কারণ আপনাকে কোনো পাত্র থেকে অন্য পাত্রে রসদ স্থানান্তর করতে হবে না। এটি গরম দ্রব্যপদ ব্লেন্ডারে ঢালার প্রয়োজন বাদ দেয়, যা অসুবিধাজনক এবং খতরনাক হতে পারে। শুধু আপনার পাত্রে এটি ঢুকিয়ে মিশিয়ে নিন!
ওভেন-সেফ স্কিলেট: ওভেন-সেফ স্কিলেট একটি বহুমুখী যন্ত্র যা আপনি রেংजে বা ওভেনে ব্যবহার করতে পারেন। আপনি রেংজে শাকসবজি ভুনতে পারেন এবং তারপর ওভেনে সেগুলি পাকাতে চলে যেতে পারেন। ফ্রিটাতা এবং ক্যাসারোল এমন রন্ধনের জন্য এটি আদর্শ।